Um casal transformou uma receita feita no primeiro encontro em uma marca de azeites aromatizados nos EUA. Após ajustes e erros iniciais, o negócio Fiera Flavors projeta faturamento mensal perto de R$ 80 mil, com vendas recorrentes e expansão em lojas locais.
O que começou como um jantar simples acabou virando um negócio promissor. Um casal de 32 anos transformou uma receita feita no primeiro encontro em uma marca de azeites aromatizados que hoje projeta faturamento mensal próximo de R$ 80 mil nos Estados Unidos.
Como um primeiro encontro deu origem a um negócio lucrativo?
A história começou em 2020, quando Sebastian Jaramillo preparou um molho arrabbiata para Mariana Carrizosa durante o primeiro encontro. O destaque foi o azeite aromatizado, que chamou a atenção pelo sabor e passou a ser reproduzido em outros jantares.
Com o tempo, o azeite foi servido a amigos, ganhou novas variações e recebeu feedbacks positivos. A ideia informal começou a mostrar potencial comercial, levando o casal a enxergar ali uma oportunidade real de empreender a partir de uma experiência pessoal.
Quem são os fundadores da marca Fiera Flavors?
Mariana Carrizosa e Sebastian Jaramillo têm 32 anos e decidiram mudar de Bogotá para Austin, nos Estados Unidos. Antes do negócio, ela atuava como consultora na Bain & Company, enquanto ele comandava uma empresa de desenvolvimento de software.
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- Idade do casal: ambos têm 32 anos e conciliam carreira e empreendedorismo.
- Mudança internacional: saída da Colômbia para Austin impulsionou o projeto.
- Atividades paralelas: Jaramillo manteve a empresa de tecnologia ativa.
Como foi estruturar a empresa de azeites nos Estados Unidos?
A formalização exigiu validação da receita, adequação às normas de segurança alimentar, registros legais e construção de identidade visual. O processo se tornou mais complexo por acontecer em outro país, exigindo apoio técnico especializado.
O investimento inicial ficou entre US$ 15 mil e US$ 20 mil, incluindo consultorias com cientistas de alimentos, licenças obrigatórias e serviços de branding. A marca original precisou ser abandonada, dando lugar à Fiera Flavors.
Quais erros iniciais ajudaram no crescimento da Fiera Flavors?
Nem todas as decisões foram acertadas no início. Um erro marcante foi a encomenda de 10 mil garrafas grandes, que gerou custos elevados e estoque parado. A experiência trouxe aprendizados importantes, como mostram os pontos a seguir.
- Garrafas grandes demais: modelo de 473 ml não agradou consumidores domésticos.
- Estoque excessivo: quatro meses de armazém cheio e parte do produto doada.
- Nova estratégia: adoção de testes em pequena escala antes de personalizações.
Como a marca cresce e projeta faturamento de R$ 80 mil?
Hoje, a Fiera Flavors trabalha com garrafas menores de 148 ml, aposta em clientes recorrentes e amplia presença em lojas independentes. A automação de contatos levou a marca de cinco para mais de 40 pontos de venda.
Com crescimento via boca a boca, feiras, degustações e vídeos leves nas redes sociais, o casal projeta faturamento mensal acima de US$ 15 mil e planeja dobrar a receita no próximo ano, mantendo uma operação enxuta e sustentável.