{"id":73134,"date":"2025-07-09T09:50:00","date_gmt":"2025-07-09T12:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=73134"},"modified":"2025-07-09T00:08:37","modified_gmt":"2025-07-09T03:08:37","slug":"dr-lair-ribeiro-cardiologista-voce-come-achando-que-e-saudavel-mas-e-veneno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/07\/09\/dr-lair-ribeiro-cardiologista-voce-come-achando-que-e-saudavel-mas-e-veneno\/","title":{"rendered":"Dr. Lair Ribeiro, cardiologista: \u201cVoc\u00ea come achando que \u00e9 saud\u00e1vel, mas \u00e9 veneno\u201d"},"content":{"rendered":"\n

A frutose, presente em frutas, mel e alimentos industrializados, \u00e9 chamada de “veneno” pelo Dr. Lair Ribeiro (CRM\u202f6972 \/ RQE\u200bMG\u202f29517), cardiologista e nutr\u00f3logo. Segundo ele, ao contr\u00e1rio da glicose, nenhuma c\u00e9lula do corpo aceita frutose, com exce\u00e7\u00e3o do f\u00edgado, que \u00e9 for\u00e7ado a process\u00e1-la sozinho. Esse processo sobrecarrega o \u00f3rg\u00e3o e pode prejudicar a sa\u00fade metab\u00f3lica de forma significativa.<\/p>\n\n\n\n

Neste artigo, voc\u00ea vai entender por que o excesso de frutose \u00e9 t\u00e3o problem\u00e1tico e o que fazer para proteger seu organismo.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 frutose e por que pode fazer mal?<\/h2>\n\n\n\n

A frutose \u00e9 um tipo de a\u00e7\u00facar simples, comum em frutas, mel, doces e refrigerantes. Ao ser ingerida, ela segue diretamente para o f\u00edgado, pois nenhuma outra c\u00e9lula do corpo a reconhece como fonte de energia. Essa caracter\u00edstica levou o Dr. Lair Ribeiro a classific\u00e1-la como um “veneno funcional”, j\u00e1 que o f\u00edgado precisa trabalhar sozinho para elimin\u00e1-la.<\/p>\n\n\n\n

Diferente da glicose, que pode ser usada por todo o organismo, a frutose \u00e9 metabolizada exclusivamente pelo f\u00edgado, que a transforma em gordura ou em energia. O consumo frequente favorece o ac\u00famulo de gordura hep\u00e1tica e altera\u00e7\u00f5es hormonais.<\/p>\n\n\n\n

Quais os riscos do excesso de frutose para o f\u00edgado?<\/h2>\n\n\n\n

Quando consumida em excesso, a frutose exige um trabalho extra do f\u00edgado, que passa a converter esse a\u00e7\u00facar em triglicer\u00eddeos. Isso pode provocar esteatose hep\u00e1tica, inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica e altera\u00e7\u00f5es no metabolismo. Com o tempo, o f\u00edgado perde efici\u00eancia, aumentando o risco de doen\u00e7as metab\u00f3licas.<\/p>\n\n\n

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Representa\u00e7\u00e3o de m\u00e9dicos analisando f\u00edgado – Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ chanwity.nu.ac.th<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Esse impacto pode ocorrer mesmo em pessoas que n\u00e3o consomem \u00e1lcool. O excesso de frutose tem sido associado a s\u00edndromes metab\u00f3licas, obesidade e resist\u00eancia \u00e0 insulina.<\/p>\n\n\n\n

A frutose pode ser pior que o \u00e1lcool?<\/h2>\n\n\n\n

O Dr. Lair Ribeiro compara a frutose ao \u00e1lcool. Enquanto o \u00e1lcool atravessa a barreira hematoencef\u00e1lica e age diretamente no c\u00e9rebro, a frutose \u00e9 bloqueada, indo toda para o f\u00edgado. Por isso, ele defende que, em termos metab\u00f3licos, a frutose pode ser ainda mais prejudicial a longo prazo.<\/p>\n\n\n\n

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Uma publica\u00e7\u00e3o compartilhada por Dr. Lair Ribeiro (@drlairribeiro)<\/a><\/p><\/div><\/blockquote>\n