A vagem é uma leguminosa rica em fibras, vitaminas e minerais, muito presente na alimentação dos brasileiros. De fácil cultivo e rápido desenvolvimento, a vagem pode ser cultivada tanto em hortas quanto em vasos, sendo uma excelente escolha para quem deseja produzir seu próprio alimento de forma prática e saudável.
Qual o melhor clima e época para plantar?
A vagem se desenvolve melhor em regiões de clima quente e úmido, com temperaturas entre 20 °C e 30 °C. É sensível ao frio, especialmente às geadas, que podem prejudicar seriamente o desenvolvimento das plantas.
A época ideal para o plantio varia conforme a região:
- Regiões Sul e Sudeste: primavera e verão.
- Regiões Norte e Nordeste: o ano todo, evitando períodos de seca extrema.
Evite plantar em dias muito chuvosos ou com solo encharcado.
Como preparar o solo para o cultivo?
A vagem exige um solo fértil, leve, bem drenado e com boa aeração. Solos argilosos devem ser evitados, pois dificultam o crescimento das raízes.
Para preparar o solo:
- Revolva a terra a pelo menos 20 cm de profundidade.
- Misture matéria orgânica como esterco curtido, húmus de minhoca ou composto.
- Corrija a acidez com calcário se o pH estiver abaixo de 6,0. O pH ideal é entre 6,0 e 6,8.
- Evite excesso de nitrogênio, que estimula folhas, mas reduz a formação de vagens.
Em vasos, use substrato com vermiculita e perlita para melhorar a drenagem.
Como plantar em vasos ou na terra?
Semeadura:
A vagem deve ser plantada diretamente no local definitivo, pois não tolera bem o transplante.
Passo a passo:
- Faça covas com cerca de 3 cm de profundidade.
- Coloque de 2 a 3 sementes por cova.
- Mantenha um espaçamento de 50 cm entre linhas e 30 cm entre plantas.
- Regue após o plantio e mantenha o solo úmido até a germinação, que ocorre entre 5 e 10 dias.
Em vasos, prefira modelos com mais de 30 cm de profundidade e largura. As variedades anãs são as mais indicadas para cultivo em recipientes.
Quais os cuidados necessários após o plantio?
A manutenção é simples, mas requer atenção para garantir boa produção:
- Rega: Regue de forma regular, mantendo o solo úmido, mas nunca encharcado.
- Adubação: Aplique adubo orgânico ou NPK 4-14-8 a cada 20 dias durante o ciclo.
- Tutoramento: Para variedades trepadeiras, use estacas, varas de bambu ou redes para suporte.
- Capina e cobertura: Mantenha o solo limpo e cubra com palha ou folhas secas para conservar a umidade.
- Controle de pragas: Fique atento a pulgões, vaquinhas, lagartas e oídio. Use soluções naturais como calda de neem ou sabão inseticida.
Quando ocorre a colheita?
A vagem pode ser colhida entre 45 e 70 dias após o plantio, dependendo da variedade. O ponto ideal é quando as vagens estão verdes, tenras e ainda sem sementes duras.
A colheita deve ser feita com frequência, a cada 2 a 3 dias, para estimular novas flores e vagens. Use tesoura ou corte manualmente, evitando puxões que podem danificar a planta.
Posso plantar o ano todo?
Sim, desde que as condições climáticas sejam adequadas. Em regiões com invernos rigorosos, o plantio deve ser feito na primavera ou no início do verão. Em climas mais quentes, o cultivo pode ser feito ao longo do ano.
Para colheitas contínuas, faça plantios escalonados a cada 15 dias.
A vagem pode ser cultivada com outras plantas?
Sim, o cultivo consorciado da vagem traz diversos benefícios:
- Milho: as plantas de milho servem de tutor natural para as variedades trepadeiras.
- Couve e alface: ocupam menos espaço e ajudam no aproveitamento da área.
- Rabanete: seu crescimento rápido facilita o manejo inicial da horta.
Evite plantar vagem próximo de alho ou cebola, pois essas plantas liberam substâncias que podem inibir seu crescimento.
Quais são os tipos de vagem mais cultivados?
Existem duas principais variedades:
- Vagem anã: de crescimento determinado, com menor porte, ideal para vasos e pequenos espaços.
- Vagem trepadeira: de crescimento indeterminado, precisa de suporte, mas produz mais e por mais tempo.
Entre as cultivares mais conhecidas estão:
- Vagem Macarrão (Phaseolus vulgaris): sabor suave e textura macia.
- Vagem-de-metro (Vigna unguiculata): muito produtiva e resistente ao calor.
- Vagem Roxa: variedade ornamental com coloração exótica que muda ao cozinhar.
FAQ
1. A vagem precisa de muito sol?
Sim. O ideal é que receba pelo menos 6 horas de sol direto por dia para crescer saudável.
2. Quantas vezes posso colher uma planta de vagem?
Durante o ciclo de produção, é possível colher vagens por até 30 dias, desde que a planta esteja bem nutrida e saudável.
3. Posso plantar vagem em apartamento?
Sim. Basta usar vasos grandes, colocar em local bem iluminado (como varandas) e escolher variedades anãs.
4. A vagem pode ser replantada depois da colheita?
Não. Após o fim do ciclo, o ideal é arrancar a planta e iniciar novo plantio.
5. A vagem precisa de poda?
Não necessariamente, mas pode-se remover folhas muito velhas ou doentes para melhorar a ventilação e o aproveitamento da planta.
