{"id":54397,"date":"2025-06-06T09:10:48","date_gmt":"2025-06-06T12:10:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=54397"},"modified":"2025-06-05T18:48:58","modified_gmt":"2025-06-05T21:48:58","slug":"por-que-comemos-doce-mesmo-ja-estando-cheios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/06\/por-que-comemos-doce-mesmo-ja-estando-cheios\/","title":{"rendered":"Por que comemos doce mesmo j\u00e1 estando cheios"},"content":{"rendered":"\n

Ap\u00f3s uma refei\u00e7\u00e3o completa, \u00e9 comum ainda sentir vontade de comer algo doce. Esse fen\u00f4meno, conhecido como “apetite sensorial espec\u00edfico”, ocorre porque o c\u00e9rebro<\/strong> busca novas experi\u00eancias gustativas. Quando um novo sabor, como o doce, \u00e9 introduzido, \u00e1reas cerebrais relacionadas ao prazer e recompensa s\u00e3o ativadas.<\/p>\n\n\n\n

Essa ativa\u00e7\u00e3o libera dopamina, um neurotransmissor <\/a>que promove a sensa\u00e7\u00e3o de bem-estar. Al\u00e9m disso, doces frequentemente est\u00e3o associados a emo\u00e7\u00f5es positivas, como conforto e recompensa, o que refor\u00e7a o desejo de consumi-los mesmo ap\u00f3s uma refei\u00e7\u00e3o satisfat\u00f3ria.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o “espa\u00e7o da sobremesa”?<\/h2>\n\n\n\n

O “espa\u00e7o da sobremesa” \u00e9 um termo popular que descreve a capacidade de consumir sobremesa mesmo ap\u00f3s uma refei\u00e7\u00e3o completa. Cientificamente, isso se explica pelo apetite sensorial espec\u00edfico, onde o c\u00e9rebro continua a buscar est\u00edmulos novos e prazerosos, como o sabor doce.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, o consumo de sobremesas pode estar ligado a tradi\u00e7\u00f5es culturais e sociais, onde a sobremesa \u00e9 vista como uma parte essencial da refei\u00e7\u00e3o, refor\u00e7ando a ideia de que sempre h\u00e1 espa\u00e7o para ela.<\/p>\n\n\n

\n
\"Por
Por que comemos doce mesmo j\u00e1 estando cheios – Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ Krakenimages.com<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Como o c\u00e9rebro reage ao consumo de doces?<\/h2>\n\n\n\n

Quando se consome doces, o c\u00e9rebro libera dopamina, que \u00e9 respons\u00e1vel por sensa\u00e7\u00f5es de prazer e satisfa\u00e7\u00e3o. Essa libera\u00e7\u00e3o ocorre porque o c\u00e9rebro percebe o doce como uma recompensa, ativando circuitos de prazer que incentivam o consumo cont\u00ednuo.<\/p>\n\n\n\n

Essa resposta \u00e9 uma parte natural do sistema de recompensa do c\u00e9rebro, que evoluiu para incentivar comportamentos que aumentam as chances de sobreviv\u00eancia, como a busca por alimentos cal\u00f3ricos e energ\u00e9ticos.<\/p>\n\n\n\n

Por que associamos sobremesas a emo\u00e7\u00f5es positivas?<\/h2>\n\n\n\n

As sobremesas s\u00e3o frequentemente associadas a celebra\u00e7\u00f5es, recompensas <\/a>e momentos de conforto, o que cria uma liga\u00e7\u00e3o emocional positiva com o consumo de doces. Eventos como anivers\u00e1rios e festas costumam incluir sobremesas, refor\u00e7ando essa associa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, o a\u00e7\u00facar presente nos doces pode aumentar temporariamente os n\u00edveis de serotonina, um neurotransmissor que melhora o humor, o que contribui para a sensa\u00e7\u00e3o de felicidade e bem-estar ao consumir sobremesas.<\/p>\n\n\n\n

Existe um limite para o consumo de sobremesas?<\/h2>\n\n\n\n

Embora o c\u00e9rebro possa continuar a buscar doces ap\u00f3s uma refei\u00e7\u00e3o, \u00e9 importante considerar os limites do corpo. O consumo excessivo de a\u00e7\u00facar pode levar a problemas de sa\u00fade, como obesidade e diabetes, por isso \u00e9 essencial moderar a ingest\u00e3o de sobremesas.<\/p>\n\n\n\n

Praticar o consumo consciente e equilibrado de doces pode ajudar a manter a sa\u00fade e ainda permitir que se desfrute das sobremesas sem consequ\u00eancias negativas para o bem-estar geral.<\/p>\n\n\n\n

Como equilibrar o desejo por doces com uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel?<\/h2>\n\n\n\n

Para equilibrar o desejo por doces com uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, \u00e9 recomend\u00e1vel planejar as refei\u00e7\u00f5es de forma a incluir pequenas por\u00e7\u00f5es de sobremesas, preferindo op\u00e7\u00f5es com menos a\u00e7\u00facar e mais nutrientes, como frutas.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, desenvolver h\u00e1bitos alimentares saud\u00e1veis, como comer devagar e prestar aten\u00e7\u00e3o aos sinais de saciedade do corpo, pode ajudar a controlar o consumo de doces e manter uma dieta equilibrada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ap\u00f3s uma refei\u00e7\u00e3o completa, \u00e9 comum ainda sentir vontade de comer algo doce. Esse fen\u00f4meno, conhecido como “apetite sensorial espec\u00edfico”, ocorre porque o c\u00e9rebro busca novas experi\u00eancias gustativas. Quando um novo sabor, como o doce, \u00e9 introduzido, \u00e1reas cerebrais relacionadas ao prazer e recompensa s\u00e3o ativadas. Essa ativa\u00e7\u00e3o libera dopamina, um neurotransmissor que promove a […]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":54399,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[8819],"tags":[9698,4312,9697,9388,3441],"class_list":["post-54397","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","tag-apetite-sensorial-especifico","tag-cerebro","tag-doces","tag-dopamina","tag-sobremesa"],"yoast_head":"\nPor que comemos doce mesmo j\u00e1 estando cheios - Estado de Minas - Em foco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mesmo ap\u00f3s uma refei\u00e7\u00e3o completa, sentimos vontade de doce. Veja o que a neuroci\u00eancia diz sobre esse comportamento.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/06\/por-que-comemos-doce-mesmo-ja-estando-cheios\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Por que comemos doce mesmo j\u00e1 estando cheios - Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mesmo ap\u00f3s uma refei\u00e7\u00e3o completa, sentimos vontade de doce. Veja o que a neuroci\u00eancia diz sobre esse comportamento.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/06\/por-que-comemos-doce-mesmo-ja-estando-cheios\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-06T12:10:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-06-05T21:48:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/comer-doce_1748900361520.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Douglas Myth\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Douglas Myth\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Por que comemos doce mesmo j\u00e1 estando cheios - Estado de Minas - Em foco","description":"Mesmo ap\u00f3s uma refei\u00e7\u00e3o completa, sentimos vontade de doce. Veja o que a neuroci\u00eancia diz sobre esse comportamento.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/06\/por-que-comemos-doce-mesmo-ja-estando-cheios\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Por que comemos doce mesmo j\u00e1 estando cheios - Estado de Minas - Em foco","og_description":"Mesmo ap\u00f3s uma refei\u00e7\u00e3o completa, sentimos vontade de doce. Veja o que a neuroci\u00eancia diz sobre esse comportamento.","og_url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/06\/por-que-comemos-doce-mesmo-ja-estando-cheios\/","og_site_name":"Estado de Minas - Em foco","article_published_time":"2025-06-06T12:10:48+00:00","article_modified_time":"2025-06-05T21:48:58+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/comer-doce_1748900361520.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Douglas Myth","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Douglas Myth","Est. tempo de leitura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/06\/por-que-comemos-doce-mesmo-ja-estando-cheios\/","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/06\/por-que-comemos-doce-mesmo-ja-estando-cheios\/","name":"Por que comemos doce mesmo j\u00e1 estando cheios - Estado de Minas - Em foco","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/06\/por-que-comemos-doce-mesmo-ja-estando-cheios\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/06\/por-que-comemos-doce-mesmo-ja-estando-cheios\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/comer-doce_1748900361520.jpg","datePublished":"2025-06-06T12:10:48+00:00","dateModified":"2025-06-05T21:48:58+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/bba594b7eebe9b9885fec3a5c7837089"},"description":"Mesmo ap\u00f3s uma refei\u00e7\u00e3o completa, sentimos vontade de doce. Veja o que a neuroci\u00eancia diz sobre esse comportamento.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/06\/por-que-comemos-doce-mesmo-ja-estando-cheios\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/06\/por-que-comemos-doce-mesmo-ja-estando-cheios\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/06\/por-que-comemos-doce-mesmo-ja-estando-cheios\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/comer-doce_1748900361520.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/comer-doce_1748900361520.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"Por que comemos doce mesmo j\u00e1 estando cheios - Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ IgorBorodin"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/06\/por-que-comemos-doce-mesmo-ja-estando-cheios\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Por que comemos doce mesmo j\u00e1 estando cheios"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/","name":"Estado de Minas - Em foco","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece em Minas Gerais, Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/bba594b7eebe9b9885fec3a5c7837089","name":"Douglas Myth","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1ac3cf50d0e68642c697dc0c960c802f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1ac3cf50d0e68642c697dc0c960c802f?s=96&d=mm&r=g","caption":"Douglas Myth"},"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/author\/douglasmyth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54397","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54397"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54397\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54401,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54397\/revisions\/54401"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54399"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54397"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54397"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54397"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}