{"id":51111,"date":"2025-05-25T19:30:00","date_gmt":"2025-05-25T22:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=51111"},"modified":"2025-05-24T18:09:02","modified_gmt":"2025-05-24T21:09:02","slug":"estes-bolos-estao-dominando-a-internet-e-voce-vai-querer-provar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/05\/25\/estes-bolos-estao-dominando-a-internet-e-voce-vai-querer-provar\/","title":{"rendered":"Estes bolos est\u00e3o dominando a internet e voc\u00ea vai querer provar"},"content":{"rendered":"\n<p>Os bolos sempre foram protagonistas em festas, caf\u00e9s da tarde e celebra\u00e7\u00f5es especiais. Na era digital, algumas receitas se destacaram e se tornaram as mais procuradas da internet. Seja pela facilidade no preparo, pelo sabor irresist\u00edvel ou pela apar\u00eancia incr\u00edvel, esses bolos conquistaram o cora\u00e7\u00e3o e o paladar de muita gente. Vamos descobrir quais s\u00e3o eles e aprender como prepar\u00e1-los, com as dicas do site <a href=\"https:\/\/receitasdepesos.com.br\/a-felicidade-mora-em-uma-fatia-de-bolo-ou-em-tres-veja-aqui.html\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Receitas de Peso.<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qual \u00e9 a hist\u00f3ria dos bolos de cenoura, red velvet e chocolate?<\/h2>\n\n\n\n<p>O <strong>bolo de cenoura<\/strong> tem origem incerta, mas ganhou popularidade nos <strong>Estados Unidos<\/strong> na \u00e9poca da escassez de alimentos durante a Segunda Guerra Mundial, sendo adaptado no Brasil com a adi\u00e7\u00e3o do tradicional brigadeiro por cima. O <em>bolo red velvet<\/em> surgiu no s\u00e9culo XIX, com a utiliza\u00e7\u00e3o do cacau para amaciar a textura da massa, ganhando colora\u00e7\u00e3o vermelha com o tempo. J\u00e1 o cl\u00e1ssico <strong>bolo de chocolate<\/strong> teve suas primeiras vers\u00f5es na Su\u00ed\u00e7a no s\u00e9culo XIX, tornando-se um dos favoritos do mundo todo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quantas calorias t\u00eam esses bolos?<\/h2>\n\n\n\n<p>Para aqueles que se preocupam com a ingest\u00e3o cal\u00f3rica, aqui est\u00e3o algumas informa\u00e7\u00f5es \u00fateis:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Bolo de Cenoura:<\/strong> cerca de 250 kcal por fatia (100g)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bolo Red Velvet:<\/strong> cerca de 350 kcal por fatia (100g)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bolo de Chocolate:<\/strong> cerca de 400 kcal por fatia (100g)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como preparar o bolo red velvet?<\/h2>\n\n\n\n<p>Para o bolo red velvet, misture 2 e 1\/2 x\u00edcaras de farinha de trigo e 2 colheres de sopa de cacau em p\u00f3 peneirados. Em outra tigela, bata 1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar com 1 x\u00edcara de buttermilk, 2 ovos, corante aliment\u00edcio vermelho, 1 colher de ch\u00e1 de vinagre branco e 1 colher de ch\u00e1 de bicarbonato de s\u00f3dio. Misture at\u00e9 ficar homog\u00eaneo e leve para assar em forno preaquecido a 180\u00baC por 30 minutos.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/red-velvet-cake_1748119840500-1024x576.jpg\" alt=\"Estes bolos est\u00e3o dominando a internet e voc\u00ea vai querer provar\" class=\"wp-image-51113\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/red-velvet-cake_1748119840500-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/red-velvet-cake_1748119840500-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/red-velvet-cake_1748119840500-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/red-velvet-cake_1748119840500-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/red-velvet-cake_1748119840500-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/red-velvet-cake_1748119840500.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Red velvet (Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ alexru1313)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como preparar o bolo de cenoura?<\/h2>\n\n\n\n<p>Para <a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/05\/24\/produza-seu-proprio-queijo-artesanal-usando-so-leite-e-paciencia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">fazer<\/a> o bolo de cenoura, comece batendo no liquidificador 3 cenouras m\u00e9dias picadas, 4 ovos e 1 x\u00edcara de \u00f3leo at\u00e9 formar um creme. Transfira para uma tigela, misture 2 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar e 2 e 1\/2 x\u00edcaras de farinha de trigo peneirada, e adicione 1 colher de sopa de fermento qu\u00edmico no final. Despeje em forma untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180\u00baC por cerca de 40 minutos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como preparar o bolo de chocolate?<\/h2>\n\n\n\n<p>Para o bolo de chocolate, misture 2 x\u00edcaras de farinha de trigo, 1 e 3\/4 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar, 3\/4 x\u00edcara de cacau em p\u00f3, 1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3 e 1 colher de ch\u00e1 de bicarbonato de s\u00f3dio. Em outra tigela, bata 1 x\u00edcara de leite, 1\/2 x\u00edcara de \u00f3leo, 2 ovos e 1 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de baunilha. Junte as duas misturas e bata at\u00e9 a massa ficar lisa. Coloque em forma untada e asse em forno preaquecido a 180\u00baC por 40 minutos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como armazenar e servir os bolos?<\/h2>\n\n\n\n<p>Armazene os bolos em recipiente fechado por at\u00e9 3 dias fora da geladeira. Na geladeira, eles duram at\u00e9 5 dias. Para congelar, embale bem em filme pl\u00e1stico e guarde no freezer por at\u00e9 2 meses. Para reaquecer, leve ao forno baixo por alguns minutos. O bolo de cenoura \u00e9 perfeito com caf\u00e9 fresco, o red velvet combina com ch\u00e1 de frutas vermelhas, e o bolo de chocolate \u00e9 delicioso com uma bola de sorvete de creme.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os bolos sempre foram protagonistas em festas, caf\u00e9s da tarde e celebra\u00e7\u00f5es especiais. Na era digital, algumas receitas se destacaram e se tornaram as mais procuradas da internet. 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