O cultivo de repolho em casa é uma atividade gratificante, trazendo alimentos frescos e saudáveis do jardim direto para a mesa. Para obter cabeças firmes e de alta qualidade, é fundamental se atentar à preparação do solo, escolha da variedade ideal, manejo do clima e controle de pragas, aproveitando ao máximo o valor nutricional e a facilidade de plantio dessa hortaliça tão popular.
Como preparar o solo e definir o clima ideal para o cultivo do repolho
Um solo bem drenado, com pH entre 6,0 e 6,8, além de rico em matéria orgânica, é essencial para o bom desenvolvimento do repolho. A adição de composto ou esterco envelhecido potencializa ainda mais a fertilidade, proporcionando nutrientes necessários às plantas.
O repolho cresce melhor em temperaturas mais baixas, por isso, plante no início da primavera ou no fim do verão para aproveitar o clima ameno. Evitar o calor excessivo é fundamental para garantir o crescimento de cabeças bem formadas e saudáveis.
Leia também: Como plantar a erva que tempera seus pratos e ainda purifica o ar da casa
LeiaTambém
Como escolher a variedade de repolho ideal para plantar em casa
A escolha da variedade adequada determina o sucesso da sua colheita. Além das opções mais populares, como verde, roxo e savoy, há variedades híbridas que oferecem resistência a doenças e melhor adaptabilidade ao espaço disponível.
Confira algumas opções e recomendações para facilitar sua decisão:
- Repolho-savoy: ótima resistência ao frio, indicado para regiões de inverno rigoroso.
- Repolho roxo: excelente em saladas e conserva boa cor mesmo após o cozimento.
- Variedades compactas: ideais para pequenos espaços ou vasos.
Quais cuidados essenciais devem ser tomados e como controlar pragas no cultivo do repolho
A irrigação regular é imprescindível, mantendo o solo sempre úmido, mas sem encharcar. A ventilação adequada entre as plantas previne doenças fúngicas e favorece o crescimento saudável.
O ataque de pragas pode prejudicar sua horta, por isso é importante implementar métodos de proteção eficientes. Barreiras físicas, alternativas naturais e monitoramento frequente fazem a diferença no manejo:
- Use sabão inseticida para controlar pulgões.
- Aplique terra de diatomáceas ao redor das plantas para afastar lesmas.
- Instale redes de proteção para evitar infestações de lagartas.
Veja um vídeo do canal Plante e Cozinhe sobre o plantio de repolho:
O que fazer para colher e armazenar o repolho aproveitando seus benefícios
A colheita deve ser feita quando as cabeças estiverem firmes e compactas, normalmente de 70 a 100 dias após o plantio. Utilize uma faca afiada para cortar a base, mantendo as folhas externas, que ajudam a proteger contra pragas.
Após a colheita, mantenha o repolho em local fresco e seco entre 0°C e 5°C para preservar sua textura e nutrientes. Assim, você garante uma horta produtiva e uma alimentação repleta de sabor e benefícios para a saúde.