{"id":61052,"date":"2025-06-15T11:30:00","date_gmt":"2025-06-15T14:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=61052"},"modified":"2025-06-15T01:54:08","modified_gmt":"2025-06-15T04:54:08","slug":"carboidrato-nao-e-vilao-dr-felipe-donatto-desmente-mito-comum-sobre-emagrecimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/15\/carboidrato-nao-e-vilao-dr-felipe-donatto-desmente-mito-comum-sobre-emagrecimento\/","title":{"rendered":"\u201cCarboidrato n\u00e3o \u00e9 vil\u00e3o\u201d: Dr. Felipe Donatto desmente mito comum sobre emagrecimento"},"content":{"rendered":"\n

Voc\u00ea ainda acredita que precisa cortar carboidratos para emagrecer? O nutricionista esportivo Dr. Felipe Donatto, PhD em Ci\u00eancias e mestre em Educa\u00e7\u00e3o F\u00edsica, garante: essa \u00e9 uma das maiores mentiras contadas no mundo das dietas. Em seu perfil, ele explica por que alimentos naturais ricos em carboidrato n\u00e3o s\u00e3o os culpados pelo ganho de peso \u2014 e ainda mostra um caso real que comprova isso.<\/p>\n\n\n\n

Atrav\u00e9s de uma abordagem clara e embasada na fisiologia, @drfelipedonatto<\/a> alerta sobre o \u201cterrorismo nutricional\u201d e defende o equil\u00edbrio cal\u00f3rico como o verdadeiro pilar do emagrecimento sustent\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 verdade que d\u00e1 para emagrecer comendo batata todo dia?<\/h2>\n\n\n\n

Sim, e o exemplo mais citado por Dr. Felipe Donatto \u00e9 o do australiano Andrew Taylor, que ficou um ano comendo exclusivamente batata inglesa. O objetivo inicial era vencer a compuls\u00e3o alimentar \u2014 e, de quebra, ele perdeu mais de 50 kg. A chave? Respeitar o balan\u00e7o cal\u00f3rico.<\/p>\n\n\n\n

Andrew consumia entre 3 a 4 quilos de batata por dia, sem frituras ou adi\u00e7\u00e3o de gordura. Essa quantidade fornecia de 1.500 a 2.000 calorias di\u00e1rias \u2014 o suficiente para criar um d\u00e9ficit cal\u00f3rico em rela\u00e7\u00e3o ao seu gasto basal, j\u00e1 que ele pesava 150 kg.<\/p>\n\n\n\n

Apesar do caso ser extremo e n\u00e3o recomendado como padr\u00e3o alimentar, serve como prova de que o que engorda n\u00e3o \u00e9 o carboidrato em si, mas o excesso cal\u00f3rico total<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Uma publica\u00e7\u00e3o compartilhada por Prof.Dr.Felipe Donatto, PhD MSc (@drfelipedonatto)<\/a><\/p><\/div><\/blockquote>\n