Quer refeições leves, saborosas e rápidas de preparar? Estas receitas saudáveis criadas por nutricionistas portuguesas são ideais. Com ingredientes simples, trazem equilíbrio e praticidade para o dia a dia sem abrir mão do sabor.
Por que apostar em receitas saudáveis no dia a dia?
Ter uma alimentação equilibrada é mais simples do que parece. Pratos com poucos ingredientes e preparo rápido ajudam a manter uma rotina mais leve, rica em nutrientes essenciais e sem exageros.
Essas receitas equilibram carboidratos bons, proteínas magras e vegetais coloridos. Além de práticas, garantem uma refeição nutritiva que agrada adultos e crianças, tornando o hábito saudável algo prazeroso e constante.
Quais ingredientes e modo de preparo das pataniscas saudáveis?
As pataniscas da nutricionista Lilian Barros são uma opção leve e deliciosa. Usam ingredientes simples e podem ser preparadas no forno ou na air fryer. Confira na lista abaixo como fazer.
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- Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de aveia
- 3 ovos
- 1 cebola picada
- 4 cenouras cozidas
- 1/2 abobrinha
- 1 dente de alho
- Azeite, fermento, louro, pimenta e páprica a gosto
- Restos de bacalhau desfiado
- Modo de preparo:
- Desfie o bacalhau.
- Bata os ovos e misture com a farinha e o fermento.
- Adicione a cenoura, a abobrinha e os temperos, depois triture.
- Junte o bacalhau desfiado.
- Forme pequenos círculos e leve ao forno ou air fryer até dourar.
Dica: Use azeite apenas para untar e mantenha o preparo leve e crocante.
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Como preparar o purê de batata-doce com bacalhau?
Essa receita da nutricionista Iara Rodrigues é colorida e cheia de sabor. O contraste entre a batata-doce e o bacalhau desfiado cria uma combinação equilibrada e deliciosa. Veja o passo a passo completo abaixo.
- Ingredientes:
- 1 posta pequena de bacalhau cozido e desfiado
- 1 batata-doce cozida e escorrida
- 3 colheres de sopa de leite ou bebida vegetal
- 1 cebola roxa pequena picada
- 1/2 pimentão verde e 1/2 vermelho
- 1 punhado de nozes levemente picadas
- Sal, pimenta, azeite e vinagre a gosto
- Modo de preparo:
- Cozinhe a batata-doce até amolecer e amasse com um garfo.
- Adicione o leite até obter um purê cremoso.
- Misture cebola, pimentões e nozes em uma tigela e tempere.
- Monte o prato com uma camada de purê e cubra com o bacalhau.
- Finalize com a mistura de pimentões e nozes por cima.
Dica: Finalize com um fio de azeite e ervas frescas para realçar o sabor.
Por que o frango fit no forno é tão prático?
O frango fit da nutricionista Iara Rodrigues é perfeito para quem quer comer bem e de forma rápida. Além de nutritivo, pode ser preparado em porções e armazenado, mantendo uma alimentação balanceada durante a semana.
Esse prato é uma ótima fonte de proteína magra e carboidratos complexos, ideal para dietas de manutenção ou emagrecimento. O toque de vegetais assados traz sabor e textura sem necessidade de fritura.
Como fazer o frango fit no forno passo a passo?
Fácil de preparar e cheio de sabor, o frango fit é uma das receitas favoritas entre quem busca refeições saudáveis e práticas. Confira na lista abaixo o passo a passo completo.
- Ingredientes:
- 1 peito de frango grelhado e cortado em cubos
- 1 batata-doce cortada em tiras
- 1 cebola roxa pequena picada
- 1/2 pimentão vermelho e 1/2 pimentão verde
- Coentro, salsa, azeite e temperos a gosto
- Modo de preparo:
- Coloque a batata-doce, coentro e azeite em uma tigela e tempere.
- Leve ao forno a 180°C por 15 minutos.
- Misture cebola, pimentões e frango em outra tigela.
- Tempere e leve ao forno por mais 15 a 20 minutos.
- Sirva quente com salsa fresca e azeite extra.
Dica final: prepare porções extras e congele para ter uma refeição fit sempre pronta. Uma escolha prática e saudável para o dia a dia.
