{"id":97245,"date":"2025-08-28T15:58:00","date_gmt":"2025-08-28T18:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=97245"},"modified":"2025-08-27T17:33:59","modified_gmt":"2025-08-27T20:33:59","slug":"dra-tayna-santiago-esclarece-riscos-e-beneficios-ao-tomar-coca-zero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/08\/28\/dra-tayna-santiago-esclarece-riscos-e-beneficios-ao-tomar-coca-zero\/","title":{"rendered":"Dr\u00aa Tayna Santiago esclarece riscos e benef\u00edcios ao tomar Coca-Zero"},"content":{"rendered":"\n<p>Isso \u00e9 uma Coca-Zero, cont\u00e9m aspartame \u00e9 o ponto de partida da explica\u00e7\u00e3o da <strong>Dr\u00aa Tayna Santiago<\/strong>, que evidencia como o ado\u00e7ante artificial \u00e9 metabolizado em compostos como metanol, \u00e1cido asp\u00e1rtico e fenilalanina, mas ressalta a import\u00e2ncia do equil\u00edbrio no estilo de vida.<\/p>\n\n\n\n<p>Ela esclarece que, no mundo real, o consumo moderado dessa bebida pode at\u00e9 ajudar na ades\u00e3o a mudan\u00e7as alimentares, reduzindo a vontade de doce \u2014 desde que n\u00e3o haja exagero. O foco est\u00e1 em <a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/08\/22\/dr-paulo-muzy-medico-crm-sp-115-573-jejum-de-24-horas-nao-e-estrategia-e-autoengano\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">escolhas <\/a>inteligentes, sem radicalismos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que acontece dentro do corpo ao consumir aspartame da Coca-Zero?<\/h2>\n\n\n\n<p>Quando ingerido, o aspartame \u00e9 quebrado no intestino em metanol, \u00e1cido asp\u00e1rtico e fenilalanina \u2014 compostos que j\u00e1 est\u00e3o naturalmente presentes em muitos alimentos. As doses provenientes do ado\u00e7ante s\u00e3o menores do que as obtidas por frutas, vegetais e outros alimentos comuns, sendo consideradas seguras pelas principais ag\u00eancias de sa\u00fade dentro dos limites di\u00e1rios aceit\u00e1veis.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">H\u00e1 risco de metanol causar problemas renais ou de infarto?<\/h2>\n\n\n\n<p>Embora o metanol e outros metab\u00f3litos do aspartame possam ser potencialmente t\u00f3xicos em altas doses, os n\u00edveis gerados pelo consumo moderado de Coca-Zero s\u00e3o insignificantes. Estudos mostram que a quantidade de metanol do ado\u00e7ante \u00e9 muito inferior \u00e0s presentes em sucos e frutas, e a metaboliza\u00e7\u00e3o no corpo humano lida com esses compostos de forma eficiente.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Coca-Zero_1756326045991-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-97261\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Coca-Zero_1756326045991-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Coca-Zero_1756326045991-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Coca-Zero_1756326045991-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Coca-Zero_1756326045991-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Coca-Zero_1756326045991-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Coca-Zero_1756326045991.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ela esclarece que, no mundo real, o consumo moderado dessa bebida pode at\u00e9 ajudar na ades\u00e3o &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ fotosr52<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fenilalanina pode aumentar ansiedade, depress\u00e3o ou ins\u00f4nia?<\/h2>\n\n\n\n<p>A fenilalanina liberada pelo aspartame pode interferir em neurotransmissores como serotonina e dopamina em altas concentra\u00e7\u00f5es. Contudo, revis\u00f5es regulat\u00f3rias concluem que em indiv\u00edduos saud\u00e1veis, dentro do limite de consumo, esses efeitos n\u00e3o s\u00e3o observados. A \u00fanica exce\u00e7\u00e3o \u00e9 para quem sofre de fenilceton\u00faria, que deve evitar o ado\u00e7ante.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como entender a mensagem de que, \u201cno mundo real\u201d, a Coca-Zero pode ser aliada?<\/h2>\n\n\n\n<p>A nutri enfatiza que o benef\u00edcio n\u00e3o est\u00e1 no ado\u00e7ante em si, mas no contexto: para quem sente forte desejo por doces, uma Coca-Zero ocasional pode ajudar a manter o plano alimentar e evitar exageros. O ponto central \u00e9 equil\u00edbrio, escolhas inteligentes alinhadas aos objetivos, sem demonizar alimentos ou criar restri\u00e7\u00f5es extremas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fontes oficiais<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>EFSA \/ JECFA<\/strong> \u2013 avalia\u00e7\u00e3o detalhada mostra que os metab\u00f3litos do aspartame (metanol, fenilalanina, \u00e1cido asp\u00e1rtico) s\u00e3o seguros dentro da ingest\u00e3o di\u00e1ria recomendada (<a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/sites\/default\/files\/corporate_publications\/files\/factsheetaspartame.pdf?utm_source=chatgpt.com\">European Food Safety Authority<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.cfs.gov.hk\/english\/multimedia\/multimedia_pub\/multimedia_pub_fsf_205_02.html?utm_source=chatgpt.com\">cfs.gov.hk<\/a>)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>IARC \/ FDA<\/strong> \u2013 apesar da classifica\u00e7\u00e3o \u201cpossivelmente cancer\u00edgeno\u201d pelo IARC, a FDA e outras ag\u00eancias mant\u00eam que o consumo dentro dos limites \u00e9 seguro para a popula\u00e7\u00e3o geral (<a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Aspartame_controversy?utm_source=chatgpt.com\">Wikipedia<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.verywellhealth.com\/aspartame-side-effects-8660471?utm_source=chatgpt.com\">Verywell Health<\/a>)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pesquisa recente sobre metabolismo do aspartame<\/strong> \u2013 demonstra que os n\u00edveis de metanol produzidos s\u00e3o baixos, n\u00e3o causando altera\u00e7\u00f5es importantes nos n\u00edveis sangu\u00edneos (<a href=\"https:\/\/cot.food.gov.uk\/sites\/default\/files\/cot\/cotstatementmethanol201102revjuly.pdf?utm_source=chatgpt.com\">cot.food.gov.uk<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/figure\/AVAILABLE-METHANOL-IN-VARIOUS-BEVERAGES_tbl1_273145707?utm_source=chatgpt.com\">ResearchGate<\/a>)<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Isso \u00e9 uma Coca-Zero, cont\u00e9m aspartame \u00e9 o ponto de partida da explica\u00e7\u00e3o da Dr\u00aa Tayna Santiago, que evidencia como o ado\u00e7ante artificial \u00e9 metabolizado em compostos como metanol, \u00e1cido asp\u00e1rtico e fenilalanina, mas ressalta a import\u00e2ncia do equil\u00edbrio no estilo de vida. 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