{"id":90176,"date":"2025-08-13T13:18:29","date_gmt":"2025-08-13T16:18:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=90176"},"modified":"2025-08-12T11:45:03","modified_gmt":"2025-08-12T14:45:03","slug":"utensilios-de-plastico-que-podem-prejudicar-sua-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/08\/13\/utensilios-de-plastico-que-podem-prejudicar-sua-saude\/","title":{"rendered":"Utens\u00edlios de pl\u00e1stico que podem prejudicar sua sa\u00fade"},"content":{"rendered":"\n<p>O uso de&nbsp;<strong>utens\u00edlios de cozinha de pl\u00e1stico<\/strong>&nbsp;\u00e9 uma pr\u00e1tica comum em muitos lares, mas pesquisas recentes mostram que alguns itens podem representar riscos \u00e0 sa\u00fade. Com a crescente aten\u00e7\u00e3o sobre o impacto dos pl\u00e1sticos nos alimentos, \u00e9 importante identificar quais produtos exigem substitui\u00e7\u00e3o imediata. Segundo recomenda\u00e7\u00f5es de profissionais da sa\u00fade, eliminar determinados utens\u00edlios \u00e9 essencial para proteger a seguran\u00e7a alimentar da fam\u00edlia.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Alguns tipos de&nbsp;<strong>pl\u00e1sticos liberam subst\u00e2ncias t\u00f3xicas<\/strong>&nbsp;quando aquecidos ou desgastados.<\/li>\n\n\n\n<li>A presen\u00e7a de microfissuras e manchas pode indicar que o utens\u00edlio n\u00e3o \u00e9 mais seguro para o uso.<\/li>\n\n\n\n<li>Especialistas orientam o descarte de itens danificados para evitar contamina\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais utens\u00edlios de pl\u00e1stico apresentam maiores riscos na cozinha?<\/h2>\n\n\n\n<p>N\u00e3o s\u00e3o todos os&nbsp;<strong>utens\u00edlios de pl\u00e1stico para cozinha<\/strong>&nbsp;que causam preocupa\u00e7\u00e3o, mas alguns tipos espec\u00edficos podem liberar compostos prejudiciais como o bisfenol A (BPA) e ftalatos. Colheres, esp\u00e1tulas, potes e t\u00e1buas frequentemente expostos ao calor ou \u00e0 abras\u00e3o entram na lista dos mais problem\u00e1ticos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>O bisfenol A (BPA)<\/strong>\u00a0\u00e9 um composto qu\u00edmico utilizado na fabrica\u00e7\u00e3o de <a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/08\/12\/se-voce-plantar-alecrim-na-porta-de-casa-algo-incrivel-pode-acontecer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pl\u00e1sticos <\/a>policarbonatos e resinas ep\u00f3xi, presentes em muitos utens\u00edlios dom\u00e9sticos. Estudos apontam que o BPA pode migrar para os alimentos, principalmente quando o produto \u00e9 aquecido ou mostra sinais de desgaste. O BPA \u00e9 associado a altera\u00e7\u00f5es hormonais, pois pode atuar como um disruptor end\u00f3crino, afetando o sistema hormonal do corpo. Estudos sugerem liga\u00e7\u00e3o do BPA a problemas como infertilidade, desenvolvimento de c\u00e2ncer e dist\u00farbios metab\u00f3licos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Os ftalatos<\/strong>&nbsp;s\u00e3o outra classe de compostos qu\u00edmicos usados para tornar o pl\u00e1stico mais flex\u00edvel. Eles tamb\u00e9m podem ser liberados dos utens\u00edlios de cozinha, especialmente quando em contato com gorduras ou calor. Pesquisas indicam que a exposi\u00e7\u00e3o a ftalatos pode estar relacionada ao desenvolvimento de doen\u00e7as do sistema end\u00f3crino, altera\u00e7\u00f5es no crescimento infantil, problemas reprodutivos e maior risco de algumas doen\u00e7as metab\u00f3licas.<\/p>\n\n\n\n<p>O contato com receitas quentes ou gordurosas acelera a libera\u00e7\u00e3o dessas subst\u00e2ncias, tornando a substitui\u00e7\u00e3o pelos mesmos itens em inox, vidro ou silicone uma medida eficiente. Segundo orienta\u00e7\u00f5es de vigil\u00e2ncia sanit\u00e1ria, observar sinais de degrada\u00e7\u00e3o, como cheiro desagrad\u00e1vel ou colora\u00e7\u00e3o alterada, \u00e9 fundamental para decidir pelo descarte.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/utensilios-de-cozinha_1755009561115-1024x576.jpg\" alt=\"Utens\u00edlios de cozinha\" class=\"wp-image-90196\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/utensilios-de-cozinha_1755009561115-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/utensilios-de-cozinha_1755009561115-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/utensilios-de-cozinha_1755009561115-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/utensilios-de-cozinha_1755009561115-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/utensilios-de-cozinha_1755009561115-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/utensilios-de-cozinha_1755009561115.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Utens\u00edlios de cozinha &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ AntonMatyukha<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">7 itens de pl\u00e1stico que devem ser descartados imediatamente<\/h2>\n\n\n\n<p>Especialistas em seguran\u00e7a alimentar recomendam aten\u00e7\u00e3o redobrada com&nbsp;<strong>utens\u00edlios pl\u00e1sticos que apresentam riscos<\/strong>&nbsp;\u00e0 sa\u00fade. A seguir, est\u00e3o exemplos dos sete itens mais citados:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Potes pl\u00e1sticos antigos ou riscados<\/li>\n\n\n\n<li>Esp\u00e1tulas com desgaste ou deforma\u00e7\u00f5es<\/li>\n\n\n\n<li>Colheres de pl\u00e1stico parcialmente derretidas<\/li>\n\n\n\n<li>Peneiras e raladores de pl\u00e1stico com rachaduras<\/li>\n\n\n\n<li>T\u00e1buas de corte pl\u00e1sticas com sulcos ou manchas<\/li>\n\n\n\n<li>Pratos infantis de pl\u00e1stico desbotados ou arranhados<\/li>\n\n\n\n<li>Medidores e funis pl\u00e1sticos antigos<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Aten\u00e7\u00e3o: o uso de itens comprometidos pode levar \u00e0 transfer\u00eancia de res\u00edduos t\u00f3xicos para os alimentos. Manter um olhar cr\u00edtico sobre a condi\u00e7\u00e3o destes produtos contribui diretamente para prevenir contamina\u00e7\u00f5es no dia a dia.<\/p>\n\n\n\n<p>Leia tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/08\/12\/com-80-anos-de-historia-grande-rede-do-varejo-fecha-as-portas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Com 80 anos de hist\u00f3ria grande rede do varejo fecha as portas<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como identificar o momento certo de trocar utens\u00edlios pl\u00e1sticos?<\/h2>\n\n\n\n<p>Reconhecer o momento de descartar&nbsp;<strong>utens\u00edlios de cozinha de pl\u00e1stico desgastados<\/strong>&nbsp;previne riscos desnecess\u00e1rios. Mudan\u00e7as na textura, manchas persistentes, forma\u00e7\u00e3o de odores e apar\u00eancia opaca indicam que o produto n\u00e3o cumpre mais sua fun\u00e7\u00e3o com seguran\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n<p>Em situa\u00e7\u00f5es do cotidiano, \u00e9 comum manter itens por longos per\u00edodos sem perceber as altera\u00e7\u00f5es. Fazer uma avalia\u00e7\u00e3o peri\u00f3dica em busca de ranhuras e falhas possibilita agir rapidamente para evitar <a href=\"https:\/\/www.uol.com.br\/vivabem\/noticias\/redacao\/2024\/11\/01\/utensilios-e-potes-de-cozinha-pretos-tem-compostos-cancerigenos-diz-estudo.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">problemas <\/a>de sa\u00fade relacionados \u00e0 ingest\u00e3o de micropart\u00edculas de pl\u00e1stico.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Substitui\u00e7\u00e3o consciente promove sa\u00fade e seguran\u00e7a alimentar<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Descarte imediato de objetos rachados ou desbotados reduz exposi\u00e7\u00e3o a poss\u00edveis contaminantes, como BPA e ftalatos.<\/li>\n\n\n\n<li>A troca por alternativas em vidro, inox ou silicone oferece maior resist\u00eancia e durabilidade.<\/li>\n\n\n\n<li>Monitorar o estado dos utens\u00edlios pl\u00e1sticos garante pr\u00e1ticas de alimenta\u00e7\u00e3o mais protetivas.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O uso de&nbsp;utens\u00edlios de cozinha de pl\u00e1stico&nbsp;\u00e9 uma pr\u00e1tica comum em muitos lares, mas pesquisas recentes mostram que alguns itens podem representar riscos \u00e0 sa\u00fade. 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