O avanço na expectativa de vida global é um reflexo dos progressos da ciência e da adoção de Hábitos Saudáveis, em especial relacionados à nutrição e ao estilo de vida. Projeções das Nações Unidas indicam que a população mundial com 60 anos ou mais, que era de 195 milhões em 1950, deverá alcançar 3 bilhões em 2100. Este cenário destaca a importância de adotar estratégias para um envelhecimento saudável, começando bem antes da chegada à terceira idade.
A nutrição tem um papel central neste processo, influenciando o metabolismo, o sistema imunológico e a prevenção de doenças crônicas. Conforme enfatizado pelo especialista em nutrologia, Prof. Dr. Durval Ribas Filho, a busca por um envelhecimento saudável não se resume à longevidade, mas sim à vida com qualidade e autonomia, ou seja, atingir a “agerasia”. No centro desse objetivo estão escolhas alimentares conscientes que promovem a saudabilidade e o bem-estar.
Como a alimentação pode influenciar na longevidade?
O conceito de envelhecimento saudável está intimamente ligado às escolhas alimentares. Priorizar alimentos in natura e minimamente processados é um dos princípios fundamentais para garantir a ingestão adequada de nutrientes essenciais. Dietas inspiradas na alimentação mediterrânea e japonesa tradicional, ricas em frutas, verduras, legumes, grãos integrais e proteínas magras, têm sido associadas a uma maior longevidade e a um menor risco de enfermidades crônicas.
Quais tipos de gorduras devem ser priorizadas?
As chamadas “gorduras do bem”, encontradas no azeite de oliva, abacate, castanhas e peixes ricos em ômega 3, desempenham um papel crucial na manutenção da saúde cardiovascular e cerebral. Incorporar essas gorduras em uma dieta balanceada pode prevenir doenças como hipertensão e diabetes, além de contribuir para a saúde geral do organismo.
O que é preciso na dieta diária de um idoso?
Além da escolha das gorduras certas, é vital moderar a ingestão de sal e açúcar. Reduzir esses elementos na dieta pode prevenir o desenvolvimento de patologias como hipertensão arterial e diabetes. Estudos demonstram que priorizar o consumo de proteínas e fibras fortalece a massa muscular e melhora a saúde intestinal, respectivamente, ambos componentes importantes na dieta de idosos.
Qual é a importância da hidratação e outros Hábitos Saudáveis?
A hidratação regular é essencial para todas as funções vitais, em especial para idosos, para os quais a desidratação pode influenciar negativamente as funções cerebrais e renais. O consumo de pelo menos 2 litros de água por dia é recomendado. Além disso, manter uma alimentação equilibrada, rica em nutrientes, e evitar excessos pode reduzir o estresse oxidativo, melhorar a saúde cardiovascular e contribuir para um envelhecimento saudável e ativo.
Finalmente, é crucial destacar a importância da atividade física regular e de um sono adequado, ambos elementos essenciais para preservar a capacidade funcional do organismo e promover o bem-estar psicológico, garantindo assim que o processo de envelhecimento se dê de forma plena e saudável.
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Dra. Anna Luísa Barbosa Fernandes
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