O girassol (Helianthus annuus) é uma planta de origem norte-americana, famosa por sua beleza imponente, cores vibrantes e a capacidade de seguir o movimento do sol durante o dia. Além de ornamental, o girassol é cultivado para produção de sementes, óleo vegetal e atração de polinizadores. Este guia vai te mostrar como plantar girassol com sucesso, tanto em vasos quanto no solo, incluindo os cuidados necessários e o que fazer para obter flores saudáveis e vistosas.
Qual é o clima ideal e o solo mais adequado para plantar girassol?
O girassol prefere climas quentes e ensolarados, sendo uma planta de sol pleno. O ideal é cultivá-lo em locais com temperaturas entre 18°C e 30°C, evitando geadas e regiões de sombra prolongada.
O solo precisa ser:
- Bem drenado
- Fértil
- Com pH entre 6,0 e 7,5
- Rico em matéria orgânica
Antes do plantio, recomenda-se revolver o solo a cerca de 30 cm de profundidade e incorporar composto orgânico ou esterco curtido, o que proporciona um excelente desenvolvimento radicular.
Como escolher as sementes de girassol?
Há diferentes tipos de girassóis, e a escolha da semente depende do seu objetivo:
- Ornamentais: possuem menor porte (entre 30 e 90 cm de altura) e são ideais para vasos ou jardins.
- Agrícolas: cultivados para produção de sementes e óleo, podem ultrapassar 2 metros de altura.
- Mini girassol: indicado para ambientes internos e vasos pequenos, com cerca de 40 cm de altura.
Procure sementes de fornecedores confiáveis e verifique a viabilidade e validade na embalagem. As marcas Isla, Feltrin e Topseed são bastante populares no Brasil.
Como preparar o solo e fazer a semeadura?
O girassol pode ser plantado direto no solo ou em vasos, com germinação rápida e fácil. Siga este passo a passo:
- Prepare o solo com adubo orgânico ou composto.
- Faça covas de 3 a 5 cm de profundidade.
- Coloque de 2 a 3 sementes por cova.
- Mantenha espaçamento de:
- 30 cm entre plantas para variedades anãs
- 50 cm a 1 metro para variedades grandes
- Após a germinação (5 a 10 dias), mantenha apenas a muda mais vigorosa.
Em vasos, utilize recipientes com mínimo de 30 cm de profundidade e boa drenagem. Prefira substrato leve e fértil, próprio para flores.
Quais os cuidados essenciais durante o cultivo do girassol?
Apesar de ser uma planta rústica, o girassol precisa de atenção para crescer forte e bonito.
Rega
- Mantenha o solo levemente úmido, sem encharcar.
- Regue 2 a 3 vezes por semana, aumentando nos dias mais quentes.
Luz solar
- Exige no mínimo 6 horas de sol direto por dia.
- Quanto mais sol, maior e mais vibrante será a flor.
Nutrição
- Adube a cada 20 a 30 dias com NPK 4-14-8 ou adubo orgânico.
- Pode-se usar também farinha de osso e torta de mamona para estimular floração.
Tutoramento
Para variedades maiores, use estacas de bambu ou madeira para evitar tombamentos causados pelo peso das flores ou vento forte.
Como lidar com pragas e doenças do girassol?
O girassol é relativamente resistente, mas pode ser atacado por algumas pragas:
- Pulgões: pequenos insetos que se alimentam da seiva. Controle com calda de fumo ou óleo de neem.
- Lagartas: podem comer folhas e flores. Remova manualmente ou aplique BT (Bacillus thuringiensis).
- Ferrugem e míldio: doenças fúngicas que causam manchas nas folhas. Use fungicidas naturais como calda bordalesa.
Evite o excesso de umidade e plante em locais bem ventilados para prevenir doenças.
Quando e como é feita a colheita das sementes de girassol?
Se o objetivo é colher sementes de girassol, o processo é simples:
- Aguarde a flor murchar e secar naturalmente.
- A parte central da flor (capítulo) mudará de verde para marrom.
- Corte a flor com uma tesoura e deixe secar de cabeça para baixo em local seco e arejado.
- Após 1 a 2 semanas, retire as sementes manualmente com os dedos ou escovando levemente.
As sementes podem ser consumidas torradas, utilizadas no plantio ou até como ração para pássaros.
É possível cultivar girassol em vasos?
Sim! O girassol se adapta bem a vasos, especialmente as versões anãs e ornamentais.
Dicas para o cultivo em vaso:
- Escolha vasos com pelo menos 30 cm de altura e largura.
- Use substrato leve e rico em matéria orgânica.
- Posicione o vaso em local com sol direto.
- Regue frequentemente, sem encharcar.
Variedades como o Girassol Enano, Sunspot ou Pacino são ideais para vasos e têm excelente valor decorativo.
FAQ
1. O girassol precisa de muito sol?
Sim. O girassol é uma planta de sol pleno, necessitando de pelo menos 6 horas diárias de luz direta.
2. Posso plantar girassol o ano todo?
Pode, em regiões quentes. Mas o ideal é plantar na primavera ou verão, quando há maior incidência solar e temperatura adequada.
3. Em quanto tempo o girassol floresce?
Em geral, o girassol floresce entre 60 e 90 dias após a semeadura, dependendo da variedade.
4. O girassol pode ser plantado em vasos pequenos?
Somente variedades anãs. Para as demais, utilize vasos maiores ou cultive direto no solo.
5. As sementes do girassol plantado em casa são comestíveis?
Sim, se não forem tratadas com produtos químicos. As sementes podem ser consumidas torradas ou usadas como petisco saudável.