{"id":54339,"date":"2025-06-03T19:30:00","date_gmt":"2025-06-03T22:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=54339"},"modified":"2025-06-02T15:00:19","modified_gmt":"2025-06-02T18:00:19","slug":"essa-sobremesa-com-vinho-conquista-no-primeiro-colherada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/03\/essa-sobremesa-com-vinho-conquista-no-primeiro-colherada\/","title":{"rendered":"Essa sobremesa com vinho conquista no primeiro colherada"},"content":{"rendered":"\n<p>A mousse de vinho \u00e9 uma sobremesa que combina a leveza da mousse com a sofistica\u00e7\u00e3o do vinho, resultando em uma combina\u00e7\u00e3o \u00fanica de sabor e eleg\u00e2ncia. Ideal para ocasi\u00f5es especiais, jantares rom\u00e2nticos ou para surpreender convidados, essa sobremesa encanta pelo seu sabor marcante e textura aerada. Al\u00e9m disso, \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o criativa para quem busca inovar nas sobremesas, como mostra o site <a href=\"https:\/\/receitasdepesos.com.br\/receita-facil-de-mousse-de-vinho-com-creme-de-leite.html\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Receitas de Peso.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Origin\u00e1ria da Fran\u00e7a, a mousse come\u00e7ou como uma sobremesa \u00e0 base de claras em neve e creme de leite, ganhando diversas varia\u00e7\u00f5es ao redor do mundo. A mousse de vinho provavelmente surgiu da ideia de incorporar bebidas alco\u00f3licas \u00e0s sobremesas, uma pr\u00e1tica comum na culin\u00e1ria europeia. Com o tempo, o vinho tinto se destacou como um ingrediente nobre que equilibra o <a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/02\/doce-de-mamao-volta-as-mesas-e-vira-o-novo-queridinho-da-culinaria-caseira\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">doce<\/a> da mousse com seu sabor encorpado e aroma \u00fanico.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o os ingredientes essenciais da receita?<\/h2>\n\n\n\n<p>Para preparar uma mousse de vinho, s\u00e3o necess\u00e1rios poucos ingredientes, mas cada um desempenha um papel crucial na estrutura e sabor da sobremesa. Os ingredientes principais incluem:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vinho tinto seco:<\/strong> Proporciona sabor e aroma intensos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Leite condensado:<\/strong> Garante a do\u00e7ura e a cremosidade.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Creme de leite:<\/strong> Confere leveza \u00e0 mousse.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gelatina incolor sem sabor:<\/strong> Respons\u00e1vel pela consist\u00eancia.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c1gua:<\/strong> Usada para dissolver a gelatina corretamente.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como preparar a mousse de vinho?<\/h2>\n\n\n\n<p>O preparo da mousse de vinho \u00e9 simples e r\u00e1pido, exigindo apenas alguns passos b\u00e1sicos. Aqui est\u00e1 um guia passo a passo para preparar essa deliciosa sobremesa:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Hidratar e Dissolver a Gelatina:<\/strong> Misture a gelatina incolor com \u00e1gua e deixe descansar por alguns minutos. Em seguida, aque\u00e7a no micro-ondas ou em banho-maria at\u00e9 que esteja completamente l\u00edquida.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bater os Ingredientes:<\/strong> No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o vinho tinto seco e a gelatina dissolvida. Bata at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Levar \u00e0 Geladeira:<\/strong> Distribua a mousse em ta\u00e7as individuais ou em uma travessa grande e leve \u00e0 geladeira por pelo menos tr\u00eas horas ou at\u00e9 que esteja firme.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/wine_1748886287001-1024x576.jpg\" alt=\"Essa sobremesa com vinho conquista no primeiro colherada\" class=\"wp-image-54341\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/wine_1748886287001-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/wine_1748886287001-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/wine_1748886287001-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/wine_1748886287001-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/wine_1748886287001-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/wine_1748886287001.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Vinho (Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ alex9500)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qual \u00e9 o valor nutricional da mousse de vinho?<\/h2>\n\n\n\n<p>A mousse possui em m\u00e9dia 210 calorias por por\u00e7\u00e3o de 100g. Esse valor pode variar conforme os ingredientes utilizados, como o tipo de vinho e a quantidade de a\u00e7\u00facar. A receita \u00e9 uma sobremesa que, al\u00e9m de saborosa, oferece uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica sofisticada.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o as sugest\u00f5es de acompanhamento para a mousse de vinho?<\/h2>\n\n\n\n<p>A mousse pode ser servida com diversos acompanhamentos que complementam seu sabor. Algumas sugest\u00f5es incluem:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Frutas frescas como morangos, uvas ou framboesas.<\/li>\n\n\n\n<li>Biscoitos amanteigados.<\/li>\n\n\n\n<li>Ta\u00e7as de espumante para ocasi\u00f5es especiais.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Para armazenar, mantenha a mousse na geladeira, coberta com pl\u00e1stico filme ou tampa, por at\u00e9 cinco dias. N\u00e3o \u00e9 recomendada a congela\u00e7\u00e3o, pois pode comprometer a textura aerada da mousse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A mousse de vinho \u00e9 uma sobremesa que combina a leveza da mousse com a sofistica\u00e7\u00e3o do vinho, resultando em uma combina\u00e7\u00e3o \u00fanica de sabor e eleg\u00e2ncia. Ideal para ocasi\u00f5es especiais, jantares rom\u00e2nticos ou para surpreender convidados, essa sobremesa encanta pelo seu sabor marcante e textura aerada. Al\u00e9m disso, \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o criativa para quem [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":54340,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[29,1],"tags":[9691,3440,3441,2748],"class_list":["post-54339","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-noticias","tag-mousse","tag-receita","tag-sobremesa","tag-vinho"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Essa sobremesa com vinho conquista no primeiro colherada - Estado de Minas - Em foco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sofisticada, cremosa e marcante, essa mousse com vinho tinto vai transformar seu momento \u00e0 mesa. Veja como preparar em poucos minutos.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/03\/essa-sobremesa-com-vinho-conquista-no-primeiro-colherada\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Essa sobremesa com vinho conquista no primeiro colherada - Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sofisticada, cremosa e marcante, essa mousse com vinho tinto vai transformar seu momento \u00e0 mesa. Veja como preparar em poucos minutos.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/03\/essa-sobremesa-com-vinho-conquista-no-primeiro-colherada\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-03T22:30:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-06-02T18:00:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/wine_1748886239239.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Patryck Reinehr\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Patryck Reinehr\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Essa sobremesa com vinho conquista no primeiro colherada - Estado de Minas - Em foco","description":"Sofisticada, cremosa e marcante, essa mousse com vinho tinto vai transformar seu momento \u00e0 mesa. Veja como preparar em poucos minutos.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/03\/essa-sobremesa-com-vinho-conquista-no-primeiro-colherada\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Essa sobremesa com vinho conquista no primeiro colherada - Estado de Minas - Em foco","og_description":"Sofisticada, cremosa e marcante, essa mousse com vinho tinto vai transformar seu momento \u00e0 mesa. Veja como preparar em poucos minutos.","og_url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/03\/essa-sobremesa-com-vinho-conquista-no-primeiro-colherada\/","og_site_name":"Estado de Minas - Em foco","article_published_time":"2025-06-03T22:30:00+00:00","article_modified_time":"2025-06-02T18:00:19+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/wine_1748886239239.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Patryck Reinehr","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Patryck Reinehr","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/03\/essa-sobremesa-com-vinho-conquista-no-primeiro-colherada\/","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/03\/essa-sobremesa-com-vinho-conquista-no-primeiro-colherada\/","name":"Essa sobremesa com vinho conquista no primeiro colherada - Estado de Minas - Em foco","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/03\/essa-sobremesa-com-vinho-conquista-no-primeiro-colherada\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/03\/essa-sobremesa-com-vinho-conquista-no-primeiro-colherada\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/wine_1748886239239.jpg","datePublished":"2025-06-03T22:30:00+00:00","dateModified":"2025-06-02T18:00:19+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/43407752bebcbbb4d0ec79deedc0d7ce"},"description":"Sofisticada, cremosa e marcante, essa mousse com vinho tinto vai transformar seu momento \u00e0 mesa. Veja como preparar em poucos minutos.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/03\/essa-sobremesa-com-vinho-conquista-no-primeiro-colherada\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/03\/essa-sobremesa-com-vinho-conquista-no-primeiro-colherada\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/03\/essa-sobremesa-com-vinho-conquista-no-primeiro-colherada\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/wine_1748886239239.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/wine_1748886239239.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"Vinho (Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ TarasMalyarevich)"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/06\/03\/essa-sobremesa-com-vinho-conquista-no-primeiro-colherada\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Essa sobremesa com vinho conquista no primeiro colherada"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/","name":"Estado de Minas - Em foco","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece em Minas Gerais, Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/43407752bebcbbb4d0ec79deedc0d7ce","name":"Patryck Reinehr","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/570c7fb2898c0e2df0823196891bea88?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/570c7fb2898c0e2df0823196891bea88?s=96&d=mm&r=g","caption":"Patryck Reinehr"},"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/author\/patryckmyth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54339","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54339"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54339\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54342,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54339\/revisions\/54342"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54340"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54339"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54339"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54339"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}