{"id":48230,"date":"2025-05-18T18:20:00","date_gmt":"2025-05-18T21:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=48230"},"modified":"2025-05-17T18:52:37","modified_gmt":"2025-05-17T21:52:37","slug":"minas-vai-promover-o-maior-festival-de-queijos-da-sua-historia-no-proximo-mes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/05\/18\/minas-vai-promover-o-maior-festival-de-queijos-da-sua-historia-no-proximo-mes\/","title":{"rendered":"Minas vai promover o maior festival de queijos da sua hist\u00f3ria no pr\u00f3ximo m\u00eas"},"content":{"rendered":"\n

Minas Gerais<\/a><\/strong>, um estado famoso por sua tradi\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o de queijos, se prepara para sediar mais uma edi\u00e7\u00e3o do\u00a0Festival do Queijo Artesanal de Minas<\/strong><\/a>. Este evento anual, que acontecer\u00e1 de 12 a 14 de junho de 2025 no\u00a0Parque de Exposi\u00e7\u00f5es da Gameleira<\/strong>\u00a0em\u00a0Belo Horizonte<\/strong>, \u00e9 uma oportunidade para celebrar a diversidade e a qualidade dos queijos produzidos na regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Organizado por institui\u00e7\u00f5es como o Sistema Faemg Senar<\/strong> e Sebrae Minas<\/strong>, o festival tem como principal objetivo promover o queijo artesanal mineiro, al\u00e9m de fortalecer a economia local e o turismo. Este ano, o evento traz uma novidade significativa: a inclus\u00e3o do Queijo Cabacinha<\/strong>, um produto t\u00edpico do Vale do Jequitinhonha, que est\u00e1 em processo de regulamenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 o Queijo Cabacinha?<\/h2>\n\n\n\n

O Queijo Cabacinha \u00e9 um produto emblem\u00e1tico do Vale do Jequitinhonha<\/strong>, representando a rica heran\u00e7a cultural da regi\u00e3o. Sua inclus\u00e3o no festival \u00e9 um marco importante para o reconhecimento das tradi\u00e7\u00f5es locais. O processo de regulamenta\u00e7\u00e3o busca formalizar a produ\u00e7\u00e3o, garantindo mais seguran\u00e7a e valoriza\u00e7\u00e3o para os produtores locais.<\/p>\n\n\n\n

O reconhecimento do Queijo Cabacinha n\u00e3o apenas valoriza a tradi\u00e7\u00e3o do Vale do Jequitinhonha, mas tamb\u00e9m abre novas oportunidades de mercado, fortalecendo a economia regional e promovendo a cultura mineira em um cen\u00e1rio mais amplo.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Queijos – Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ magone<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

O que oferece o festival de 2025?<\/h2>\n\n\n\n

O Festival do Queijo Artesanal de Minas 2025 promete uma programa\u00e7\u00e3o variada e acess\u00edvel para todos os p\u00fablicos. Com entrada gratuita, o evento contar\u00e1 com estandes de degusta\u00e7\u00e3o e venda de queijos, al\u00e9m de pratos preparados por chefs convidados. Oficinas tem\u00e1ticas e atra\u00e7\u00f5es culturais tamb\u00e9m far\u00e3o parte da programa\u00e7\u00e3o, proporcionando uma experi\u00eancia completa aos visitantes.<\/p>\n\n\n\n

Este ano, o festival ser\u00e1 realizado em conjunto com a Megaleite 2025<\/strong>, a maior feira de pecu\u00e1ria leiteira da Am\u00e9rica Latina<\/strong>, oferecendo aos visitantes uma vis\u00e3o abrangente da cadeia produtiva do leite e ampliando as oportunidades de aprendizado e networking.<\/p>\n\n\n\n

Quais regi\u00f5es participam e quais variedades de queijos estar\u00e3o presentes?<\/h2>\n\n\n\n

A edi\u00e7\u00e3o de 2025 do festival contar\u00e1 com a participa\u00e7\u00e3o de dez regi\u00f5es oficialmente reconhecidas como produtoras de Queijo Minas Artesanal<\/strong> (QMA). Entre elas est\u00e3o Arax\u00e1, Campo das Vertentes, Canastra, Cerrado, Diamantina, Entre Serras da Piedade ao Cara\u00e7a, Serro, Tri\u00e2ngulo Mineiro, Serras da Ibitipoca e um espa\u00e7o dedicado a produtores de regi\u00f5es sem caracteriza\u00e7\u00e3o espec\u00edfica.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, o evento abrir\u00e1 espa\u00e7o para outros tipos de queijos artesanais mineiros, como os das regi\u00f5es de Alagoa, Mantiqueira de Minas, Serra Geral do Norte de Minas e Vale do Jequitinhonha, com destaque especial para o queijo cabacinha, que recentemente passou por regulamenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Qual \u00e9 o impacto do festival na cultura e economia?<\/h2>\n\n\n\n

O Festival do Queijo Artesanal de Minas desempenha um papel crucial na valoriza\u00e7\u00e3o da gastronomia local e no fortalecimento da economia regional. Ao reunir produtores e consumidores, o evento promove o interc\u00e2mbio cultural e comercial, destacando o queijo mineiro como um patrim\u00f4nio cultural de grande import\u00e2ncia.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m de impulsionar a economia, o festival contribui para a preserva\u00e7\u00e3o das tradi\u00e7\u00f5es queijeiras de Minas Gerais, garantindo que essas pr\u00e1ticas sejam transmitidas para as futuras gera\u00e7\u00f5es. Com o apoio de institui\u00e7\u00f5es como a OCEMG<\/strong> e o patroc\u00ednio do Sicoob<\/strong>, o evento continua a crescer e a se consolidar como uma refer\u00eancia no cen\u00e1rio gastron\u00f4mico nacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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