O kiwi, fruta originária da China e popularizada na Nova Zelândia, possui alto valor nutricional, sendo rico em vitamina C, fibras e antioxidantes. Apesar de ser uma planta típica de clima temperado, seu cultivo pode ser realizado com sucesso em várias regiões brasileiras, especialmente em locais com invernos frios e verões amenos. Com os cuidados certos, é possível colher kiwis deliciosos no quintal ou sítio.
Qual é o clima ideal para plantar?
O kiwi precisa de clima temperado, com invernos frios e verões não muito quentes. A planta necessita de um período de dormência induzido por temperaturas abaixo de 7ºC por, pelo menos, 800 horas anuais. Regiões como a Serra Gaúcha, Sul de Minas e Campos do Jordão são adequadas. O excesso de calor e umidade pode prejudicar a produção.
Como preparar o solo para o cultivi?
O solo deve ser profundo, fértil, bem drenado e levemente ácido (pH entre 5,5 e 6,5). A preparação inclui arar e gradear o terreno, além da adição de matéria orgânica como esterco curtido e composto vegetal. Também é recomendada uma análise do solo para corrigir deficiências com calcário e fósforo, se necessário.
Como escolher e plantar a muda de kiwi?
As mudas de kiwi podem ser obtidas por enxertia ou estaquia. Recomenda-se utilizar mudas enxertadas de viveiros certificados, pois essas garantem plantas mais produtivas e resistentes a doenças. Lembre-se de que o kiwi possui plantas masculinas e femininas — para cada 6 a 8 plantas femininas, deve-se plantar uma masculina, que será responsável pela polinização.
Qual é o espaçamento ideal para plantar kiwi?
As plantas devem ser espaçadas em fileiras com 4 a 5 metros entre si e 3 a 5 metros entre plantas. Isso facilita a condução em espaldeiras e a boa ventilação, evitando o surgimento de doenças fúngicas.
Como fazer a condução do kiwi com tutoramento?
A planta do kiwi cresce como uma trepadeira e precisa ser conduzida em estruturas chamadas de espaldeiras ou pérgolas. O tutoramento é feito com arames esticados entre postes, permitindo o crescimento ordenado da planta. Isso favorece a exposição ao sol, facilita os tratos culturais e melhora a produção.
Como cuidar do kiwi durante o cultivo?
A irrigação deve ser feita com frequência durante o primeiro ano, mantendo o solo úmido sem encharcar. A poda é essencial: deve ser realizada no inverno (poda de formação) e no verão (poda verde). A adubação deve ser feita com NPK equilibrado, além da aplicação de micronutrientes como zinco e boro. O controle de pragas e doenças deve ser constante, com atenção especial à ocorrência de fungos e bactérias.
Quanto tempo o kiwi leva para dar frutos?
O kiwi começa a frutificar a partir do 3º ou 4º ano após o plantio, dependendo da variedade e das condições climáticas. A colheita geralmente ocorre entre abril e maio, quando os frutos atingem o ponto ideal de maturação, com teor de açúcar adequado e casca levemente macia.
Posso plantar kiwi em vaso?
Embora possível, o cultivo em vaso é mais desafiador. O recipiente deve ter no mínimo 50 litros, com substrato rico em matéria orgânica e boa drenagem. O kiwi exige bastante espaço para crescer, portanto o ideal é cultivá-lo no solo com suporte adequado. Se optar por vaso, é necessário realizar podas e tutoramento constantes para controlar o tamanho da planta.
Quais são as variedades mais cultivadas de kiwi?
As principais variedades são:
- Hayward: mais popular, fruto grande e sabor adocicado.
- Bruno: precoce, ideal para regiões com inverno curto.
- Abbot: fruto de casca mais fina e boa doçura.
- Tomuri: variedade masculina, usada para polinização.
FAQ
1. Preciso de mais de uma planta para cultivar kiwi?
Sim, é necessário ter plantas masculinas e femininas para garantir a polinização e frutificação.
2. O kiwi cresce em clima quente?
Não é o ideal. Ele precisa de frio no inverno para produzir bem. Climas quentes prejudicam a frutificação.
3. Quanto tempo o kiwi demora para frutificar?
De 3 a 4 anos após o plantio, dependendo do manejo e da variedade.
4. É possível plantar kiwi a partir da semente?
Sim, mas as plantas podem não produzir frutos iguais ao da planta-mãe e demoram mais para frutificar.
5. O kiwi precisa de muita água?
Durante o desenvolvimento inicial sim, mas após o segundo ano, a irrigação pode ser reduzida, conforme o clima.