{"id":4348,"date":"2024-12-18T13:40:00","date_gmt":"2024-12-18T16:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=4348"},"modified":"2024-12-11T11:49:14","modified_gmt":"2024-12-11T14:49:14","slug":"a-festa-que-preserva-a-tradicao-biscoito-assado-no-forno-a-lenha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2024\/12\/18\/a-festa-que-preserva-a-tradicao-biscoito-assado-no-forno-a-lenha\/","title":{"rendered":"A Festa Que Preserva a Tradi\u00e7\u00e3o: Biscoito Assado no Forno a Lenha"},"content":{"rendered":"\n

Caldas, uma cidade no sul de Minas Gerais, celebra anualmente a encantadora Festa do Biscoito<\/strong><\/a>, evento que destaca a rica tradi\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria da regi\u00e3o. Desde seu in\u00edcio em 1989, a festa cresceu significativamente em termos de participa\u00e7\u00e3o e import\u00e2ncia cultural.<\/p>\n\n\n\n

O evento come\u00e7ou como uma reuni\u00e3o local modestamente frequentada. Por\u00e9m, ao longo dos anos, transformou-se em uma festividade de destaque tanto para a comunidade local quanto para visitantes de outras regi\u00f5es. Em 2013, a Festa do Biscoito recebeu reconhecimento formal da UNESCO como Patrim\u00f4nio Cultural Imaterial, sinalizando seu papel vital na preserva\u00e7\u00e3o dos costumes e tradi\u00e7\u00f5es locais.<\/p>\n\n\n\n

Como os Fornos de Barro Contribuem para a Festa?<\/h2>\n\n\n\n

Os fornos de barro<\/em> s\u00e3o uma pe\u00e7a central na Festa do Biscoito. Estes fornos tradicionais s\u00e3o utilizados para assar os deliciosos biscoitos, broas e bolachas que fazem parte essencial do evento. Aromas agrad\u00e1veis dos produtos assados se espalham pelo ar, criando uma experi\u00eancia sensorial \u00fanica para os visitantes.<\/p>\n\n\n\n

Os biscoiteiros locais, com forte v\u00ednculo familiar e hist\u00f3rico, s\u00e3o respons\u00e1veis pela produ\u00e7\u00e3o das iguarias. O uso dos fornos de barro perp\u00e9tua uma t\u00e9cnica artesanal que tem sido transmitida por gera\u00e7\u00f5es, garantindo a autenticidade e o sabor caracter\u00edstico dos biscoitos mineiros.<\/p>\n\n\n\n

\"A
Festa do Biscoito em Caldas – Cr\u00e9dito: Prefeitura de Caldas<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Atividades e Atra\u00e7\u00f5es da Festa do Biscoito<\/h2>\n\n\n\n

A Festa do Biscoito oferece mais do que apenas provas gastron\u00f4micas. Durante o evento, h\u00e1 uma variedade de atividades e atra\u00e7\u00f5es que v\u00eam para enriquecer a experi\u00eancia dos participantes. Entre elas, destacam-se as feiras de artesanato, onde visitantes podem adquirir itens feitos por artes\u00e3os locais.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, a programa\u00e7\u00e3o inclui m\u00fasica ao vivo e apresenta\u00e7\u00f5es art\u00edsticas que garantem divers\u00e3o para todos os p\u00fablicos. Um parque infantil \u00e9 organizado para as crian\u00e7as, enquanto os adultos podem desfrutar de tratamentos termais dispon\u00edveis no local, combinando entretenimento com relaxamento.<\/p>\n\n\n\n

Por que a Festa do Biscoito \u00e9 Significativa para Minas Gerais?<\/h2>\n\n\n\n

A Festa do Biscoito em Caldas<\/a><\/strong> \u00e9 mais do que um evento culin\u00e1rio; \u00e9 uma celebra\u00e7\u00e3o da cultura mineira<\/strong> e de suas tradi\u00e7\u00f5es. O evento proporciona uma conex\u00e3o viva entre o presente e o passado, preservando receitas e m\u00e9todos tradicionais que poderiam se perder.<\/p>\n\n\n\n

A import\u00e2ncia da festa transcende o aspecto culin\u00e1rio, servindo como um testemunho do comprometimento da comunidade com a preserva\u00e7\u00e3o de sua hist\u00f3ria e cultura. Ao participar, visitantes t\u00eam a oportunidade de vivenciar uma parte vibrante da heran\u00e7a mineira, contribuindo ainda para o desenvolvimento econ\u00f4mico local e a mem\u00f3ria cultural compartilhada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Caldas, uma cidade no sul de Minas Gerais, celebra anualmente a encantadora Festa do Biscoito, evento que destaca a rica tradi\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria da regi\u00e3o. Desde seu in\u00edcio em 1989, a festa cresceu significativamente em termos de participa\u00e7\u00e3o e import\u00e2ncia cultural. O evento come\u00e7ou como uma reuni\u00e3o local modestamente frequentada. Por\u00e9m, ao longo dos anos, transformou-se […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":2235,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[26,1],"tags":[1197,1858,207],"class_list":["post-4348","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cidades","category-noticias","tag-caldas","tag-festa-do-biscoito","tag-minas-gerais"],"yoast_head":"\nA Festa Que Preserva a Tradi\u00e7\u00e3o: Biscoito Assado no Forno a Lenha - Estado de Minas - Em foco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A Festa do Biscoito \u00e9 um convite para uma viagem no tempo. Saboreie as del\u00edcias da culin\u00e1ria mineira e vivencie tradi\u00e7\u00f5es ancestrais.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2024\/12\/18\/a-festa-que-preserva-a-tradicao-biscoito-assado-no-forno-a-lenha\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"A Festa Que Preserva a Tradi\u00e7\u00e3o: Biscoito Assado no Forno a Lenha - Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A Festa do Biscoito \u00e9 um convite para uma viagem no tempo. Saboreie as del\u00edcias da culin\u00e1ria mineira e vivencie tradi\u00e7\u00f5es ancestrais.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2024\/12\/18\/a-festa-que-preserva-a-tradicao-biscoito-assado-no-forno-a-lenha\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-12-18T16:40:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-12-11T14:49:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/image-79-e1732884369357.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"984\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"554\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"N\u00fabia Rangel\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"N\u00fabia Rangel\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"A Festa Que Preserva a Tradi\u00e7\u00e3o: Biscoito Assado no Forno a Lenha - Estado de Minas - Em foco","description":"A Festa do Biscoito \u00e9 um convite para uma viagem no tempo. Saboreie as del\u00edcias da culin\u00e1ria mineira e vivencie tradi\u00e7\u00f5es ancestrais.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2024\/12\/18\/a-festa-que-preserva-a-tradicao-biscoito-assado-no-forno-a-lenha\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"A Festa Que Preserva a Tradi\u00e7\u00e3o: Biscoito Assado no Forno a Lenha - Estado de Minas - Em foco","og_description":"A Festa do Biscoito \u00e9 um convite para uma viagem no tempo. Saboreie as del\u00edcias da culin\u00e1ria mineira e vivencie tradi\u00e7\u00f5es ancestrais.","og_url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2024\/12\/18\/a-festa-que-preserva-a-tradicao-biscoito-assado-no-forno-a-lenha\/","og_site_name":"Estado de Minas - Em foco","article_published_time":"2024-12-18T16:40:00+00:00","article_modified_time":"2024-12-11T14:49:14+00:00","og_image":[{"width":984,"height":554,"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/image-79-e1732884369357.png","type":"image\/png"}],"author":"N\u00fabia Rangel","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"N\u00fabia Rangel","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2024\/12\/18\/a-festa-que-preserva-a-tradicao-biscoito-assado-no-forno-a-lenha\/","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2024\/12\/18\/a-festa-que-preserva-a-tradicao-biscoito-assado-no-forno-a-lenha\/","name":"A Festa Que Preserva a Tradi\u00e7\u00e3o: Biscoito Assado no Forno a Lenha - Estado de Minas - Em foco","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2024\/12\/18\/a-festa-que-preserva-a-tradicao-biscoito-assado-no-forno-a-lenha\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2024\/12\/18\/a-festa-que-preserva-a-tradicao-biscoito-assado-no-forno-a-lenha\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/image-79-e1732884369357.png","datePublished":"2024-12-18T16:40:00+00:00","dateModified":"2024-12-11T14:49:14+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/524437ef54f8a5d32591b143307f2e20"},"description":"A Festa do Biscoito \u00e9 um convite para uma viagem no tempo. Saboreie as del\u00edcias da culin\u00e1ria mineira e vivencie tradi\u00e7\u00f5es ancestrais.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2024\/12\/18\/a-festa-que-preserva-a-tradicao-biscoito-assado-no-forno-a-lenha\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2024\/12\/18\/a-festa-que-preserva-a-tradicao-biscoito-assado-no-forno-a-lenha\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2024\/12\/18\/a-festa-que-preserva-a-tradicao-biscoito-assado-no-forno-a-lenha\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/image-79-e1732884369357.png","contentUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/image-79-e1732884369357.png","width":984,"height":554,"caption":"Festa do Biscoito em Caldas - Cr\u00e9dito: Prefeitura de Caldas"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2024\/12\/18\/a-festa-que-preserva-a-tradicao-biscoito-assado-no-forno-a-lenha\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"A Festa Que Preserva a Tradi\u00e7\u00e3o: Biscoito Assado no Forno a Lenha"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/","name":"Estado de Minas - Em foco","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece em Minas Gerais, Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/524437ef54f8a5d32591b143307f2e20","name":"N\u00fabia Rangel","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/47cff2827a5ba23c37e8068c86817ea4?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/47cff2827a5ba23c37e8068c86817ea4?s=96&d=mm&r=g","caption":"N\u00fabia Rangel"},"sameAs":["https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/"],"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/author\/nubiamyth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4348","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4348"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4348\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4353,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4348\/revisions\/4353"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2235"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4348"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}