{"id":253748,"date":"2026-07-22T19:45:00","date_gmt":"2026-07-22T22:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=253748"},"modified":"2026-07-22T13:15:01","modified_gmt":"2026-07-22T16:15:01","slug":"eleita-entre-os-melhores-lugares-para-comer-do-mundo-em-2026-a-cidade-mineira-de-8-mil-habitantes-que-virou-vitrine-gastronomica-global","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/07\/22\/eleita-entre-os-melhores-lugares-para-comer-do-mundo-em-2026-a-cidade-mineira-de-8-mil-habitantes-que-virou-vitrine-gastronomica-global\/","title":{"rendered":"Eleita entre os melhores lugares para comer do mundo em 2026: a cidade mineira de 8 mil habitantes que virou vitrine gastron\u00f4mica global"},"content":{"rendered":"\n

Poucos eventos brasileiros conseguem entrar em uma lista editorial da revista brit\u00e2nica Cond\u00e9 Nast Traveller<\/strong>, e menos ainda passam a moldar a economia de uma cidade inteira do interior. Em Tiradentes<\/strong>, a 349 km de Belo Horizonte<\/strong>, o Festival Cultura e Gastronomia<\/strong> foi apontado em dezembro de 2025 entre os melhores destinos gastron\u00f4micos do mundo em 2026. A escolha refor\u00e7a o momento raro que Minas Gerais<\/strong> vive no cen\u00e1rio internacional, inclu\u00edda pela mesma revista como o \u00fanico destino brasileiro na lista dos 26 melhores lugares para visitar em 2026.<\/p>\n\n\n\n

Por que a Cond\u00e9 Nast Traveller colocou Tiradentes nessa lista?<\/h2>\n\n\n\n

A revista brit\u00e2nica publicou em 17 de dezembro de 2025 sua sele\u00e7\u00e3o editorial dos melhores lugares do mundo para comer em 2026, e o Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes<\/strong> foi um dos escolhidos. Segundo a Plataforma Fartura<\/strong><\/a>, organizadora do evento, o reconhecimento coroou uma trajet\u00f3ria de tr\u00eas d\u00e9cadas do primeiro festival gastron\u00f4mico do pa\u00eds, criado em 1998.<\/p>\n\n\n\n

A 28\u00aa edi\u00e7\u00e3o do festival acontece entre 21 e 30 de agosto de 2026, com programa\u00e7\u00e3o distribu\u00edda pelo Largo das Forras<\/strong>, Pra\u00e7a Sant\u00edssimo<\/strong> e Pra\u00e7a da Rodovi\u00e1ria<\/strong>, todas com acesso gratuito ao p\u00fablico. A men\u00e7\u00e3o internacional se conecta a outro marco anunciado semanas antes: Minas Gerais<\/strong> apareceu na lista da Cond\u00e9 Nast Traveller<\/strong> como um dos 26 melhores destinos globais para visitar em 2026, sendo o \u00fanico representante do Brasil.<\/p>\n\n\n

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Tiradentes re\u00fane hist\u00f3ria, natureza e uma rotina que parece desacelerar o tempo \/\/ Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ fredpinheiro64@gmail.com<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Como a gastronomia mineira ganhou peso internacional?<\/h2>\n\n\n\n

O reconhecimento de Tiradentes est\u00e1 diretamente ligado a outro t\u00edtulo recente. Em dezembro de 2024, os Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal<\/strong> foram declarados Patrim\u00f4nio Cultural Imaterial da Humanidade<\/strong> pela UNESCO<\/strong><\/a>, tornando-se o primeiro bem cultural brasileiro ligado \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o a receber o selo internacional. O reconhecimento envolve 106 munic\u00edpios produtores em Minas.<\/p>\n\n\n\n

Cidades como Serro<\/strong><\/a> registraram o modo de fazer o queijo desde 2002 pelo Instituto Estadual do Patrim\u00f4nio Hist\u00f3rico e Art\u00edstico de Minas Gerais (IEPHA-MG)<\/strong>. J\u00e1 no Sul de Minas, a cidade das \u00e1guas termais<\/strong><\/a> que re\u00fane 19 pa\u00edses em torno do queijo mostra outro elo dessa cadeia, o Mundial do Queijo. Tiradentes se posiciona como palco central onde essa produ\u00e7\u00e3o encontra chefs de nome nacional e internacional.<\/p>\n\n\n

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Tiradentes, no interior de Minas Gerais \/\/ Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ brunomartins246<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Quais chefs e cozinhas circulam pelo festival?<\/h2>\n\n\n\n

A programa\u00e7\u00e3o de 2025 j\u00e1 indicava a escala do encontro. Segundo o Portal Minas Gerais<\/strong><\/a>, ligado \u00e0 Secretaria de Cultura e Turismo<\/strong>, o festival levou dez dias de cozinha ao vivo, jantares e experi\u00eancias pagas conhecidas como festins, com chefs de renome do Brasil e do exterior.<\/p>\n\n\n\n

Na edi\u00e7\u00e3o de 2025, passaram pelas pra\u00e7as da cidade nomes como Jana\u00edna Torres<\/strong>, eleita a melhor chef do mundo pelo 50 Best em 2024, al\u00e9m de cozinheiros mineiros como Caio Soter<\/strong>, Bruna Rezende<\/strong> e Rafael Pires<\/strong>, e convidados internacionais de Portugal como Vitor Matos<\/strong> e Antonio Loureiro<\/strong>. A combina\u00e7\u00e3o entre produtores da Serra da Mantiqueira<\/strong>, chefs premiados e p\u00fablico de todo o pa\u00eds transformou o festival em uma vitrine da chamada mineiridade contempor\u00e2nea.<\/p>\n\n\n\n

O que ver e viver em Tiradentes fora do festival?<\/h2>\n\n\n\n

Mesmo sem programa\u00e7\u00e3o especial, a cidade mant\u00e9m um dos centros hist\u00f3ricos mais preservados do pa\u00eds. O conjunto arquitet\u00f4nico \u00e9 tombado pelo Instituto do Patrim\u00f4nio Hist\u00f3rico e Art\u00edstico Nacional (IPHAN)<\/strong><\/a> e re\u00fane igrejas barrocas, casar\u00f5es coloniais e ruas de pedra ligadas ao ciclo do ouro do s\u00e9culo XVIII.<\/p>\n\n\n\n