O truque caseiro que faz seu coentro crescer rápido

Plantar coentro em casa é uma excelente opção para quem deseja ter sempre à disposição uma erva aromática versátil, usada tanto em temperos quanto em saladas e pratos típicos. O coentro (Coriandrum sativum) é uma planta de ciclo curto, fácil de cultivar e que pode ser plantada tanto em hortas como em vasos, desde que receba os cuidados ideais.

Qual o melhor clima e época para plantar?

O coentro prefere climas amenos, com temperaturas entre 18 °C e 28 °C. Apesar de tolerar temperaturas mais elevadas, em calor excessivo tende a florescer precocemente, o que reduz o aproveitamento das folhas. Regiões de clima tropical e subtropical são ideais, especialmente durante o outono e primavera.

Evite plantar nos períodos de geadas ou calor extremo. Em regiões mais quentes, o ideal é optar por locais com sombra parcial nas horas mais quentes do dia.

Como preparar o solo ideal?

Para um bom desenvolvimento, o solo precisa ser fértil, bem drenado e rico em matéria orgânica. O pH ideal varia entre 6,0 e 7,0.

Antes do plantio:

• Faça a correção do solo se necessário.
• Misture húmus de minhoca ou composto orgânico.
• Evite solos encharcados, pois o excesso de água pode apodrecer as raízes.

Em vasos, utilize substrato leve com boa aeração e certifique-se de que o recipiente tenha furos para drenagem.

Como plantar em casa, no vaso ou na horta?

Passo a passo para o plantio:

1. Escolha das sementes: Use sementes de boa procedência e, se possível, de origem orgânica.
2. Semeadura direta: O coentro não gosta de transplante. Semeie diretamente no local definitivo, distribuindo as sementes a 1 cm de profundidade.
3. Espaçamento: Deixe 20 cm entre linhas e 5 cm entre plantas.
4. Cobertura: Cubra levemente as sementes com terra fina e mantenha a umidade até a germinação (em cerca de 7 a 14 dias).

Se plantar em vasos, escolha modelos com pelo menos 20 cm de profundidade e largura suficiente para o desenvolvimento das raízes.

Como cuidar após a germinação?

Os cuidados básicos são:

• Rega: Manter o solo úmido, sem encharcar. Regue diariamente em períodos secos.
• Iluminação: Mínimo de 4 a 6 horas de sol por dia.
• Adubação: A cada 20 dias, aplique adubos orgânicos como composto, húmus ou biofertilizantes líquidos.
• Desbaste: Quando as mudas atingirem 5 cm, faça o desbaste para manter o espaçamento ideal.
• Controle de pragas: Use soluções naturais como calda de fumo ou neem contra pulgões, lagartas e cochonilhas.

Quando e como fazer a colheita?

A colheita pode ser iniciada cerca de 30 a 40 dias após a semeadura, quando a planta já apresenta folhas desenvolvidas. Corte as folhas mais externas com tesoura, mantendo o caule central para novos rebrotos.

Caso a planta entre em floração, a colheita deve ser feita antes, pois as folhas perdem aroma e sabor. Se o objetivo for colher sementes, deixe algumas plantas florescerem naturalmente até o amadurecimento dos frutos.

É possível cultivar o ano todo?

Sim, o coentro pode ser cultivado durante o ano inteiro em locais com clima estável e temperatura amena. Para garantir uma colheita contínua, faça semeaduras escalonadas a cada 2 ou 3 semanas.

Em regiões muito quentes, use sombrites ou plante em locais parcialmente sombreados. Já em locais frios, cultive o coentro em estufas ou ambientes protegidos contra geadas.

O coentro pode ser plantado junto com outras plantas?

Sim! O coentro é uma excelente planta companheira. Ele pode ser plantado próximo de:

• Tomateiros, pois ajuda a repelir pragas como pulgões.
• Cenouras, estimulando o crescimento mútuo.
• Espinafre e rúcula, que têm necessidades semelhantes de cultivo.

Evite plantá-lo junto com manjericão, pois competem por espaço e nutrientes e têm necessidades diferentes de solo e irrigação.

Como guardar e conservar o coentro depois da colheita?

Após a colheita, o coentro deve ser consumido fresco, mas pode ser conservado:

• Na geladeira: Envolva as folhas em papel toalha e armazene em recipiente fechado por até 7 dias.
• Congelado: Pique as folhas, coloque em forminhas com água ou azeite e leve ao freezer.
• Desidratado: Seque as folhas à sombra e armazene em frascos herméticos. O aroma, porém, é reduzido nesse processo.

FAQ

1. Quanto tempo leva para o coentro crescer?
O ciclo do coentro é curto: em cerca de 30 a 40 dias já é possível fazer a primeira colheita das folhas.

2. O coentro precisa de sol direto?
Sim, o ideal é que receba pelo menos 4 horas de sol por dia. Em climas quentes, sombra parcial pode ser benéfica.

3. Por que o meu coentro floresceu rápido?
Altas temperaturas ou estresse hídrico fazem o coentro florescer precocemente. Mantenha a irrigação regular e evite exposição ao sol intenso nas horas mais quentes.

4. Dá para plantar coentro em garrafa PET?
Sim! Basta cortar a garrafa ao meio, fazer furos para drenagem, preencher com substrato e seguir os passos de plantio.

5. Coentro é a mesma coisa que salsinha?
Não. São plantas diferentes, com sabores distintos. O coentro tem aroma mais forte e é comum na culinária do Norte e Nordeste, enquanto a salsinha é mais usada no Sul e Sudeste.