{"id":62652,"date":"2025-06-18T13:50:00","date_gmt":"2025-06-18T16:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=62652"},"modified":"2025-06-18T02:09:04","modified_gmt":"2025-06-18T05:09:04","slug":"dr-bruno-monteze-medico-cerveja-sem-alcool-seria-um-pao-liquido-sem-alcool","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/18\/dr-bruno-monteze-medico-cerveja-sem-alcool-seria-um-pao-liquido-sem-alcool\/","title":{"rendered":"Dr. Bruno Monteze, m\u00e9dico, \u201ccerveja sem \u00e1lcool seria um p\u00e3o l\u00edquido sem \u00e1lcool\u201d"},"content":{"rendered":"\n<p>A <strong>cerveja sem \u00e1lcool<\/strong>, ou cerveja zero, \u00e9 frequentemente escolhida por quem deseja evitar o consumo de \u00e1lcool, mas ainda aprecia o sabor da bebida. No entanto, o m\u00e9dico Dr. Bruno Monteze (CRM 160179) fez um alerta pol\u00eamico sobre os efeitos metab\u00f3licos desse tipo de bebida, afirmando que ela pode contribuir para o ganho de peso, aumento da gordura abdominal e at\u00e9 celulite.<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo ele, a cerveja zero seria um &#8220;p\u00e3o l\u00edquido sem \u00e1lcool&#8221;, pois cont\u00e9m a\u00e7\u00facares e carboidratos que geram impacto cal\u00f3rico significativo, mesmo sem a presen\u00e7a do etanol. A cr\u00edtica \u00e9 direta: quem quer cuidar da sa\u00fade e do corpo deve refletir se realmente precisa consumir essa bebida ou se n\u00e3o seria mais inteligente optar por algo nutricionalmente neutro, como a \u00e1gua.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que a cerveja sem \u00e1lcool pode engordar?<\/h2>\n\n\n\n<p>Apesar de n\u00e3o conter \u00e1lcool, a vers\u00e3o zero da cerveja continua carregando calorias. De acordo com dados compilados pela Healthline, uma lata de 350 ml de cerveja sem \u00e1lcool pode conter at\u00e9 133 kcal e 29 g de carboidratos \u2014 mais do que muitas vers\u00f5es tradicionais da bebida. A t\u00edtulo de compara\u00e7\u00e3o, uma cerveja comum da mesma quantidade tem cerca de 153 kcal, mas menos da metade dos carboidratos.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, muitas cervejas zero cont\u00eam a\u00e7\u00facares adicionados para compensar o sabor reduzido pela aus\u00eancia do \u00e1lcool, o que aumenta ainda mais seu potencial cal\u00f3rico. Isso significa que, mesmo sem \u00e1lcool, a bebida pode contribuir para o excesso de ingest\u00e3o energ\u00e9tica di\u00e1ria e dificultar o emagrecimento.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cerveja sem \u00e1lcool causa celulite?<\/h2>\n\n\n\n<p>O Dr. Bruno Monteze tamb\u00e9m alerta para um efeito colateral est\u00e9tico que muitas pessoas n\u00e3o associam \u00e0 cerveja zero: a celulite. A ingest\u00e3o constante de calorias vazias e de a\u00e7\u00facar pode contribuir para inflama\u00e7\u00e3o e ac\u00famulo de gordura subcut\u00e2nea, especialmente na regi\u00e3o abdominal, gl\u00fateos e coxas \u2014 \u00e1reas mais propensas ao aparecimento da celulite.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"instagram-media\" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/DK-wUcoNW_C\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"14\" style=\" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);\"><div style=\"padding:16px;\"> <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/DK-wUcoNW_C\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" style=\" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;\" target=\"_blank\"> <div style=\" display: flex; 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font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;\">Ver essa foto no Instagram<\/div><\/div><div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div> <div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\"><div> <div style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"><\/div> <div style=\"background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"><\/div> <div style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"><\/div><\/div><div style=\"margin-left: 8px;\"> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"><\/div> <div style=\" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; 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font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/DK-wUcoNW_C\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" style=\" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;\" target=\"_blank\">Uma publica\u00e7\u00e3o compartilhada por Bruno Monteze (@dr.monteze)<\/a><\/p><\/div><\/blockquote>\n<script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script>\n\n\n\n<p>A ci\u00eancia corrobora essa associa\u00e7\u00e3o. O consumo elevado de carboidratos simples pode aumentar a resist\u00eancia \u00e0 insulina e favorecer processos inflamat\u00f3rios no tecido adiposo, o que agrava a apar\u00eancia da celulite. Para quem busca defini\u00e7\u00e3o corporal e controle de gordura localizada, esse tipo de bebida pode atrapalhar mais do que ajudar.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Existe alguma justificativa para manter a cerveja zero na rotina?<\/h2>\n\n\n\n<p>Na vis\u00e3o do Dr. Monteze, se a pessoa n\u00e3o est\u00e1 bebendo por prazer ou por socializa\u00e7\u00e3o consciente, o consumo da cerveja sem \u00e1lcool se torna apenas uma reprodu\u00e7\u00e3o de h\u00e1bito \u2014 muitas vezes, feita para agradar aos outros ou parecer soci\u00e1vel. Ele sugere uma reflex\u00e3o: se o objetivo \u00e9 sa\u00fade, performance ou emagrecimento, por que manter um item que n\u00e3o contribui de forma funcional para isso?<\/p>\n\n\n\n<p>A cr\u00edtica de Monteze \u00e9 direcionada \u00e0 automatiza\u00e7\u00e3o de escolhas alimentares. Muitas vezes, mantemos h\u00e1bitos que j\u00e1 n\u00e3o fazem sentido apenas por repeti\u00e7\u00e3o ou por condicionamento social, quando na verdade existem alternativas mais inteligentes.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/cerveja-sem-alcool_1750221954772-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-62788\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/cerveja-sem-alcool_1750221954772-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/cerveja-sem-alcool_1750221954772-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/cerveja-sem-alcool_1750221954772-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/cerveja-sem-alcool_1750221954772-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/cerveja-sem-alcool_1750221954772-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/cerveja-sem-alcool_1750221954772.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cerveja em copo de vidro &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ Valentyn_Volkov<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o as melhores alternativas \u00e0 cerveja sem \u00e1lcool?<\/h2>\n\n\n\n<p>Se a inten\u00e7\u00e3o \u00e9 evitar \u00e1lcool e calorias desnecess\u00e1rias, existem op\u00e7\u00f5es mais leves e saud\u00e1veis:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00c1gua com g\u00e1s e lim\u00e3o<\/li>\n\n\n\n<li>Ch\u00e1 gelado sem a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>Kombucha sem adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facares<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c1gua saborizada naturalmente com ervas e frutas<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Essas alternativas ajudam a manter a hidrata\u00e7\u00e3o, trazem sabor e frescor, e n\u00e3o impactam negativamente no processo de emagrecimento ou defini\u00e7\u00e3o corporal. Para quem busca manter h\u00e1bitos sociais com mais sa\u00fade, tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel criar coquet\u00e9is caseiros com ingredientes naturais e sem adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que diz a ci\u00eancia sobre a cerveja sem \u00e1lcool?<\/h2>\n\n\n\n<p>Estudos recentes demonstram que, embora a cerveja zero seja livre de etanol, ela ainda provoca respostas metab\u00f3licas importantes. A bebida pode alterar o \u00edndice glic\u00eamico de uma refei\u00e7\u00e3o, elevar a carga cal\u00f3rica di\u00e1ria e contribuir com carboidratos de r\u00e1pida absor\u00e7\u00e3o. N\u00e3o \u00e9 raro que essas calorias sejam \u201cesquecidas\u201d na contabilidade nutricional do dia, o que dificulta o controle de peso a longo prazo.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, a presen\u00e7a de aditivos e conservantes em vers\u00f5es industrializadas exige leitura atenta dos r\u00f3tulos. Nem toda bebida zero \u00e9 automaticamente saud\u00e1vel \u2014 e a aus\u00eancia de \u00e1lcool n\u00e3o garante aus\u00eancia de impacto cal\u00f3rico.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que considerar antes de incluir esse tipo de bebida na dieta?<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Leia o r\u00f3tulo: verifique a quantidade de carboidratos, a\u00e7\u00facares e calorias<\/li>\n\n\n\n<li>Questione o h\u00e1bito: voc\u00ea consome porque gosta ou por costume?<\/li>\n\n\n\n<li>Observe o efeito no corpo: sensa\u00e7\u00e3o de incha\u00e7o, dificuldade de perda de gordura ou reten\u00e7\u00e3o podem ser sinais de que a bebida n\u00e3o est\u00e1 contribuindo para seus objetivos<\/li>\n\n\n\n<li>Substitua gradualmente: experimente trocas conscientes e veja como o corpo responde<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Perfil oficial do especialista<\/h2>\n\n\n\n<p>Instagram do Dr. Bruno Monteze<br><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/dr.monteze\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.instagram.com\/dr.monteze<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fontes oficiais deste artigo<\/h2>\n\n\n\n<p>Healthline \u2013 Non-alcoholic beer nutrition<br><a href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/non-alcoholic-beer\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/non-alcoholic-beer<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Reframe \u2013 Impacts of alcohol-free beverages on cellulite<br><a href=\"https:\/\/www.joinreframeapp.com\/blog-post\/does-alcohol-cause-cellulite\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.joinreframeapp.com\/blog-post\/does-alcohol-free-beer-cause-cellulite<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A cerveja sem \u00e1lcool, ou cerveja zero, \u00e9 frequentemente escolhida por quem deseja evitar o consumo de \u00e1lcool, mas ainda aprecia o sabor da bebida. 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