A beterraba é uma raiz nutritiva, rica em ferro, fibras e vitaminas essenciais. Seu cultivo é simples, podendo ser feito tanto em hortas quanto em vasos. Veja como plantar e cuidar da beterraba para garantir uma colheita de qualidade!
Qual o melhor local para plantar beterraba?
A beterraba precisa de luz solar direta por pelo menos 4 a 6 horas diárias para crescer bem. Escolha um local com solo solto e bem drenado, evitando áreas encharcadas.
Qual o solo ideal?
O solo deve ser:
- Solto e arenoso, evitando compactação para o crescimento da raiz;
- Rico em matéria orgânica, como esterco curtido ou húmus de minhoca;
- Com pH entre 6,0 e 7,5.
Antes do plantio, revolva a terra para deixá-la fofa e bem aerada.
Como plantar beterraba?
A beterraba é cultivada por sementes, pois seu transplante pode prejudicar a formação da raiz.
- Plante as sementes diretamente no solo ou vaso, a uma profundidade de 1 a 2 cm.
- Mantenha um espaçamento de 10 cm entre plantas e 30 cm entre linhas.
- Regue regularmente para manter o solo sempre levemente úmido.
- As mudas começam a aparecer entre 7 e 15 dias após a germinação.
Como regar a beterraba?
A rega deve ser regular e moderada, evitando tanto o solo seco quanto o excesso de água:
- Regue 2 a 3 vezes por semana.
- Evite encharcar a terra, pois o excesso de umidade pode causar apodrecimento das raízes.
- No verão, pode ser necessário aumentar a frequência da rega.
Como adubar a beterraba?
A adubação deve ser equilibrada para garantir um bom crescimento da raiz:
- Antes do plantio: adicione esterco curtido, compostagem ou farinha de ossos ao solo.
- Durante o crescimento: aplique NPK 4-14-8 ou adubos ricos em fósforo e potássio para fortalecer as raízes.
- Evite o excesso de nitrogênio, que pode estimular o crescimento das folhas em detrimento da raiz.
Como fazer o desbaste?
O desbaste é essencial para evitar que as plantas cresçam muito próximas e fiquem atrofiadas.
- Quando as mudas atingirem 5 cm de altura, remova as plantas mais fracas.
- Deixe apenas as mais vigorosas, respeitando o espaçamento de 10 cm entre elas.
- As folhas retiradas podem ser aproveitadas em saladas e refogados.
Como evitar pragas e doenças?
A beterraba pode ser atacada por pragas como pulgões, lagartas e nematoides. Para preveni-las:
- Use óleo de neem ou preparação de sabão com fumo para afastar insetos.
- Plante alho ou cebola por perto para repelir pragas naturalmente.
- Evite solo encharcado para prevenir doenças fúngicas.
Quando e como colher?
A colheita da beterraba ocorre entre 60 e 90 dias após o plantio.
- A raiz deve ter entre 5 a 10 cm de diâmetro.
- Para colher, puxe delicadamente segurando pela base das folhas.
- As folhas também podem ser consumidas e são altamente nutritivas.
FAQ – Perguntas Frequentes sobre o Cultivo de Beterraba
1. A beterraba pode ser plantada em vasos?
Sim! Use um vaso com pelo menos 30 cm de profundidade para garantir espaço para o crescimento da raiz.
2. Qual a melhor época para plantar beterraba?
Pode ser cultivada o ano todo, mas prefere climas amenos, entre 15°C e 25°C.
3. Como saber se a beterraba está pronta para colher?
A colheita é feita quando a raiz atinge 5 a 10 cm de diâmetro e começa a emergir levemente do solo.
4. A beterraba precisa de muito espaço para crescer?
Não. Desde que respeite o espaçamento de 10 cm entre plantas, ela pode ser cultivada em pequenos espaços.
5. Como evitar que a beterraba fique fibrosa ou dura?
Mantenha uma rega equilibrada e não deixe a raiz crescer demais antes da colheita.