{"id":84155,"date":"2025-07-31T07:50:00","date_gmt":"2025-07-31T10:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=84155"},"modified":"2025-07-31T00:13:05","modified_gmt":"2025-07-31T03:13:05","slug":"dr-bruno-monteze-medico-voce-pode-tomar-leite-mas-eu-nao-recomendo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/07\/31\/dr-bruno-monteze-medico-voce-pode-tomar-leite-mas-eu-nao-recomendo\/","title":{"rendered":"Dr. Bruno Monteze, m\u00e9dico, \u201cvoc\u00ea pode tomar leite, mas eu n\u00e3o recomendo\u201d"},"content":{"rendered":"\n

Leite inflama\u00e7\u00e3o e emagrecimento \u00e9 um dos temas que mais geram d\u00favidas, e o Dr. Bruno Monteze (CRM 160179 \/ RQE 58317, Instagram @drmonteze) traz uma posi\u00e7\u00e3o contundente: ele n\u00e3o recomenda o consumo de leite, especialmente para quem deseja perder peso e regular o apetite. Segundo ele, o leite \u00e9 uma caloria l\u00edquida que pode comprometer a saciedade e dificultar o emagrecimento.<\/p>\n\n\n\n

O m\u00e9dico afirma que o ideal \u00e9 consumir apenas \u00e1gua, ch\u00e1s e caf\u00e9 sem calorias ao longo do dia, evitando qualquer bebida com valor energ\u00e9tico. Al\u00e9m disso, ele alerta para efeitos colaterais do leite como distens\u00e3o abdominal, produ\u00e7\u00e3o de muco e sintomas intestinais, principalmente em pessoas sens\u00edveis \u00e0 case\u00edna e lactose.<\/p>\n\n\n\n

Por que o leite pode prejudicar o processo de emagrecimento?<\/h2>\n\n\n\n

O leite, mesmo sendo nutritivo, \u00e9 uma bebida cal\u00f3rica. Isso significa que seu consumo frequente, especialmente fora das refei\u00e7\u00f5es, pode atrapalhar a regula\u00e7\u00e3o do apetite. Calorias l\u00edquidas tendem a passar despercebidas pelo corpo, n\u00e3o gerando a mesma saciedade que alimentos s\u00f3lidos.<\/p>\n\n\n\n

Dr. Monteze recomenda que quem busca emagrecer elimine bebidas cal\u00f3ricas da rotina e ensine o corpo a se hidratar com l\u00edquidos sem energia. Ele defende que, ao retirar leite e similares, o organismo aprende a diferenciar fome real de h\u00e1bito alimentar, facilitando o controle do peso.<\/p>\n\n\n\n

Quais efeitos o leite pode causar em pessoas sens\u00edveis?<\/h2>\n\n\n\n

O leite \u00e9 composto por dois elementos que podem gerar desconforto em muitas pessoas: a lactose e a case\u00edna. A lactose, um tipo de a\u00e7\u00facar, pode causar gases, incha\u00e7o e distens\u00e3o abdominal em quem tem intoler\u00e2ncia. A case\u00edna, uma prote\u00edna, est\u00e1 ligada a respostas inflamat\u00f3rias em pessoas al\u00e9rgicas ou com sistema imune sens\u00edvel.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Mulher segurando copo com leite – Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ HayDmitriy<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Segundo o especialista, a case\u00edna tamb\u00e9m pode agravar sintomas de rinite, obstru\u00e7\u00e3o nasal e aumento de muco, al\u00e9m de estar relacionada a disbiose intestinal. Em alguns casos, pode inclusive atuar como gatilho em doen\u00e7as autoimunes.<\/p>\n\n\n\n

Existe forma segura de consumir derivados do leite?<\/h2>\n\n\n\n

Sim. Para quem n\u00e3o deseja excluir totalmente os latic\u00ednios, Dr. Monteze sugere optar por queijos curados, como parmes\u00e3o, provolone ou grana padano. Esses produtos passam por um processo de fermenta\u00e7\u00e3o e matura\u00e7\u00e3o que reduz significativamente a lactose e melhora a digestibilidade da case\u00edna.<\/p>\n\n\n\n

Esses queijos t\u00eam menos impacto no intestino e, por possu\u00edrem concentra\u00e7\u00e3o proteica mais alta, podem ser consumidos com modera\u00e7\u00e3o sem causar os mesmos efeitos de um copo de leite in natura. Ainda assim, o ideal \u00e9 observar a resposta do corpo a cada alimento.<\/p>\n\n\n\n

O leite \u00e9 inflamat\u00f3rio para todas as pessoas?<\/h2>\n\n\n\n

Nem todas. O leite n\u00e3o \u00e9 inflamat\u00f3rio por si s\u00f3, mas pode provocar rea\u00e7\u00f5es em organismos sens\u00edveis. De acordo com institui\u00e7\u00f5es de sa\u00fade, o consumo de latic\u00ednios \u00e9 seguro para a maioria das pessoas, mas \u00e9 preciso avaliar individualmente sintomas como incha\u00e7o, acne, congest\u00e3o nasal ou diarreia ap\u00f3s a ingest\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Dr. Monteze chama a aten\u00e7\u00e3o para esses sinais, refor\u00e7ando que o corpo d\u00e1 pistas sobre o que tolera ou n\u00e3o. A exclus\u00e3o de alimentos suspeitos pode ser uma estrat\u00e9gia de investiga\u00e7\u00e3o para melhorar a qualidade de vida.<\/p>\n\n\n\n

O que priorizar no lugar do leite?<\/h2>\n\n\n\n

A recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 clara: priorizar l\u00edquidos sem calorias. A \u00e1gua deve ser a base da hidrata\u00e7\u00e3o. Ch\u00e1s naturais e caf\u00e9 sem ado\u00e7antes tamb\u00e9m s\u00e3o bem-vindos. Essas escolhas contribuem para regular o apetite, reduzir o consumo cal\u00f3rico e manter o foco no emagrecimento.<\/p>\n\n\n\n

No lugar de leite em vitaminas ou receitas, pode-se usar \u00e1gua ou bebidas vegetais sem aditivos, sempre com modera\u00e7\u00e3o. O importante \u00e9 garantir que cada caloria ingerida tenha valor nutricional real e contribua para o objetivo de sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n

Fontes oficiais consultadas<\/h2>\n\n\n\n