O kiwi é uma fruta exótica originária da kiwi , mas popularizada mundialmente pela Nova Zelândia. De polpa verde vibrante e sabor ácido-adocicado, é muito apreciado por suas qualidades nutricionais, sendo rico em vitamina C, fibras e antioxidantes. Embora seja mais comum em climas temperados, é possível plantar kiwi com sucesso no Brasil, desde que sejam seguidas as técnicas adequadas de cultivo e cuidados específicos com o clima e o solo.
Qual variedade de kiwi é ideal para o cultivo?
Existem duas principais espécies de kiwi cultivadas: o Actinidia deliciosa, que produz frutos maiores e é mais comum comercialmente, e o Actinidia chinensis, de sabor mais doce e polpa amarela. Para cultivo doméstico, a variedade Hayward, do tipo deliciosa, é a mais recomendada por sua boa adaptação, produtividade e resistência. Vale lembrar que o kiwi possui plantas masculinas e femininas, sendo necessário plantar ao menos uma de cada tipo para garantir a polinização e frutificação.
Qual o clima e solo ideais para plantar?
O kiwi prefere clima temperado, com invernos frios e verões moderadamente quentes. A planta precisa de um período de dormência no inverno com temperaturas abaixo de 7 °C por pelo menos 600 horas anuais. Em regiões mais quentes, o cultivo se torna mais desafiador. Quanto ao solo, deve ser profundo, bem drenado, fértil e com pH entre 5,5 e 6,8. Solos compactados, encharcados ou pobres em nutrientes devem ser evitados.
Como preparar o solo para o plantio do kiwi?
Antes do plantio, é fundamental corrigir o solo com calcário, se necessário, para ajustar o pH. Deve-se incorporar matéria orgânica bem curtida, como esterco de curral ou composto orgânico. A área de plantio deve ser bem arejada e protegida contra ventos fortes. As covas devem ter cerca de 60 cm de profundidade e largura. Em solos muito argilosos, recomenda-se a formação de canteiros elevados para facilitar a drenagem.
Como fazer o plantio das mudas?
As mudas de kiwi devem ser plantadas preferencialmente no final do inverno ou início da primavera. Ao plantar, coloque a muda na cova e preencha com a terra enriquecida com matéria orgânica. A muda deve ser plantada na mesma profundidade em que estava no recipiente. Como o kiwi é uma trepadeira vigorosa, é necessário instalar um sistema de tutoramento, como pérgolas, arames ou cercas, para sustentar os ramos à medida que crescem. O espaçamento ideal entre plantas varia de 4 a 6 metros.
Quais cuidados são necessários após o plantio?
O cuidado com a irrigação é fundamental, especialmente nos primeiros meses. O solo deve permanecer úmido, mas nunca encharcado. A adubação deve ser realizada três vezes ao ano, com esterco curtido, farinha de ossos e adubo NPK 10-10-10. O kiwi também exige podas regulares, tanto de formação quanto de produção. A poda de formação orienta o crescimento da planta nos suportes, enquanto a poda de produção ajuda a renovar os ramos frutíferos. O controle de ervas daninhas e a proteção das raízes com cobertura morta também são recomendados.
Quando o kiwi começa a frutificar?
O kiwi geralmente começa a produzir frutos entre o terceiro e o quinto ano após o plantio. A frutificação depende da boa polinização entre plantas masculinas e femininas, sendo comum a relação de um macho para cada seis a oito fêmeas. A floração ocorre entre setembro e outubro, e os frutos amadurecem entre abril e junho. A colheita deve ser feita quando os frutos estiverem desenvolvidos e começarem a amolecer levemente ao toque.
Quais são as pragas e doenças mais comuns no kiwi?
As principais pragas que afetam o kiwi incluem pulgões, cochonilhas e tripes. Entre as doenças, destacam-se a bacteriose do kiwi (Psa), oídio e podridão de raízes. O manejo preventivo é essencial: evite o excesso de umidade, promova boa circulação de ar entre as plantas e remova folhas e frutos doentes. O uso de caldas naturais, armadilhas e controle biológico pode ser útil, assim como a consulta a um técnico agrícola em casos graves.
É possível plantar kiwi em vasos?
Sim, mas com algumas limitações. O kiwi pode ser cultivado em vasos grandes, com capacidade mínima de 80 litros, e exige tutoramento para seu crescimento vertical. A produção de frutos em vasos pode ser menor, e o manejo deve ser mais cuidadoso quanto à irrigação, adubação e podas. O vaso deve estar em local com pelo menos 6 horas de sol direto por dia. Essa é uma boa opção para espaços pequenos, desde que haja estrutura adequada para suportar os ramos da planta.
O cultivo de kiwi é viável comercialmente?
O cultivo comercial do kiwi está em expansão no Brasil, especialmente em regiões como Rio Grande do Sul, Santa Catarina e áreas de altitude de Minas Gerais. Com mercado crescente e boa aceitação do público, o kiwi tem potencial para nichos de produção orgânica e agricultura familiar. Investimentos em irrigação, tutoramento e mão de obra especializada são necessários, mas a fruta apresenta boa rentabilidade quando bem manejada.
FAQ
1. O kiwi precisa de plantas macho e fêmea para frutificar?
Sim, é necessário ter pelo menos uma planta macho para cada 6 a 8 fêmeas para garantir a polinização.
2. O kiwi cresce em qualquer clima?
Não, ele se desenvolve melhor em regiões com clima temperado e invernos frios.
3. Quanto tempo o kiwi leva para produzir frutos?
Em média, entre 3 a 5 anos após o plantio.
4. É possível plantar kiwi em vaso?
Sim, mas exige vasos grandes e estrutura para suporte da planta.
5. O kiwi dá frutos o ano todo?
Não, a frutificação ocorre uma vez por ano, com colheita entre abril e junho.