{"id":85894,"date":"2025-08-04T22:50:00","date_gmt":"2025-08-05T01:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=85894"},"modified":"2025-08-04T01:40:44","modified_gmt":"2025-08-04T04:40:44","slug":"victor-abrao-nutricionista-4-trocas-no-mercado-para-acelerar-o-emagrecimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/08\/04\/victor-abrao-nutricionista-4-trocas-no-mercado-para-acelerar-o-emagrecimento\/","title":{"rendered":"Victor Abr\u00e3o, Nutricionista: \u201c4 trocas no mercado para acelerar o emagrecimento\u201d"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>trocas alimentares para emagrecimento saud\u00e1vel<\/strong> s\u00e3o estrat\u00e9gias simples e eficazes para reduzir calorias sem perder prazer nas refei\u00e7\u00f5es. O nutricionista Victor Abr\u00e3o recomenda quatro substitui\u00e7\u00f5es inteligentes no mercado que diminuem significativamente a ingest\u00e3o cal\u00f3rica por por\u00e7\u00e3o, ao mesmo tempo em que preservam o sabor e a satisfa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Ele ressalta que pequenas escolhas podem resultar em grande impacto na composi\u00e7\u00e3o corporal e sa\u00fade a longo prazo \u2014 desde que feitas de forma consciente e alinhada com seus objetivos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais trocas de latic\u00ednios ajudam no processo de emagrecimento?<\/h2>\n\n\n\n<p>Optar por requeij\u00e3o light em vez de manteiga ou margarina reduz calorias e gordura saturada, sem comprometer o sabor. Na compara\u00e7\u00e3o, a vers\u00e3o leve fornece menos calorias por por\u00e7\u00e3o e \u00e9 vers\u00e1til em receitas como torradas, pastinhas e prepara\u00e7\u00f5es quentes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como substituir iogurte sem perder qualidade e sabor?<\/h2>\n\n\n\n<p>Trocar iogurte azedo e pouco palat\u00e1vel por vers\u00f5es maiores e mais equilibradas em textura e sabor ajuda a controlar a vontade de comer doce. Apesar de menor caloria por por\u00e7\u00e3o, essas vers\u00f5es podem manter a saciedade e a satisfa\u00e7\u00e3o, auxiliando no controle de apetite.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que considerar ao substituir creme de leite por creme de ricota?<\/h2>\n\n\n\n<p>O creme de ricota permite consumir uma quantidade maior com menos gordura e calorias. Ao preparar pratos como strogonoff ou molhos cremosa, usar ricota leve mant\u00e9m a consist\u00eancia desejada e reduz \u00e1cido graxo saturado, mostrando que escolhas sensatas podem ser saborosas e mais saud\u00e1veis.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/supermercado_1752641552101-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-76671\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/supermercado_1752641552101-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/supermercado_1752641552101-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/supermercado_1752641552101-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/supermercado_1752641552101-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/supermercado_1752641552101-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/supermercado_1752641552101.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cesta com alimentos em supermercado &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ serezniy<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais op\u00e7\u00f5es de doces em base de frutas t\u00eam menos calorias?<\/h2>\n\n\n\n<p>Doces \u00e0 base de frutas tendem a ter menos calorias por por\u00e7\u00e3o que os derivados de leite, como doce de leite ou a\u00e7a\u00ed com guloseimas. Em m\u00e9dia, 100\u202fg de op\u00e7\u00e3o frutada tem pouco mais de 80 kcal. Isso facilita matar a vontade de doce sem dar tra\u00e7\u00e3o cal\u00f3rica desnecess\u00e1ria \u2014 desde que a tabela nutricional seja conferida para garantir baixo teor de a\u00e7\u00facar adicionado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fontes oficiais consultadas<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Minist\u00e9rio da Sa\u00fade (Brasil): <a href=\"http:\/\/www.gov.br\/saude\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.gov.br\/saude<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Sociedade Brasileira de Nutri\u00e7\u00e3o (SBAN): <a href=\"http:\/\/www.sban.org.br\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.sban.org.<\/a><a>br<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS): <a href=\"http:\/\/www.who.int\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.who.int<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>trocas alimentares para emagrecimento saud\u00e1vel s\u00e3o estrat\u00e9gias simples e eficazes para reduzir calorias sem perder prazer nas refei\u00e7\u00f5es. O nutricionista Victor Abr\u00e3o recomenda quatro substitui\u00e7\u00f5es inteligentes no mercado que diminuem significativamente a ingest\u00e3o cal\u00f3rica por por\u00e7\u00e3o, ao mesmo tempo em que preservam o sabor e a satisfa\u00e7\u00e3o. Ele ressalta que pequenas escolhas podem resultar em [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":60428,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[9053],"tags":[3081,3509,327,415],"class_list":["post-85894","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saude","tag-alimentos","tag-nutricao","tag-qualidade-de-vida","tag-saude"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Victor Abr\u00e3o, Nutricionista: \u201c4 trocas no mercado para acelerar o emagrecimento\u201d - Estado de Minas - Em foco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Requeij\u00e3o light, creme de ricota, iogurte equilibrado e doces de frutas s\u00e3o aliados do emagrecimento. Saiba como substituir na dieta.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/08\/04\/victor-abrao-nutricionista-4-trocas-no-mercado-para-acelerar-o-emagrecimento\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Victor Abr\u00e3o, Nutricionista: \u201c4 trocas no mercado para acelerar o emagrecimento\u201d - Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Requeij\u00e3o light, creme de ricota, iogurte equilibrado e doces de frutas s\u00e3o aliados do emagrecimento. Saiba como substituir na dieta.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/08\/04\/victor-abrao-nutricionista-4-trocas-no-mercado-para-acelerar-o-emagrecimento\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-08-05T01:50:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-04T04:40:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/produtos-no-mercado_1749873447166.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Lucas Sampaio\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Lucas Sampaio\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Victor Abr\u00e3o, Nutricionista: \u201c4 trocas no mercado para acelerar o emagrecimento\u201d - Estado de Minas - Em foco","description":"Requeij\u00e3o light, creme de ricota, iogurte equilibrado e doces de frutas s\u00e3o aliados do emagrecimento. Saiba como substituir na dieta.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/08\/04\/victor-abrao-nutricionista-4-trocas-no-mercado-para-acelerar-o-emagrecimento\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Victor Abr\u00e3o, Nutricionista: \u201c4 trocas no mercado para acelerar o emagrecimento\u201d - Estado de Minas - Em foco","og_description":"Requeij\u00e3o light, creme de ricota, iogurte equilibrado e doces de frutas s\u00e3o aliados do emagrecimento. Saiba como substituir na dieta.","og_url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/08\/04\/victor-abrao-nutricionista-4-trocas-no-mercado-para-acelerar-o-emagrecimento\/","og_site_name":"Estado de Minas - Em foco","article_published_time":"2025-08-05T01:50:00+00:00","article_modified_time":"2025-08-04T04:40:44+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/produtos-no-mercado_1749873447166.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Lucas Sampaio","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Lucas Sampaio","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/08\/04\/victor-abrao-nutricionista-4-trocas-no-mercado-para-acelerar-o-emagrecimento\/","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/08\/04\/victor-abrao-nutricionista-4-trocas-no-mercado-para-acelerar-o-emagrecimento\/","name":"Victor Abr\u00e3o, Nutricionista: \u201c4 trocas no mercado para acelerar o emagrecimento\u201d - Estado de Minas - Em foco","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/08\/04\/victor-abrao-nutricionista-4-trocas-no-mercado-para-acelerar-o-emagrecimento\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/08\/04\/victor-abrao-nutricionista-4-trocas-no-mercado-para-acelerar-o-emagrecimento\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/produtos-no-mercado_1749873447166.jpg","datePublished":"2025-08-05T01:50:00+00:00","dateModified":"2025-08-04T04:40:44+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/9ad4c536bd87f5bb8006420332b99aef"},"description":"Requeij\u00e3o light, creme de ricota, iogurte equilibrado e doces de frutas s\u00e3o aliados do emagrecimento. Saiba como substituir na dieta.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/08\/04\/victor-abrao-nutricionista-4-trocas-no-mercado-para-acelerar-o-emagrecimento\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/08\/04\/victor-abrao-nutricionista-4-trocas-no-mercado-para-acelerar-o-emagrecimento\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/08\/04\/victor-abrao-nutricionista-4-trocas-no-mercado-para-acelerar-o-emagrecimento\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/produtos-no-mercado_1749873447166.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/produtos-no-mercado_1749873447166.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"Mulher com carrinho de compras no mercado - Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ tonodiaz"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/08\/04\/victor-abrao-nutricionista-4-trocas-no-mercado-para-acelerar-o-emagrecimento\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Victor Abr\u00e3o, Nutricionista: \u201c4 trocas no mercado para acelerar o emagrecimento\u201d"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/","name":"Estado de Minas - Em foco","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece em Minas Gerais, Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/9ad4c536bd87f5bb8006420332b99aef","name":"Lucas Sampaio","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2696b9676ad143cd7135b717faf6f79f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2696b9676ad143cd7135b717faf6f79f?s=96&d=mm&r=g","caption":"Lucas Sampaio"},"sameAs":["https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/"],"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/author\/lucasmyth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85894","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=85894"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85894\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":85944,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85894\/revisions\/85944"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60428"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=85894"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=85894"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=85894"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}