O feijão é um dos alimentos mais tradicionais da culinária brasileira e uma das principais fontes de proteínas vegetais da dieta. Cultivar feijão na terra é uma excelente maneira de garantir um alimento fresco, sem agrotóxicos e com alto valor nutricional. Com poucos insumos e um espaço de solo bem preparado, é possível obter uma boa colheita mesmo em hortas caseiras.
Qual é o melhor clima para plantar feijão?
O feijão (é conhecido cientificamente como Phaseolus vulgaris) se desenvolve melhor em climas quentes e secos. A temperatura ideal para o cultivo fica entre 18ºC e 30ºC. Chuvas moderadas no início do ciclo ajudam na germinação e crescimento das plantas, mas períodos muito chuvosos durante a floração e colheita podem comprometer a produção. É comum plantar feijão no início da primavera ou fim do verão, dependendo da região.
Como preparar a terra para plantar feijão?
A terra deve estar bem solta, rica em matéria orgânica e com boa drenagem. Evite solos encharcados ou compactados, pois prejudicam o desenvolvimento das raízes. Para preparar o solo:
- Revolva a terra com enxada ou arado, deixando-a fofa.
- Misture esterco bem curtido, composto orgânico ou humus de minhoca.
- Corrija o pH, se necessário, para mantê-lo entre 6,0 e 6,5.
- Forme canteiros elevados para facilitar a drenagem e manejo.
Como fazer o plantio das sementes de feijão?
As sementes de feijão podem ser plantadas diretamente no solo, sem necessidade de berçário. Para isso:
- Abra pequenos sulcos ou covas com cerca de 3 a 5 cm de profundidade.
- Plante 2 a 3 sementes por cova, com espaçamento de 10 cm entre plantas e 40 a 50 cm entre linhas.
- Cubra com terra fofa e regue levemente.
A germinação ocorre entre 5 e 10 dias. Quando as plantas estiverem com 10 a 15 cm de altura, faça o desbaste, deixando apenas a muda mais vigorosa por cova.
Como cuidar do feijoeiro após o plantio?
A cultura do feijão exige cuidados regulares para um bom desenvolvimento:
- Irrigação: mantenha o solo sempre levemente úmido, mas sem encharcar. A falta d’água prejudica a floração e formação das vagens.
- Adubação: aplique adubos ricos em fósforo (superfosfato simples) e potássio (cloreto de potássio) para estimular a floração e frutificação. Evite excesso de nitrogênio.
- Capina: mantenha o canteiro livre de ervas daninhas, que competem por nutrientes e água.
- Tutoramento: variedades trepadeiras devem ser tutoradas com estacas ou redes para facilitar o crescimento vertical.
Quando ocorre a colheita do feijão?
O ciclo do feijão varia entre 70 a 100 dias, dependendo da variedade. A colheita deve ser feita quando as vagens estiverem secas, de coloração palha, e os grãos firmes. Após a colheita:
- Seque as vagens ao sol por alguns dias.
- Debulhe os grãos (retire-os das vagens).
- Armazene em local seco e arejado.
Se a intenção for colher feijão verde (de vagem), a colheita deve ser feita antes do completo amadurecimento.
Quais pragas e doenças podem afetar o feijão?
As principais pragas são:
- Pulgões
- Mosca-branca
- Lagartas
- Percevejos
Entre as doenças, destacam-se:
- Míldio
- Ferrugem
- Mancha-angular
- Podridões radiculares
O manejo deve incluir rotação de culturas, uso de sementes sadias, espaçamento adequado, e aplicação de inseticidas ou fungicidas naturais, como calda bordalesa ou extrato de neem.
É possível plantar feijão o ano todo?
Em regiões tropicais com clima estável, o feijão pode ser plantado em qualquer época, desde que haja irrigação. No entanto, os melhores resultados são obtidos em estações com menos chuvas, para evitar problemas com doenças e facilitar a colheita.
FAQ
1. Quanto tempo leva para o feijão crescer e estar pronto para colheita?
Em média, entre 70 e 100 dias, dependendo da variedade.
2. Precisa molhar o feijão todos os dias?
Depende do clima. Em regiões secas, sim. Em locais mais úmidos, regas podem ser espaçadas.
3. Posso plantar feijão de supermercado?
Sim, desde que não esteja tratado com produtos que impeçam a germinação. O ideal é usar sementes certificadas.
4. Quantos feijões dá uma planta?
Uma planta pode produzir de 20 a 50 vagens, com média de 4 a 6 grãos por vagem.
5. O feijão precisa de sol?
Sim, pelo menos 6 horas de sol direto por dia.