{"id":76961,"date":"2025-07-17T09:08:00","date_gmt":"2025-07-17T12:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=76961"},"modified":"2025-07-16T20:05:06","modified_gmt":"2025-07-16T23:05:06","slug":"conheca-a-fruta-que-surpreende-pelo-alto-teor-de-proteina-natural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/07\/17\/conheca-a-fruta-que-surpreende-pelo-alto-teor-de-proteina-natural\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a a fruta que surpreende pelo alto teor de prote\u00edna natural"},"content":{"rendered":"\n

Frutas s\u00e3o uma adi\u00e7\u00e3o deliciosa e nutritiva a qualquer dieta, mas muitas vezes s\u00e3o negligenciadas quando se fala em prote\u00ednas. Embora n\u00e3o forne\u00e7am prote\u00ednas completas, como carnes ou latic\u00ednios que cont\u00eam todos os nove amino\u00e1cidos essenciais, certas frutas surpreendem por sua contribui\u00e7\u00e3o significativa de prote\u00ednas.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Adicionando mais frutas \u00e0s refei\u00e7\u00f5es, \u00e9 poss\u00edvel n\u00e3o s\u00f3 aumentar o consumo de fibras e vitaminas, mas tamb\u00e9m incrementar a ingest\u00e3o de prote\u00ednas. Dietistas, como Natalie Rizzo<\/strong>, destacam essa vantagem em dietas ricas em plantas, ressaltando que cada grama de prote\u00edna adiciona valor nutricional.<\/p>\n\n\n\n

Quais frutas t\u00eam maior teor de prote\u00edna?<\/h2>\n\n\n\n

Entre as frutas dispon\u00edveis, o maracuj\u00e1<\/strong> lidera o ranking em termos de prote\u00edna, oferecendo cerca de 5 gramas por x\u00edcara. Isso o coloca \u00e0 frente de muitos outros frutos, como jaca, rom\u00e3 e damascos, que oferecem entre 2 a 3 gramas de prote\u00edna por por\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

O maracuj\u00e1, al\u00e9m de rico em prote\u00ednas, \u00e9 tamb\u00e9m uma fonte excelente de fibra, c\u00e1lcio e vitaminas A<\/a> e C, al\u00e9m de ser um dos frutos mais ricos em magn\u00e9sio. Seu sabor doce-azedo e polpa arom\u00e1tica o tornam uma adi\u00e7\u00e3o deliciosa a v\u00e1rias prepara\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias. Curiosamente, em pa\u00edses como Brasil<\/strong>, o maracuj\u00e1 \u00e9 muito utilizado para sucos e sobremesas, sendo uma fruta bastante acess\u00edvel em muitas regi\u00f5es.<\/p>\n\n\n

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\"Veja
Maracuj\u00e1 – Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ areeya<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Por que a prote\u00edna das frutas \u00e9 relevante na alimenta\u00e7\u00e3o?<\/h2>\n\n\n\n

Prote\u00ednas s\u00e3o macronutrientes essenciais, fundamentais para a saciedade, reparo tecidual e crescimento muscular. A recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 de pelo menos 20 gramas de prote\u00edna por refei\u00e7\u00e3o, segundo Rizzo<\/strong>. Ao obter prote\u00ednas de frutas, h\u00e1 o benef\u00edcio adicional de consumir fibras, pot\u00e1ssio e antioxidantes.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 importante considerar a prote\u00edna das frutas como um complemento, n\u00e3o a principal fonte na dieta. Contudo, para aqueles que fazem uma dieta predominantemente baseada em plantas, cada grama de prote\u00edna adiciona diversidade e valor nutritivo. Pesquisas recentes publicadas pela Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade<\/strong> indicam que incluir uma variedade de fontes de prote\u00edna vegetal pode ajudar na manuten\u00e7\u00e3o da sa\u00fade em longo prazo.<\/p>\n\n\n\n

Como consumir maracuj\u00e1 no dia a dia?<\/h2>\n\n\n\n

O maracuj\u00e1 pode ser consumido de diversas formas. Al\u00e9m de apreciar a polpa fresca e suas sementes, ele pode compor coberturas para iogurte, ser adicionado a sucos e drinques, ou incorporado em tigelas de aveia anti-inflamat\u00f3ria e receitas de pratos principais.<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Como cobertura: use a polpa para incrementar sucos e drinques.<\/li>\n\n\n\n
  • Em sobremesas: adicione ao iogurte ou tigelas de granola para uma do\u00e7ura natural.<\/li>\n\n\n\n
  • Sob a forma de geleia: use em sandu\u00edches ou torradas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Por meio dessas varia\u00e7\u00f5es, \u00e9 poss\u00edvel desfrutar dos benef\u00edcios nutricionais do maracuj\u00e1, tornando a dieta mais rica e equilibrada. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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