{"id":46054,"date":"2025-05-09T19:30:00","date_gmt":"2025-05-09T22:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=46054"},"modified":"2025-05-09T18:36:47","modified_gmt":"2025-05-09T21:36:47","slug":"pastel-de-forno-recheado-que-derrete-na-boca-com-ingredientes-simples","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/05\/09\/pastel-de-forno-recheado-que-derrete-na-boca-com-ingredientes-simples\/","title":{"rendered":"Pastel de forno recheado que derrete na boca com ingredientes simples"},"content":{"rendered":"\n<p>O pastel de forno \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o deliciosa e pr\u00e1tica para quem busca um lanche r\u00e1pido e saboroso. Com uma massa leve e crocante, ele pode ser recheado de diversas maneiras, agradando a todos os paladares. Neste artigo, ser\u00e3o apresentadas algumas receitas de pastel de forno com diferentes recheios, como pizza, calabresa, palmito, carne mo\u00edda e frango, cada uma com seu modo de preparo espec\u00edfico, com as dicas do site <a href=\"https:\/\/receitasdepesos.com.br\/pastel-de-forno-receita-inesquecivel-de-boa-aqui-voce-aprende-5-21.html\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Receitas de Peso.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m de ser uma receita vers\u00e1til, o pastel de forno \u00e9 uma alternativa mais saud\u00e1vel em compara\u00e7\u00e3o ao pastel frito, pois \u00e9 assado, o que reduz a quantidade de gordura consumida. Com ingredientes simples e um tempo de preparo relativamente curto, \u00e9 uma excelente escolha para um lanche em fam\u00edlia ou uma refei\u00e7\u00e3o r\u00e1pida durante a semana.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como deve ser feita a massa do pastel de forno?<\/h2>\n\n\n\n<p>A base para qualquer pastel de forno come\u00e7a com uma massa bem feita. Os ingredientes necess\u00e1rios s\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de farinha de trigo<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de leite<\/li>\n\n\n\n<li>2 ovos (separados)<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de manteiga<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de fermento em p\u00f3<\/li>\n\n\n\n<li>Sal a gosto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Para preparar a massa, basta misturar todos os ingredientes at\u00e9 obter uma consist\u00eancia homog\u00eanea. Deixe a massa descansar por 20 minutos antes de abri-la e come\u00e7ar a montar os past\u00e9is. Essa etapa \u00e9 crucial para garantir que a massa fique macia e f\u00e1cil de trabalhar.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o as op\u00e7\u00f5es de recheio para o pastel de forno?<\/h2>\n\n\n\n<p>Os recheios s\u00e3o o ponto alto do pastel de forno, permitindo uma infinidade de combina\u00e7\u00f5es. Aqui est\u00e3o algumas sugest\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como preparar o recheio de pizza para pastel de forno?<\/h2>\n\n\n\n<p>Para o recheio de pizza, misture 200 gramas de mu\u00e7arela picada, 200 gramas de presunto picado, 2 tomates picados, or\u00e9gano, pimenta-do-reino e sal a gosto. Coloque o recheio no centro da massa aberta, dobre como uma meia-lua e feche as bordas com clara de ovo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qual \u00e9 o modo de preparo do recheio de calabresa?<\/h2>\n\n\n\n<p>Para o recheio de calabresa, corte 2 gomos de lingui\u00e7a calabresa em peda\u00e7os pequenos e refogue com cebola, or\u00e9gano, a\u00e7afr\u00e3o, sal e pimenta-do-reino. Adicione cheiro verde ao final. Recheie a massa, dobre e feche bem.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pastel-brasil_1746825943570-1024x576.jpg\" alt=\"Pastel de forno recheado que derrete na boca com ingredientes simples\" class=\"wp-image-46067\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pastel-brasil_1746825943570-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pastel-brasil_1746825943570-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pastel-brasil_1746825943570-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pastel-brasil_1746825943570-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pastel-brasil_1746825943570-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pastel-brasil_1746825943570.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pastel (Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ EstudioConceito)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer o recheio de palmito para este tipo de pastel?<\/h2>\n\n\n\n<p>Refogue cebola e alho, adicione alho-por\u00f3 e palmito picado. <a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/05\/08\/o-segredo-da-receita-de-pudim-de-pao-que-virou-febre-na-internet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Tempere<\/a> com sal e pimenta-do-reino. Ap\u00f3s esfriar, recheie a massa e feche-a adequadamente.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">De que forma se pode preparar o recheio de carne mo\u00edda?<\/h2>\n\n\n\n<p>Refogue 1 quilo de carne mo\u00edda com azeite, sal e pimenta. Adicione molho de tomate e salsinha. Cozinhe at\u00e9 secar e deixe esfriar antes de rechear a massa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como \u00e9 feito o recheio de frango para pastel de forno?<\/h2>\n\n\n\n<p>Refogue cebola, alho e extrato de tomate. Acrescente frango desfiado e caldo do cozimento com amido de milho. Tempere com sal e adicione requeij\u00e3o cremoso. Recheie a massa e asse at\u00e9 dourar.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qual \u00e9 o processo para assar o pastel de forno?<\/h2>\n\n\n\n<p>Ap\u00f3s rechear e fechar os past\u00e9is, pincele gema de ovo sobre eles para garantir um dourado bonito. Asse em forno moderado at\u00e9 que estejam dourados e crocantes. O tempo de forno pode variar, mas geralmente leva cerca de 20 a 30 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p>Com essas dicas e receitas, \u00e9 poss\u00edvel preparar past\u00e9is de forno deliciosos e variados, agradando a todos os gostos. Seja para um lanche r\u00e1pido ou uma refei\u00e7\u00e3o mais elaborada, o pastel de forno \u00e9 sempre uma excelente escolha.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O pastel de forno \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o deliciosa e pr\u00e1tica para quem busca um lanche r\u00e1pido e saboroso. Com uma massa leve e crocante, ele pode ser recheado de diversas maneiras, agradando a todos os paladares. Neste artigo, ser\u00e3o apresentadas algumas receitas de pastel de forno com diferentes recheios, como pizza, calabresa, palmito, carne mo\u00edda [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":46065,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[29,1],"tags":[248,8030,3440,8031],"class_list":["post-46054","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-noticias","tag-culinaria","tag-pastel","tag-receita","tag-recheio"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pastel de forno recheado que derrete na boca com ingredientes simples - Estado de Minas - Em foco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aprenda como preparar pastel de forno com massa leve e recheios variados que v\u00e3o deixar todo mundo pedindo mais.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/05\/09\/pastel-de-forno-recheado-que-derrete-na-boca-com-ingredientes-simples\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pastel de forno recheado que derrete na boca com ingredientes simples - Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Aprenda como preparar pastel de forno com massa leve e recheios variados que v\u00e3o deixar todo mundo pedindo mais.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/05\/09\/pastel-de-forno-recheado-que-derrete-na-boca-com-ingredientes-simples\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-09T22:30:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-09T21:36:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pastel-brasil_1746825917454.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Patryck Reinehr\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Patryck Reinehr\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pastel de forno recheado que derrete na boca com ingredientes simples - Estado de Minas - Em foco","description":"Aprenda como preparar pastel de forno com massa leve e recheios variados que v\u00e3o deixar todo mundo pedindo mais.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/05\/09\/pastel-de-forno-recheado-que-derrete-na-boca-com-ingredientes-simples\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Pastel de forno recheado que derrete na boca com ingredientes simples - Estado de Minas - Em foco","og_description":"Aprenda como preparar pastel de forno com massa leve e recheios variados que v\u00e3o deixar todo mundo pedindo mais.","og_url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/05\/09\/pastel-de-forno-recheado-que-derrete-na-boca-com-ingredientes-simples\/","og_site_name":"Estado de Minas - Em foco","article_published_time":"2025-05-09T22:30:00+00:00","article_modified_time":"2025-05-09T21:36:47+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pastel-brasil_1746825917454.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Patryck Reinehr","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Patryck Reinehr","Est. tempo de leitura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/05\/09\/pastel-de-forno-recheado-que-derrete-na-boca-com-ingredientes-simples\/","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/05\/09\/pastel-de-forno-recheado-que-derrete-na-boca-com-ingredientes-simples\/","name":"Pastel de forno recheado que derrete na boca com ingredientes simples - Estado de Minas - Em foco","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/05\/09\/pastel-de-forno-recheado-que-derrete-na-boca-com-ingredientes-simples\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/05\/09\/pastel-de-forno-recheado-que-derrete-na-boca-com-ingredientes-simples\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pastel-brasil_1746825917454.jpg","datePublished":"2025-05-09T22:30:00+00:00","dateModified":"2025-05-09T21:36:47+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/43407752bebcbbb4d0ec79deedc0d7ce"},"description":"Aprenda como preparar pastel de forno com massa leve e recheios variados que v\u00e3o deixar todo mundo pedindo mais.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/05\/09\/pastel-de-forno-recheado-que-derrete-na-boca-com-ingredientes-simples\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/05\/09\/pastel-de-forno-recheado-que-derrete-na-boca-com-ingredientes-simples\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/05\/09\/pastel-de-forno-recheado-que-derrete-na-boca-com-ingredientes-simples\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pastel-brasil_1746825917454.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pastel-brasil_1746825917454.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"Pastel (Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ sochodolak.pa@gmail.com)"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2025\/05\/09\/pastel-de-forno-recheado-que-derrete-na-boca-com-ingredientes-simples\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pastel de forno recheado que derrete na boca com ingredientes simples"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/","name":"Estado de Minas - Em foco","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece em Minas Gerais, Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/43407752bebcbbb4d0ec79deedc0d7ce","name":"Patryck Reinehr","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/570c7fb2898c0e2df0823196891bea88?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/570c7fb2898c0e2df0823196891bea88?s=96&d=mm&r=g","caption":"Patryck Reinehr"},"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/author\/patryckmyth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46054","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46054"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46054\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46069,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46054\/revisions\/46069"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46065"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46054"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46054"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46054"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}