{"id":77274,"date":"2025-07-17T07:50:00","date_gmt":"2025-07-17T10:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=77274"},"modified":"2025-07-17T03:39:34","modified_gmt":"2025-07-17T06:39:34","slug":"coca-cola-zero-e-melhor-que-a-comum-para-todo-mundo-matheus-davila-nutri-responde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/07\/17\/coca-cola-zero-e-melhor-que-a-comum-para-todo-mundo-matheus-davila-nutri-responde\/","title":{"rendered":"Coca-Cola Zero \u00e9 melhor que a comum para todo mundo? Matheus D&#8217;Avila Nutri responde"},"content":{"rendered":"\n<p>A Coca-Cola Zero \u00e9 melhor que a Coca-Cola comum para quem quer evitar picos de insulina e gordura visceral? Essa \u00e9 uma d\u00favida recorrente nas redes sociais, e o nutricionista Matheus D\u2019Avila (@matheusdavilanutri no TikTok) esclarece com base em evid\u00eancias cient\u00edficas os reais impactos dessas bebidas no organismo. Neste artigo, vamos entender o que est\u00e1 por tr\u00e1s das diferen\u00e7as entre essas duas vers\u00f5es e o que a ci\u00eancia diz sobre cada uma delas.<\/p>\n\n\n\n<p>Matheus destaca que, embora a vers\u00e3o Zero n\u00e3o seja um alimento &#8220;saud\u00e1vel&#8221;, ela pode ter menos impactos metab\u00f3licos negativos do que a vers\u00e3o com a\u00e7\u00facar. Para tomar uma decis\u00e3o consciente, \u00e9 importante analisar a composi\u00e7\u00e3o de cada bebida, os efeitos fisiol\u00f3gicos e os limites de consumo recomendados pelas ag\u00eancias de sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n<p>Por que a Coca-Cola comum provoca picos de insulina?<\/p>\n\n\n\n<p>A vers\u00e3o tradicional da Coca-Cola cont\u00e9m aproximadamente 39 gramas de a\u00e7\u00facar por lata de 355 mL. Esse a\u00e7\u00facar \u00e9 rapidamente absorvido pelo organismo, provocando um aumento acentuado da insulina, horm\u00f4nio que regula o n\u00edvel de glicose no sangue. Esse pico insul\u00ednico favorece o armazenamento de gordura, especialmente na regi\u00e3o visceral, o que \u00e9 um fator de risco para doen\u00e7as metab\u00f3licas.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, o excesso de a\u00e7\u00facar tamb\u00e9m contribui para processos inflamat\u00f3rios e altera\u00e7\u00f5es na microbiota intestinal. O consumo frequente pode levar ao desenvolvimento de resist\u00eancia \u00e0 insulina, sobrepeso e outras condi\u00e7\u00f5es de sa\u00fade cr\u00f4nicas.<\/p>\n\n\n\n<p>A Coca-Cola Zero causa menos impacto no metabolismo?<\/p>\n\n\n\n<p>A Coca-Cola Zero \u00e9 formulada sem a\u00e7\u00facar e ado\u00e7ada com compostos como aspartame e acessulfame K. Embora esses ado\u00e7antes sejam artificiais, eles n\u00e3o provocam picos de insulina nem aumentam diretamente a glicemia. Portanto, em termos de resposta metab\u00f3lica imediata, a vers\u00e3o Zero \u00e9 menos agressiva para o organismo.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"tiktok-embed\" cite=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@matheusdavilanutri\/video\/7502459072344591622\" data-video-id=\"7502459072344591622\" style=\"max-width: 605px;min-width: 325px;\" > <section> <a target=\"_blank\" title=\"@matheusdavilanutri\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@matheusdavilanutri?refer=embed\">@matheusdavilanutri<\/a> Coca Comum x Coca Zero \ud83d\udd25 <a title=\"nutricionista\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/nutricionista?refer=embed\">#nutricionista<\/a> <a title=\"dieta\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/dieta?refer=embed\">#dieta<\/a> <a title=\"cocacola\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/cocacola?refer=embed\">#cocacola<\/a> <a target=\"_blank\" title=\"\u266c som original - Matheus D\u2019Avila | Nutri\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/music\/som-original-7502459088178416390?refer=embed\">\u266c som original &#8211; Matheus D\u2019Avila | Nutri<\/a> <\/section> <\/blockquote> <script async src=\"https:\/\/www.tiktok.com\/embed.js\"><\/script>\n\n\n\n<p>No entanto, a presen\u00e7a de ado\u00e7antes artificiais ainda \u00e9 motivo de debate. Alguns estudos sugerem que o uso excessivo pode afetar a microbiota intestinal e gerar respostas insul\u00ednicas indiretas, embora em n\u00edveis muito abaixo dos efeitos do a\u00e7\u00facar tradicional. O consumo moderado, dentro das recomenda\u00e7\u00f5es de ag\u00eancias como a EFSA e a OMS, \u00e9 considerado seguro.<\/p>\n\n\n\n<p>Coca Zero tem mais s\u00f3dio do que a vers\u00e3o comum?<\/p>\n\n\n\n<p>Sim. Enquanto a Coca-Cola comum tem entre 18 e 25 mg de s\u00f3dio por lata, a Coca-Cola Zero cont\u00e9m cerca de 40 mg. Embora essa diferen\u00e7a exista, os valores ainda s\u00e3o baixos quando comparados ao consumo di\u00e1rio m\u00e1ximo recomendado de 2000 mg de s\u00f3dio. O s\u00f3dio \u00e9 utilizado para real\u00e7ar o sabor em bebidas sem a\u00e7\u00facar, mas n\u00e3o \u00e9 um fator preocupante para a maioria das pessoas saud\u00e1veis.<\/p>\n\n\n\n<p>Quais os riscos do aspartame e de outros ado\u00e7antes artificiais?<\/p>\n\n\n\n<p>Uma lata de Coca-Cola Zero cont\u00e9m cerca de 85 mg de aspartame. Para atingir a dose considerada segura segundo a EFSA (40 mg\/kg de peso), uma pessoa de 70 kg teria que consumir mais de 9 latas por dia. Mesmo considerando outras fontes de ado\u00e7antes na dieta, esse n\u00famero dificilmente \u00e9 alcan\u00e7ado rotineiramente.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Coca-Cola_1752732761537-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-77281\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Coca-Cola_1752732761537-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Coca-Cola_1752732761537-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Coca-Cola_1752732761537-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Coca-Cola_1752732761537-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Coca-Cola_1752732761537-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Coca-Cola_1752732761537.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Copo e lata de Coca-Cola &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ monticello<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Estudos de seguran\u00e7a n\u00e3o encontraram rela\u00e7\u00e3o direta entre consumo moderado de aspartame e efeitos adversos graves. O consenso cient\u00edfico atual \u00e9 que, em doses controladas, o aspartame \u00e9 seguro para consumo humano, com exce\u00e7\u00e3o de pessoas com fenilceton\u00faria.<\/p>\n\n\n\n<p>Consumir dezenas de latas de Coca-Cola faz mal mesmo sem a\u00e7\u00facar?<\/p>\n\n\n\n<p>Sim. Mesmo sem a\u00e7\u00facar, o consumo excessivo de qualquer refrigerante pode causar problemas como sobrecarga renal, altera\u00e7\u00e3o na saciedade, e, principalmente, substitui alimentos nutritivos na dieta. Al\u00e9m disso, ingerir grandes volumes de l\u00edquido em curto per\u00edodo pode ser perigoso, levando \u00e0 chamada intoxica\u00e7\u00e3o h\u00eddrica.<\/p>\n\n\n\n<p>Portanto, embora a Coca-Cola Zero n\u00e3o tenha os mesmos impactos imediatos do a\u00e7\u00facar, ela tamb\u00e9m n\u00e3o deve ser consumida em excesso. A modera\u00e7\u00e3o \u00e9 sempre a melhor escolha.<\/p>\n\n\n\n<p>Quais s\u00e3o as fontes confi\u00e1veis sobre ado\u00e7antes e refrigerantes?<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>OMS: <a href=\"https:\/\/www.who.int\/news\/item\/14-07-2023-aspartame-hazard-and-risk-assessment-results-released\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.who.int\/news\/item\/14-07-2023-asparta<\/a><a>me-hazard-and-risk-assessment-results-released<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>EFSA: <a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/topics\/topic\/sweeteners\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/topics\/topic\/sweeteners<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Coca-Cola Zero \u00e9 melhor que a Coca-Cola comum para quem quer evitar picos de insulina e gordura visceral? 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