No extremo norte de Queensland, uma nova variedade de manga começou a chamar atenção e promete transformar o verão nos supermercados: o Ruby Gold, que surgiu de forma inesperada no galho de uma árvore Kensington Pride na fazenda da família Palumbo, em Dimbulah, a oeste de Cairns. Após uma década de enxertos e plantios, a manga foi aperfeiçoada e agora chega ao mercado.
O que diferencia a manga Ruby Gold
O destaque da Ruby Gold está em seu sabor robusto, muito próximo ao da Kensington Pride, mas com maior intensidade e textura menos fibrosa. Esses atributos proporcionam uma experiência mais agradável ao consumir a fruta.
Além disso, a fruta chama atenção pelo blush rubi ou marrom-avermelhado, tornando-a visualmente atrativa e diferente das outras variedades. O registro oficial com direitos de criador traz ainda mais exclusividade à Ruby Gold.
Aceitação inicial do Ruby Gold no mercado
A aceitação do Ruby Gold entre distribuidores e consumidores tem sido muito positiva, principalmente devido ao sabor intenso e à aparência marcante. Inicialmente, 15.000 bandejas estão sendo oferecidas no comércio varejista para testar a recepção do mercado.
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John Nardi, gerente de negócios para frutas tropicais na Favco, atua ao lado dos produtores desde a identificação da variedade, enquanto o agente de base em Melbourne, Peter Tran, foi essencial nos testes de mercado em dois anos de avaliação.
Principais motivos para apostar na manga Ruby Gold
Os consumidores demonstram crescente interesse pela Ruby Gold, resultado do seu posicionamento como variedade premium e dos diferenciais que possui. A seguir, algumas razões pelas quais a fruta vem conquistando espaço:
- Sabor mais intenso e menos fibras, tornando o consumo mais agradável
- Visual marcante com blush rubi ou marrom-avermelhado
- Registro oficial e exclusividade da variedade
Quais são as perspectivas futuras para o Ruby Gold
À medida que as colheitas aumentam, a tendência é que mais produtores invistam no cultivo da Ruby Gold e que a variedade ganhe mercado não apenas nacional, mas também mundial. O volume ainda é limitado, mas a demanda mostra sinais de um futuro promissor.
A expectativa é de que a Ruby Gold esteja disponível nos supermercados até o fim de novembro. Os próximos anos serão decisivos para consolidar a manga como referência de qualidade, enquanto produtores se concentram em suprir a procura mantendo o padrão de sabor e aparência.