{"id":97396,"date":"2025-08-28T15:08:00","date_gmt":"2025-08-28T18:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=97396"},"modified":"2025-08-28T13:01:03","modified_gmt":"2025-08-28T16:01:03","slug":"como-fazer-bolo-molhadinho-de-chocolate-com-brigadeiro-usando-apenas-liquidificador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/08\/28\/como-fazer-bolo-molhadinho-de-chocolate-com-brigadeiro-usando-apenas-liquidificador\/","title":{"rendered":"Como fazer bolo molhadinho de chocolate com brigadeiro usando apenas liquidificador"},"content":{"rendered":"\n<p>Preparar um bolo de chocolate nunca foi t\u00e3o simples e saboroso! Esta receita pr\u00e1tica, feita no liquidificador, combina a tradi\u00e7\u00e3o do bolo de chocolate com um delicioso recheio de brigadeiro, sendo ideal para anivers\u00e1rios, encontros ou simplesmente para satisfazer o desejo por um doce caseiro. Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, \u00e9 poss\u00edvel fazer um bolo macio e molhadinho, com um recheio irresist\u00edvel que conquista qualquer paladar, como mostra o site <a href=\"https:\/\/receitasdepesos.com.br\/bolo-de-chocolate-no-liquidificador-com-brigadeiro-receita-facil-e-irresistivel.html\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Receitas de Peso.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>A popularidade do bolo de chocolate \u00e9 ineg\u00e1vel, e ao longo dos anos, ele ganhou v\u00e1rias vers\u00f5es. A variante feita no liquidificador surgiu nas d\u00e9cadas de 1980 e 1990, quando se buscava mais praticidade na cozinha, aliada ao advento dos eletrodom\u00e9sticos. O brigadeiro, um doce tipicamente brasileiro criado na d\u00e9cada de 1940, complementa esta receita ao unir duas paix\u00f5es nacionais em um s\u00f3 bolo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o os ingredientes necess\u00e1rios?<\/h2>\n\n\n\n<p>Para preparar este bolo, s\u00e3o necess\u00e1rios alguns <a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/08\/26\/bolo-tamanho-familia-que-fica-fofinho-e-rende-bastante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ingredientes b\u00e1sicos<\/a> que garantem sabor e textura ideais.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>3 ovos:<\/strong> Conferem estrutura e leveza \u00e0 massa.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 x\u00edcara de leite:<\/strong> Mant\u00e9m a massa \u00famida e macia.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 x\u00edcara de \u00f3leo:<\/strong> Proporciona maciez e sabor.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar:<\/strong> Ado\u00e7a na medida certa.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 x\u00edcara de chocolate em p\u00f3:<\/strong> D\u00e1 sabor intenso de chocolate.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2 x\u00edcaras de farinha de trigo:<\/strong> Forma a base da estrutura do bolo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 colher de sopa de fermento em p\u00f3:<\/strong> Faz a massa crescer e ficar fofa.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Para o recheio de brigadeiro :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>2 latas de leite condensado:<\/strong> Base do brigadeiro.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>4 colheres de sopa de chocolate em p\u00f3:<\/strong> Agrega o sabor de chocolate.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2 colheres de sopa de manteiga:<\/strong> Tornam o brigadeiro cremoso.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 caixa de creme de leite:<\/strong> Garante uma textura mais cremosa.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como preparar o bolo de chocolate com recheio de brigadeiro?<\/h2>\n\n\n\n<p>Inicialmente, prepare a massa do bolo no liquidificador. Basta colocar os ovos, leite, \u00f3leo, a\u00e7\u00facar e chocolate em p\u00f3 e bater at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea. Em seguida, despeje essa mistura em uma tigela, adicione a farinha de trigo e mexa bem. Por fim, incorpore o fermento suavemente. Depois de preparar a massa, unte e enfarinhe uma forma, despeje a massa e asse em forno preaquecido a 180\u00b0C por cerca de 35 minutos, ou at\u00e9 que o teste do palito saia limpo.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/bolo-chocolate_1756394278542-1024x576.jpg\" alt=\"Delicioso bolo de chocolate em um prato sobre a mesa em fundo claro\" class=\"wp-image-97478\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/bolo-chocolate_1756394278542-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/bolo-chocolate_1756394278542-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/bolo-chocolate_1756394278542-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/bolo-chocolate_1756394278542-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/bolo-chocolate_1756394278542-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/bolo-chocolate_1756394278542.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Esse bolo de chocolate fica molhadinho e \u00e9 facil de fazer (Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ ViktoriaSapata)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Enquanto o bolo assa, \u00e9 hora de fazer o brigadeiro. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em p\u00f3 e a manteiga, cozinhando em fogo m\u00e9dio e mexendo sempre at\u00e9 chegar ao ponto de brigadeiro mole. Ent\u00e3o, desligue o fogo e acrescente o creme de leite para dar cremosidade. Ap\u00f3s o bolo assar e esfriar, corte ao meio e recheie com parte do brigadeiro. Cubra com a outra metade do bolo e finalize cobrindo com o restante do brigadeiro. Para decorar, use granulado ou raspas de chocolate, conforme preferir.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como armazenar e servir o bolo?<\/h2>\n\n\n\n<p>Para que o bolo mantenha sua textura e sabor, armazene-o na geladeira em um recipiente herm\u00e9tico por at\u00e9 cinco dias. Caso deseje congelar, ele pode ser guardado no freezer por at\u00e9 30 dias. Para descongelar, basta deixar \u00e0 temperatura ambiente ou aquecer rapidamente no micro-ondas. Sirva acompanhado de uma bebida quente, como caf\u00e9 ou ch\u00e1 de hortel\u00e3, ou ainda com uma bola de sorvete para acentuar a experi\u00eancia doce.<\/p>\n\n\n\n<p>Este bolo une praticidade e sabor de forma harmoniosa, sendo uma excelente op\u00e7\u00e3o para diversas ocasi\u00f5es. Com ingredientes simples e t\u00e9cnicas f\u00e1ceis, ele permite que qualquer pessoa, mesmo sem muita experi\u00eancia na cozinha, consiga preparar um doce memor\u00e1vel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Preparar um bolo de chocolate nunca foi t\u00e3o simples e saboroso! Esta receita pr\u00e1tica, feita no liquidificador, combina a tradi\u00e7\u00e3o do bolo de chocolate com um delicioso recheio de brigadeiro, sendo ideal para anivers\u00e1rios, encontros ou simplesmente para satisfazer o desejo por um doce caseiro. 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