{"id":56414,"date":"2025-06-06T21:50:00","date_gmt":"2025-06-07T00:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=56414"},"modified":"2026-02-26T11:43:35","modified_gmt":"2026-02-26T14:43:35","slug":"dr-barakat-medico-este-e-um-dos-maiores-motivos-da-gordura-no-figado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/06\/dr-barakat-medico-este-e-um-dos-maiores-motivos-da-gordura-no-figado\/","title":{"rendered":"M\u00e9dico, \u201ceste \u00e9 um dos maiores motivos da gordura no f\u00edgado\u201d"},"content":{"rendered":"\n

Voc\u00ea sabia que um dos maiores vil\u00f5es da sa\u00fade do f\u00edgado pode estar presente no seu caf\u00e9 da manh\u00e3 ou lanche da tarde, mesmo em alimentos considerados saud\u00e1veis? Segundo o Dr. Barakat (CRM-SP 68874), m\u00e9dico e fundador do Instituto Dr. Barakat, o consumo excessivo de frutose \u00e9 uma das principais causas da gordura no f\u00edgado<\/strong>, condi\u00e7\u00e3o silenciosa que pode evoluir para problemas graves.<\/p>\n\n\n\n

Em v\u00eddeo publicado no Instagram @doutorbarakat<\/a>, ele alerta que a frutose, presente em sucos, bolos, doces e at\u00e9 em produtos salgados como lingui\u00e7a, sobrecarrega o f\u00edgado, que n\u00e3o consegue metabolizar tudo de forma eficiente. O excesso \u00e9 convertido em gordura e se acumula silenciosamente.<\/p>\n\n\n\n

Qual o impacto da frutose no f\u00edgado?<\/h2>\n\n\n\n

Diferente da glicose, que pode ser usada pelas c\u00e9lulas de todo o corpo, a frutose \u00e9 quase totalmente metabolizada pelo f\u00edgado<\/strong>. Quando consumida em grandes quantidades, especialmente em sua forma industrial (xarope de milho rico em frutose), ela ultrapassa a capacidade hep\u00e1tica de processamento e \u00e9 transformada em gordura.<\/p>\n\n\n\n

Esse ac\u00famulo pode levar \u00e0 esteatose hep\u00e1tica n\u00e3o alco\u00f3lica<\/strong>, conhecida como gordura no f\u00edgado. A condi\u00e7\u00e3o muitas vezes n\u00e3o apresenta sintomas no in\u00edcio, mas pode evoluir para inflama\u00e7\u00f5es, resist\u00eancia \u00e0 insulina, fibrose hep\u00e1tica e at\u00e9 cirrose<\/strong>.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Laranjas e lim\u00f5es com punhado de a\u00e7\u00facar – Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ SergPoznanskiy<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Frutas fazem mal ou o problema est\u00e1 no suco?<\/h2>\n\n\n\n

A orienta\u00e7\u00e3o do Dr. Barakat \u00e9 clara: o problema n\u00e3o est\u00e1 na fruta em si, mas na forma como ela \u00e9 consumida<\/strong>. Quando ingerimos a fruta inteira, as fibras desaceleram a absor\u00e7\u00e3o do a\u00e7\u00facar e auxiliam na digest\u00e3o. J\u00e1 o suco concentra a frutose de v\u00e1rias frutas em um \u00fanico copo, sem as fibras naturais para modular a resposta glic\u00eamica.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/div>
Ver essa foto no Instagram<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/a>

Uma publica\u00e7\u00e3o compartilhada por Dr. Barakat – CRM SP 68874 (@doutorbarakat)<\/a><\/p><\/div><\/blockquote>\n