{"id":98664,"date":"2025-08-31T11:08:16","date_gmt":"2025-08-31T14:08:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=98664"},"modified":"2025-08-30T13:04:15","modified_gmt":"2025-08-30T16:04:15","slug":"nutricionista-explica-por-que-descascar-frutas-pode-ser-um-erro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/08\/31\/nutricionista-explica-por-que-descascar-frutas-pode-ser-um-erro\/","title":{"rendered":"Nutricionista explica por que descascar frutas pode ser um erro"},"content":{"rendered":"\n

Comer frutas com casca pode ser uma pr\u00e1tica que poucos consideram, mas que traz in\u00fameros benef\u00edcios. A casca, em muitos casos, n\u00e3o \u00e9 apenas uma cobertura, mas uma fonte rica de nutrientes que complementa as propriedades da fruta em si. Um exemplo disso \u00e9 o kiwi<\/strong>, que consumido com casca pode oferecer mais fibras e vitaminas em compara\u00e7\u00e3o ao fruto descascado. Al\u00e9m de entusiastas como Mari\u00e1n Garc\u00eda<\/strong>, tamb\u00e9m conhecida como Boticaria Garc\u00eda<\/a>, existe um n\u00famero crescente de pessoas que defendem o consumo de frutas com casca, ressaltando as vantagens nutricionais que isto pode proporcionar.<\/p>\n\n\n\n

A ideia de comer a casca das frutas pode trazer \u00e0 mente quest\u00f5es sobre gosto e textura. A verdade \u00e9 que, com a devida limpeza e uma boa higieniza\u00e7\u00e3o, essas barreiras podem ser superadas. No caso do kiwi,<\/a> por exemplo, sua casca pode ser lavada e esfregada para remover a pelugem, tornando a experi\u00eancia de comer o fruto mais agrad\u00e1vel. Esse cuidado simples pode fazer uma grande diferen\u00e7a, transformando algo inicialmente estranho em uma pr\u00e1tica ben\u00e9fica para a sa\u00fade. Vale lembrar que, em pa\u00edses como Nova Zel\u00e2ndia<\/strong>, o kiwi j\u00e1 \u00e9 tradicionalmente consumido com casca por grande parte da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n

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\"Conhe\u00e7a
A ideia de comer a casca das frutas pode trazer \u00e0 mente quest\u00f5es sobre gosto e textura – Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ REDPIXEL<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Por que consumir a casca do p\u00eassego pode ser vantajoso?<\/h2>\n\n\n\n

Fora o kiwi, outro exemplo destacado por Boticaria Garc\u00eda \u00e9 o p\u00eassego<\/strong>. De acordo com ela, existem raz\u00f5es convincentes para optar por comer a casca do p\u00eassego. Em primeiro lugar, a casca est\u00e1 repleta de antioxidantes. Estudos indicam que a quantidade de antioxidantes na casca pode ser at\u00e9 o dobro da encontrada na polpa. Isso significa mais prote\u00e7\u00e3o contra o envelhecimento celular, inflama\u00e7\u00f5es e os radicais livres, contribuindo para uma sa\u00fade melhorada a longo prazo.<\/p>\n\n\n\n

Quais vantagens a fibra presente na casca oferece?<\/h2>\n\n\n\n

A fibra \u00e9 outro componente valioso presente na casca do p\u00eassego. Este nutriente \u00e9 essencial para a manuten\u00e7\u00e3o de uma microbiota saud\u00e1vel, ajuda a regular os n\u00edveis de glicose no sangue e aumenta a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade. Incorporar mais fibras na dieta pode ter impactos positivos na digest\u00e3o e no controle de peso, sendo um aliado no enfrentamento de problemas digestivos comuns. Especialistas da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade<\/strong> (OMS) recomendam o aumento do consumo de fibras justamente pelo seu papel ben\u00e9fico \u00e0 sa\u00fade intestinal e metab\u00f3lica.<\/p>\n\n\n\n

Comer frutas com casca \u00e9 mais pr\u00e1tico e eficiente?<\/h2>\n\n\n\n

Al\u00e9m do benef\u00edcio nutricional, comer a fruta com casca \u00e9 pr\u00e1tico e economiza tempo. N\u00e3o precisar descascar a fruta significa menos esfor\u00e7o e menos sujeira, proporcionando uma experi\u00eancia de consumo mais r\u00e1pida e conveniente. Isso se alinha com a vida moderna onde praticidade \u00e9 muitas vezes uma prioridade. A casca pode ser vista n\u00e3o apenas como um extra nutricional, mas como uma maneira de simplificar a rotina. Em grandes centros urbanos como S\u00e3o Paulo<\/strong>, onde a correria do dia a dia \u00e9 grande, essa solu\u00e7\u00e3o pode ser particularmente vantajosa para quem busca uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, mas n\u00e3o disp\u00f5e de muito tempo.<\/p>\n\n\n\n

Concluindo, a pr\u00e1tica de comer frutas com casca, quando bem fundamentada na seguran\u00e7a alimentar e higiene, revela-se uma maneira eficaz de maximizar a ingest\u00e3o de nutrientes. Como sempre, o importante \u00e9 assegurar que as frutas estejam bem lavadas antes do consumo, preservando assim tanto os seus benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade quanto a experi\u00eancia prazerosa de saborear uma fruta fresca. Com alguma adapta\u00e7\u00e3o e um pouco de experimenta\u00e7\u00e3o, integrar as frutas com casca na dieta pode ser um passo pequeno, mas significativo para uma alimenta\u00e7\u00e3o mais completa e saud\u00e1vel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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