O caqui é uma fruta tropical e adocicada, amplamente apreciada no Brasil. Rico em fibras, vitaminas A e C, e com alto valor energético, o caqui também se destaca pelo sabor e aparência marcante. Neste conteúdo, você vai aprender como plantar caqui em casa ou em propriedades maiores, passando por todos os cuidados, tipos de solo, clima ideal e técnicas para obter frutos saudáveis e saborosos.
Qual é o clima e solo ideal para plantar caqui?
O caquizeiro se adapta melhor em regiões de clima tropical ou subtropical, com temperaturas amenas no inverno e calor no verão. Ele necessita de um período de dormência durante o frio, por isso locais com invernos suaves são os mais indicados.
Quanto ao solo, o ideal é que seja bem drenado, fértil e rico em matéria orgânica, com pH levemente ácido a neutro (entre 5,5 e 6,5). Evite solos encharcados, pois o excesso de umidade pode causar o apodrecimento das raízes.
Faça uma análise do solo antes do plantio e, se necessário, corrija com calcário e adubo orgânico. Incorporar esterco curtido ou compostos orgânicos também favorece o desenvolvimento da planta.
Como escolher a muda ideal de caqui?
A escolha da muda é crucial para o sucesso do plantio. Opte por mudas enxertadas de viveiros confiáveis, pois elas são mais resistentes a pragas e produzem frutos mais rapidamente.
Entre as variedades mais populares, estão:
- Fuyu: caqui doce, firme e de coloração alaranjada.
- Rama Forte: muito comum no Brasil, precisa passar pelo processo de amadurecimento para perder a adstringência.
- Giombo: muito saboroso, mas precisa ser consumido maduro para não ser adstringente.
As mudas devem ter no mínimo 40 cm de altura e apresentar caule firme, raízes saudáveis e folhas verdes.
Como preparar o local e fazer o plantio do caqui?
Siga este passo a passo para garantir um bom início ao caquizeiro:
- Cave covas com cerca de 60 cm de profundidade por 60 cm de largura.
- Misture a terra retirada com 10 a 15 kg de esterco curtido, farinha de osso e uma pá de areia grossa.
- Plante a muda no centro da cova, deixando o enxerto acima do nível do solo.
- Cubra com terra e pressione levemente ao redor da planta.
- Regue imediatamente após o plantio.
O espaçamento ideal é de 6 a 8 metros entre plantas, para garantir boa circulação de ar e incidência solar.
Quais são os cuidados durante o desenvolvimento da planta?
Durante o crescimento, o caquizeiro requer alguns cuidados básicos:
- Irrigação: mantenha o solo levemente úmido, especialmente no primeiro ano. Evite encharcar.
- Adubação: faça adubações semestrais com composto orgânico ou NPK 10-10-10. Após o segundo ano, pode-se utilizar NPK 20-10-20 para estimular a frutificação.
- Poda: é essencial para controlar o tamanho da árvore, melhorar a entrada de luz e facilitar a colheita. A poda deve ser feita no fim do inverno.
- Controle de pragas: fique atento à presença de pulgões, cochonilhas e brocas. O uso de calda bordalesa ou óleo de neem pode ajudar no controle natural.
Quando o caqui começa a produzir frutos?
O caquizeiro começa a frutificar a partir do terceiro ou quarto ano, dependendo da variedade e das condições de cultivo. As flores surgem na primavera, e os frutos amadurecem entre março e junho, variando conforme o clima da região.
Para garantir boa produção, é importante que o caquizeiro receba luz solar direta por pelo menos 6 horas ao dia, além de adubação e podas adequadas.
Como colher e armazenar o caqui corretamente?
A colheita deve ser feita manualmente, com cuidado para não machucar os frutos. Eles devem ser colhidos ainda firmes, com a casca lisa e coloração intensa.
Alguns tipos de caqui são adstringentes e precisam passar por um processo de amadurecimento antes do consumo. Uma técnica simples é deixar os frutos em um saco de papel com uma maçã ou banana, que liberam etileno e aceleram o amadurecimento.
Para armazenar, mantenha os caquis na geladeira por até 5 dias ou em temperatura ambiente por 2 a 3 dias, longe da luz direta.
O caquizeiro precisa de polinização cruzada?
Sim, algumas variedades de caqui precisam de polinização cruzada para produzir frutos com melhor qualidade e quantidade. O ideal é plantar pelo menos duas variedades compatíveis próximas uma da outra.
A variedade Giombo, por exemplo, se beneficia muito da presença da Rama Forte para polinização. O mesmo vale para a Fuyu, que produz melhor quando próxima de variedades polinizadoras.
A presença de abelhas e outros polinizadores no jardim também contribui significativamente para o sucesso da frutificação.
FAQ
1. O caquizeiro cresce bem em vaso?
Sim, mas ele precisa de um vaso grande (mínimo 60 cm de diâmetro e profundidade), solo fértil, boa drenagem e podas regulares para manter o porte controlado.
2. Qual o melhor mês para plantar caqui?
O ideal é plantar no início da primavera ou no outono, quando as temperaturas estão amenas e há boa disponibilidade de água no solo.
3. O caqui precisa de muito sol?
Sim, o caquizeiro exige pelo menos 6 horas de sol direto por dia para crescer saudável e produzir bem.
4. Quais doenças atacam o caqui?
As mais comuns são antracnose, manchas nas folhas e podridão dos frutos. A prevenção com podas, boa ventilação e fungicidas naturais é essencial.
5. Quanto tempo vive um caquizeiro?
Quando bem cuidado, o caquizeiro pode viver entre 25 e 40 anos, produzindo frutos por décadas.