{"id":72098,"date":"2025-07-07T09:50:00","date_gmt":"2025-07-07T12:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=72098"},"modified":"2025-07-07T09:58:12","modified_gmt":"2025-07-07T12:58:12","slug":"dr-fernando-lemos-novo-estudo-aponta-30-da-populacao-em-risco-por-comer-este-alimento-comum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/07\/07\/dr-fernando-lemos-novo-estudo-aponta-30-da-populacao-em-risco-por-comer-este-alimento-comum\/","title":{"rendered":"Dr Fernando Lemos: \u201cNovo estudo aponta 30% da popula\u00e7\u00e3o em risco por comer este alimento comum\u201d"},"content":{"rendered":"\n<p>Voc\u00ea sabia que a cebola pode causar desconfortos em at\u00e9 30% das pessoas? O Dr.\u202fFernando\u202fLe\u00e3o (CRM e RQE n\u00e3o informados), m\u00e9dico com quase 10 milh\u00f5es de seguidores e reconhecido pelo Pumibest como influente na \u00e1rea da sa\u00fade, compartilha informa\u00e7\u00f5es cient\u00edficas sobre os efeitos colaterais desse alimento t\u00e3o comum. Um estudo do peri\u00f3dico\u202f<em>Life Sciences<\/em> compilou dados de v\u00e1rias universidades e destacou tr\u00eas rea\u00e7\u00f5es adversas frequentes.<\/p>\n\n\n\n<p>O conte\u00fado traz dados embasados que ajudam a entender por que a cebola pode causar efeitos como gases, problemas de coagula\u00e7\u00e3o e rea\u00e7\u00f5es al\u00e9rgicas em idade adulta.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o os efeitos digestivos mais comuns da cebola?<\/h2>\n\n\n\n<p>A cebola cont\u00e9m frutose e poli\u00f3is, que podem causar fermenta\u00e7\u00e3o intensa no intestino. Isso provoca distens\u00e3o abdominal, gases e sensa\u00e7\u00e3o de estufamento em pessoas suscet\u00edveis. Quem j\u00e1 teve desconforto abdominal ap\u00f3s consumir cebola provavelmente sofreu esse efeito, comum quando h\u00e1 intoler\u00e2ncia a FODMAPs .<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cebola_1751886290183-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-72099\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cebola_1751886290183-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cebola_1751886290183-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cebola_1751886290183-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cebola_1751886290183-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cebola_1751886290183-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cebola_1751886290183.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pessoa segurando cebolas com as m\u00e3os &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ milenakhosroshvili@gmail.com<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como a cebola interfere na produ\u00e7\u00e3o de vitamina\u202fK?<\/h2>\n\n\n\n<p>Outro risco surge com a cebola ainda verde. Ela pode interferir na a\u00e7\u00e3o da vitamina\u202fK, envolvida na coagula\u00e7\u00e3o. Quem vai passar por cirurgia deve evitar esse tipo de cebola pelo menos 10 dias antes do procedimento. Essa liga\u00e7\u00e3o com a fun\u00e7\u00e3o da vitamina\u202fK ainda \u00e9 pouco explorada na m\u00eddia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00c9 verdade que a cebola pode causar alergia tardia ap\u00f3s os 35 anos?<\/h2>\n\n\n\n<p>Sim. Pesquisas apontam que pessoas entre 35 e 38 anos podem desenvolver hipersensibilidade tardia \u00e0 cebola, expressa em urtic\u00e1rias ou rea\u00e7\u00f5es cut\u00e2neas. Quando sintomas surgem sem explica\u00e7\u00e3o aparente, vale observar se houve ingest\u00e3o de cebola nos dias anteriores.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como come\u00e7ar um protocolo de preven\u00e7\u00e3o natural?<\/h2>\n\n\n\n<p>Dr. Fernando recomenda esse passo a passo b\u00e1sico:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Reduzir o consumo de cebola e outros alimentos ricos em frutose ou poli\u00f3is<\/li>\n\n\n\n<li>Observar se sintomas como gases, azia ou urtic\u00e1ria melhoram<\/li>\n\n\n\n<li>Evitar cebola verde perto de procedimentos cir\u00fargicos<\/li>\n\n\n\n<li>Caso os desconfortos persistam, buscar avalia\u00e7\u00e3o profissional<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Essa abordagem combina autocuidado e acompanhamento m\u00e9dico, sem recorrer a automedica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"instagram-media\" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/DLvmb2nMMe9\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"14\" style=\" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);\"><div style=\"padding:16px;\"> <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/DLvmb2nMMe9\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" style=\" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;\" target=\"_blank\"> <div style=\" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\"> <div style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div> <div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\"> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div><\/div><\/div><div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div> <div style=\"display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;\"><svg width=\"50px\" height=\"50px\" viewBox=\"0 0 60 60\" version=\"1.1\" xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"https:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\"><g stroke=\"none\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" fill-rule=\"evenodd\"><g transform=\"translate(-511.000000, -20.000000)\" fill=\"#000000\"><g><path d=\"M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/div><div style=\"padding-top: 8px;\"> <div style=\" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;\">Ver essa foto no Instagram<\/div><\/div><div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div> <div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\"><div> <div style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"><\/div> <div style=\"background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"><\/div> <div style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"><\/div><\/div><div style=\"margin-left: 8px;\"> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"><\/div> <div style=\" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)\"><\/div><\/div><div style=\"margin-left: auto;\"> <div style=\" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);\"><\/div> <div style=\" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);\"><\/div> <div style=\" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);\"><\/div><\/div><\/div> <div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;\"> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;\"><\/div> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;\"><\/div><\/div><\/a><p style=\" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/DLvmb2nMMe9\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" style=\" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;\" target=\"_blank\">Uma publica\u00e7\u00e3o compartilhada por Dr. Fernando Lemos (@dr.fernando_lemos)<\/a><\/p><\/div><\/blockquote>\n<script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais fontes confi\u00e1veis embasam essas orienta\u00e7\u00f5es?<\/h2>\n\n\n\n<p>As conclus\u00f5es deste conte\u00fado v\u00eam de estudos e publica\u00e7\u00f5es cient\u00edficas reconhecidas, incluindo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>PubMed \u2013 <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Minist\u00e9rio da Sa\u00fade \u2013 <a href=\"http:\/\/www.gov.br\/saude\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.gov.br\/saude<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS) \u2013 <a href=\"http:\/\/www.who.int\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.who.int<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>National Onion Association \u2013 <a href=\"http:\/\/www.onions-usa.org\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.onions-usa.org<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voc\u00ea sabia que a cebola pode causar desconfortos em at\u00e9 30% das pessoas? O Dr.\u202fFernando\u202fLe\u00e3o (CRM e RQE n\u00e3o informados), m\u00e9dico com quase 10 milh\u00f5es de seguidores e reconhecido pelo Pumibest como influente na \u00e1rea da sa\u00fade, compartilha informa\u00e7\u00f5es cient\u00edficas sobre os efeitos colaterais desse alimento t\u00e3o comum. Um estudo do peri\u00f3dico\u202fLife Sciences compilou dados [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":72100,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[9053],"tags":[4701,415,8974],"class_list":["post-72098","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saude","tag-alimento","tag-saude","tag-sintomas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Dr Fernando Lemos: \u201cNovo estudo aponta 30% da popula\u00e7\u00e3o em risco por comer este alimento comum\u201d - Estado de Minas - Em foco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Um novo estudo aponta que a cebola pode causar efeitos s\u00e9rios em parte da popula\u00e7\u00e3o. Saiba quais sintomas observar e como evitar.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/07\/07\/dr-fernando-lemos-novo-estudo-aponta-30-da-populacao-em-risco-por-comer-este-alimento-comum\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Dr Fernando Lemos: \u201cNovo estudo aponta 30% da popula\u00e7\u00e3o em risco por comer este alimento comum\u201d - Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Um novo estudo aponta que a cebola pode causar efeitos s\u00e9rios em parte da popula\u00e7\u00e3o. Saiba quais sintomas observar e como evitar.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/07\/07\/dr-fernando-lemos-novo-estudo-aponta-30-da-populacao-em-risco-por-comer-este-alimento-comum\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-07-07T12:50:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-07-07T12:58:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/dr-fernando-lemos-sobre-cebol.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"628\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Lucas Sampaio\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Lucas Sampaio\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Dr Fernando Lemos: \u201cNovo estudo aponta 30% da popula\u00e7\u00e3o em risco por comer este alimento comum\u201d - Estado de Minas - Em foco","description":"Um novo estudo aponta que a cebola pode causar efeitos s\u00e9rios em parte da popula\u00e7\u00e3o. Saiba quais sintomas observar e como evitar.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/07\/07\/dr-fernando-lemos-novo-estudo-aponta-30-da-populacao-em-risco-por-comer-este-alimento-comum\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Dr Fernando Lemos: \u201cNovo estudo aponta 30% da popula\u00e7\u00e3o em risco por comer este alimento comum\u201d - Estado de Minas - Em foco","og_description":"Um novo estudo aponta que a cebola pode causar efeitos s\u00e9rios em parte da popula\u00e7\u00e3o. Saiba quais sintomas observar e como evitar.","og_url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/07\/07\/dr-fernando-lemos-novo-estudo-aponta-30-da-populacao-em-risco-por-comer-este-alimento-comum\/","og_site_name":"Estado de Minas - Em foco","article_published_time":"2025-07-07T12:50:00+00:00","article_modified_time":"2025-07-07T12:58:12+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":628,"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/dr-fernando-lemos-sobre-cebol.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Lucas Sampaio","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Lucas Sampaio","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/07\/07\/dr-fernando-lemos-novo-estudo-aponta-30-da-populacao-em-risco-por-comer-este-alimento-comum\/","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/07\/07\/dr-fernando-lemos-novo-estudo-aponta-30-da-populacao-em-risco-por-comer-este-alimento-comum\/","name":"Dr Fernando Lemos: \u201cNovo estudo aponta 30% da popula\u00e7\u00e3o em risco por comer este alimento comum\u201d - Estado de Minas - Em foco","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/07\/07\/dr-fernando-lemos-novo-estudo-aponta-30-da-populacao-em-risco-por-comer-este-alimento-comum\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/07\/07\/dr-fernando-lemos-novo-estudo-aponta-30-da-populacao-em-risco-por-comer-este-alimento-comum\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/dr-fernando-lemos-sobre-cebol.jpg","datePublished":"2025-07-07T12:50:00+00:00","dateModified":"2025-07-07T12:58:12+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/9ad4c536bd87f5bb8006420332b99aef"},"description":"Um novo estudo aponta que a cebola pode causar efeitos s\u00e9rios em parte da popula\u00e7\u00e3o. Saiba quais sintomas observar e como evitar.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/07\/07\/dr-fernando-lemos-novo-estudo-aponta-30-da-populacao-em-risco-por-comer-este-alimento-comum\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/07\/07\/dr-fernando-lemos-novo-estudo-aponta-30-da-populacao-em-risco-por-comer-este-alimento-comum\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/07\/07\/dr-fernando-lemos-novo-estudo-aponta-30-da-populacao-em-risco-por-comer-este-alimento-comum\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/dr-fernando-lemos-sobre-cebol.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/dr-fernando-lemos-sobre-cebol.jpg","width":1200,"height":628,"caption":"Reprodu\u00e7\u00e3o (Instagram: @dr.fernando_lemos)"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/07\/07\/dr-fernando-lemos-novo-estudo-aponta-30-da-populacao-em-risco-por-comer-este-alimento-comum\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Dr Fernando Lemos: \u201cNovo estudo aponta 30% da popula\u00e7\u00e3o em risco por comer este alimento comum\u201d"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/","name":"Estado de Minas - Em foco","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece em Minas Gerais, Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/9ad4c536bd87f5bb8006420332b99aef","name":"Lucas Sampaio","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2696b9676ad143cd7135b717faf6f79f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2696b9676ad143cd7135b717faf6f79f?s=96&d=mm&r=g","caption":"Lucas Sampaio"},"sameAs":["https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/"],"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/author\/lucasmyth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72098","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72098"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72098\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":72224,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72098\/revisions\/72224"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72100"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72098"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72098"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72098"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}