{"id":50236,"date":"2025-05-23T21:40:00","date_gmt":"2025-05-24T00:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=50236"},"modified":"2025-05-23T06:12:43","modified_gmt":"2025-05-23T09:12:43","slug":"vem-ai-culinaria-mineira-ganha-festa-em-capitolio-no-mes-de-agosto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/05\/23\/vem-ai-culinaria-mineira-ganha-festa-em-capitolio-no-mes-de-agosto\/","title":{"rendered":"Vem a\u00ed! Culin\u00e1ria mineira ganha festa em Capit\u00f3lio no m\u00eas de agosto"},"content":{"rendered":"\n

Entre os dias 7 de agosto<\/strong> e 8 de setembro de 2025<\/strong>, o munic\u00edpio de Capit\u00f3lio<\/strong>, em Minas Gerais<\/a><\/strong>, ser\u00e1 o palco da 3\u00aa Edi\u00e7\u00e3o do Festival Gastron\u00f4mico Sabores de Capit\u00f3lio<\/a>. Com o tema “Minas \u00e9 meu pa\u00eds!”, o evento homenageia a rica tradi\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria mineira, reconhecida como um dos pilares da gastronomia brasileira. O festival promete uma verdadeira viagem sensorial pelos sabores e tradi\u00e7\u00f5es de Minas Gerais, destacando ingredientes e modos de preparo que influenciam cozinhas em todo o pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

O festival ser\u00e1 dividido em duas etapas principais: a Vila Gastron\u00f4mica e o Circuito Gastron\u00f4mico. A primeira etapa ocorrer\u00e1 de 7 a 10 de agosto no Sindicato Rural de Capit\u00f3lio<\/strong>, oferecendo uma programa\u00e7\u00e3o repleta de experi\u00eancias gastron\u00f4micas. J\u00e1 o Circuito Gastron\u00f4mico se estender\u00e1 de 11 de agosto a 8 de setembro, permitindo que os visitantes desfrutem dos pratos tem\u00e1ticos nos restaurantes participantes da cidade.<\/p>\n\n\n\n

O que esperar da Vila Gastron\u00f4mica?<\/h2>\n\n\n\n

A Vila Gastron\u00f4mica, que acontece de 7 a 10 de agosto, ser\u00e1 um espa\u00e7o vibrante onde diversos restaurantes locais apresentar\u00e3o pratos autorais criados exclusivamente para o festival. Al\u00e9m das del\u00edcias culin\u00e1rias, o evento contar\u00e1 com shows musicais, feira de artesanato, apresenta\u00e7\u00f5es culturais e uma \u00e1rea de lazer para crian\u00e7as, garantindo divers\u00e3o para toda a fam\u00edlia.<\/p>\n\n\n\n

Localizada no Sindicato Rural de Capit\u00f3lio, a Vila Gastron\u00f4mica proporcionar\u00e1 aos visitantes uma imers\u00e3o completa na cultura mineira. Os estandes dos restaurantes estar\u00e3o abertos em hor\u00e1rios variados, oferecendo uma oportunidade \u00fanica de degustar pratos que celebram a identidade alimentar da regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

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P\u00e3o de queijo – Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ rocharibeiro<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Como funciona o Circuito Gastron\u00f4mico?<\/h2>\n\n\n\n

O Circuito Gastron\u00f4mico, que se estende de 11 de agosto a 8 de setembro, permite que moradores e turistas continuem a vivenciar o festival nos restaurantes participantes de Capit\u00f3lio. Durante esse per\u00edodo, os estabelecimentos incluir\u00e3o em seus card\u00e1pios os pratos tem\u00e1ticos do evento, possibilitando uma experi\u00eancia prolongada dos sabores mineiros.<\/p>\n\n\n\n

Essa etapa do festival visa n\u00e3o apenas destacar a culin\u00e1ria local, mas tamb\u00e9m fortalecer o turismo e a economia criativa da regi\u00e3o. Com a natureza exuberante de Capit\u00f3lio como pano de fundo, o Circuito Gastron\u00f4mico oferece uma oportunidade de conex\u00e3o entre pessoas, cultura e territ\u00f3rio.<\/p>\n\n\n\n

Por que Capit\u00f3lio \u00e9 o cen\u00e1rio perfeito para o festival?<\/h2>\n\n\n\n

Capit\u00f3lio, situada em Minas Gerais, \u00e9 conhecida por sua beleza natural impressionante e hospitalidade acolhedora. Com cerca de 10 mil habitantes, a cidade est\u00e1 localizada entre a Serra da Canastra<\/strong> e o Lago de Furnas<\/strong>, oferecendo paisagens deslumbrantes que complementam a experi\u00eancia gastron\u00f4mica. A combina\u00e7\u00e3o de natureza exuberante e culin\u00e1ria tradicional faz de Capit\u00f3lio o cen\u00e1rio ideal para o Festival Gastron\u00f4mico Sabores de Capit\u00f3lio.<\/p>\n\n\n\n

O evento \u00e9 realizado pela ASCATUR \u2013 Associa\u00e7\u00e3o dos Empres\u00e1rios de Turismo de Capit\u00f3lio<\/strong>, com o apoio de parceiros locais e institui\u00e7\u00f5es ligadas ao turismo e \u00e0 gastronomia mineira. Essa colabora\u00e7\u00e3o busca valorizar os saberes e sabores locais, promovendo momentos inesquec\u00edveis de conex\u00e3o cultural.<\/p>\n\n\n\n

Informa\u00e7\u00f5es adicionais sobre o evento<\/h2>\n\n\n\n