{"id":84916,"date":"2025-08-01T13:50:00","date_gmt":"2025-08-01T16:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=84916"},"modified":"2025-08-01T00:36:47","modified_gmt":"2025-08-01T03:36:47","slug":"isabella-lacerda-nutricionista-linguica-tem-proteina-entao-qual-o-problema-de-comer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/08\/01\/isabella-lacerda-nutricionista-linguica-tem-proteina-entao-qual-o-problema-de-comer\/","title":{"rendered":"Isabella Lacerda, Nutricionista: \u201clingui\u00e7a tem prote\u00edna, ent\u00e3o qual o problema de comer?\u201d"},"content":{"rendered":"\n

lingui\u00e7a como prote\u00edna e impacto na sa\u00fade<\/strong> \u00e9 um tema que gera d\u00favidas. A nutricionista Isabella Lacerda (@isabellalacerda_nutri) explica com clareza: lingui\u00e7a cont\u00e9m prote\u00edna<\/strong>, mas apresenta muita gordura e s\u00f3dio<\/strong>, o que a torna uma escolha menos eficiente em compara\u00e7\u00e3o com outras fontes de prote\u00edna. Mesmo sendo pr\u00e1tica ou acess\u00edvel, ela n\u00e3o pode ser a principal fonte proteica da dieta<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Isabella alerta que, em 100 gramas, uma lingui\u00e7a oferece calorias elevadas, gordura saturada e menos prote\u00edna do que 100 gramas de peito de frango grelhado \u2014 que traz mais musculatura com menos impacto metab\u00f3lico.<\/p>\n\n\n\n

Por que lingui\u00e7a n\u00e3o deve ser sua principal fonte de prote\u00edna?<\/h2>\n\n\n\n

A lingui\u00e7a costuma pesar mais na balan\u00e7a cal\u00f3rica por causa da alta gordura e s\u00f3dio, entregando menos prote\u00edna \u00fatil por por\u00e7\u00e3o. A gordura saturada e o excesso de sal podem elevar calorias e sobrecarregar a sa\u00fade cardiovascular. Se fosse uma refei\u00e7\u00e3o rica em prote\u00edna magra, o impacto metab\u00f3lico seria diferente.<\/p>\n\n\n\n

Isabella destaca: mesmo que a lingui\u00e7a possa entrar na rotina ocasionalmente, ela n\u00e3o deve ser a \u00fanica ou principal fonte<\/strong>. \u00c9 importante diversificar com op\u00e7\u00f5es mais equilibradas e com menos impacto cal\u00f3rico e glic\u00eamico.<\/p>\n\n\n\n

Como prevenir os efeitos negativos ao consumir lingui\u00e7a?<\/h2>\n\n\n\n

Consumir lingui\u00e7a com modera\u00e7\u00e3o \u00e9 essencial. Se for incluir na dieta, combine com fontes mais magras de prote\u00edna para equilibrar calorias e nutrientes. Evitar consumir em grandes quantidades ou como prote\u00edna \u00fanica \u00e9 uma forma de preservar sa\u00fade, controlar calorias e manter composi\u00e7\u00e3o corporal.<\/p>\n\n\n\n

Peito de frango grelhado \u00e9 realmente melhor op\u00e7\u00e3o?<\/h2>\n\n\n\n

Sim. O peito de frango oferece mais prote\u00edna e menos gordura do que a lingui\u00e7a por mesma por\u00e7\u00e3o. Isso significa menos calorias e maior promo\u00e7\u00e3o de massa muscular, recuperando tecidos sem sobrecarregar com gordura. \u00c9 mais eficiente para quem busca emagrecimento com manuten\u00e7\u00e3o da massa magra.<\/p>\n\n\n\n

Qual o papel do s\u00f3dio na escolha da prote\u00edna?<\/h2>\n\n\n\n

A lingui\u00e7a apresenta muito s\u00f3dio \u2014 muito mais do que alimentos como frango ou peixe. O s\u00f3dio em excesso pode causar reten\u00e7\u00e3o de l\u00edquidos e aumento da press\u00e3o arterial ao longo do tempo. Priorizar fontes com menos sal evita esses impactos e favorece melhor hidrata\u00e7\u00e3o e metabolismo mais est\u00e1vel.<\/p>\n\n\n

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Lingui\u00e7a na grelha de churrasco – Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ EdZbarzhyvetsky<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Em quais contextos a lingui\u00e7a pode entrar na dieta com responsabilidade?<\/h2>\n\n\n\n

Quando for uma op\u00e7\u00e3o ocasional \u2014 seja por sabor, conveni\u00eancia ou acesso \u2014 a lingui\u00e7a pode entrar em quantidades moderadas, acompanhada de prote\u00ednas magras, vegetais e fibra. O objetivo \u00e9 evitar que ela se torne a principal fonte proteica habitual na dieta. O equil\u00edbrio \u00e9 chave.<\/p>\n\n\n\n

Fontes oficiais consultadas<\/h2>\n\n\n\n