{"id":57511,"date":"2025-06-08T11:30:00","date_gmt":"2025-06-08T14:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=57511"},"modified":"2026-02-26T12:21:24","modified_gmt":"2026-02-26T15:21:24","slug":"dra-priscila-antunes-medica-por-mais-que-seja-saudavel-este-alimento-pode-estar-te-sabotando","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/08\/dra-priscila-antunes-medica-por-mais-que-seja-saudavel-este-alimento-pode-estar-te-sabotando\/","title":{"rendered":"M\u00e9dica, \u201cpor mais que seja saud\u00e1vel, este alimento pode estar te sabotando\u201d"},"content":{"rendered":"\n

A salada crua pode causar incha\u00e7o e desconforto abdominal<\/strong> em algumas pessoas, mesmo sendo um alimento saud\u00e1vel. A Dra. Priscila Antunes (CRM 109981\u20117), m\u00e9dica especializada em desinflama\u00e7\u00e3o e sa\u00fade integrativa, explicou em seu perfil @drapriantunes<\/a> que nem todo organismo reage da mesma forma \u00e0 salada crua.<\/p>\n\n\n\n

Segundo ela, sinais como gases, constipa\u00e7\u00e3o, extremidades frias, pele seca e at\u00e9 ins\u00f4nia podem indicar que o corpo n\u00e3o est\u00e1 digerindo bem esse tipo de alimento. Nesses casos, \u00e9 poss\u00edvel ajustar o preparo da salada para facilitar sua absor\u00e7\u00e3o e evitar inflama\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Por que a salada crua pode causar incha\u00e7o?<\/h2>\n\n\n\n

Embora rica em fibras e nutrientes, a salada crua exige mais do sistema digestivo. Pessoas com metabolismo mais lento, sensibilidade intestinal ou frio interno podem apresentar sintomas como gases, distens\u00e3o abdominal e pris\u00e3o de ventre logo ap\u00f3s o consumo.<\/p>\n\n\n\n

A Dra. Priscila destaca que, mesmo sendo um alimento saud\u00e1vel, ele pode gerar desconfortos em pessoas com digest\u00e3o enfraquecida. Nesses casos, \u00e9 preciso adaptar a forma de consumo para n\u00e3o sobrecarregar o organismo e permitir uma absor\u00e7\u00e3o mais eficiente.<\/p>\n\n\n\n

Como saber se a salada est\u00e1 inflamando o seu corpo?<\/h2>\n\n\n\n

Alguns sinais ajudam a identificar quando a salada crua n\u00e3o est\u00e1 sendo bem digerida. Entre eles est\u00e3o: extremidades frias, pele ressecada, pensamento acelerado, ansiedade e ins\u00f4nia. Esses sintomas indicam desequil\u00edbrio no trato gastrointestinal e na regula\u00e7\u00e3o t\u00e9rmica do corpo.<\/p>\n\n\n\n

Segundo a m\u00e9dica, o mais importante \u00e9 ouvir os sinais do seu corpo. Se mesmo ap\u00f3s consumir saladas frescas e saud\u00e1veis voc\u00ea sente desconfortos frequentes, talvez seja hora de mudar a forma de preparo ou procurar orienta\u00e7\u00e3o profissional.<\/p>\n\n\n\n

Existe uma forma de tornar a salada mais digestiva?<\/h2>\n\n\n\n

Sim. A Dra. Priscila sugere uma receita simples e eficaz para melhorar a digestibilidade da salada crua. A dica \u00e9 preparar um vinagrete com uma colher de sopa de vinagre de vinho tinto, uma colher de ch\u00e1 de mel ou a\u00e7\u00facar mascavo, uma pitada de canela, noz-moscada e, se desejar, gengibre.<\/p>\n\n\n

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Salada de vegetais – Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ ArturVerkhovetskiy<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Depois de misturar bem esses ingredientes, a orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 envolver as folhas e os demais componentes da salada no molho e deix\u00e1-los descansando por 30 minutos antes de comer. Esse tempo de marinada ajuda a pr\u00e9-digerir as fibras e melhora a absor\u00e7\u00e3o dos nutrientes.<\/p>\n\n\n\n

Quais ingredientes podem ser adicionados para enriquecer a salada?<\/h2>\n\n\n\n

Al\u00e9m das folhas verdes, a m\u00e9dica recomenda incrementar a salada com flores comest\u00edveis, sementes, tomates e azeite de oliva. Esses ingredientes, al\u00e9m de saborosos, agregam benef\u00edcios como antioxidantes, \u00e1cidos graxos saud\u00e1veis e micronutrientes essenciais.<\/p>\n\n\n\n

Esse preparo favorece uma digest\u00e3o mais leve e reduz os riscos de fermenta\u00e7\u00e3o intestinal. O importante \u00e9 que a salada fique saborosa, rica e respeite o ritmo digestivo do seu organismo, sem gerar desconfortos ou sintomas persistentes.<\/p>\n\n\n\n

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Uma publica\u00e7\u00e3o compartilhada por Priscila Antunes CRM 109981-7 (@drapriantunes)<\/a><\/p><\/div><\/blockquote>\n