{"id":252830,"date":"2026-07-21T21:25:00","date_gmt":"2026-07-22T00:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=252830"},"modified":"2026-07-20T18:42:24","modified_gmt":"2026-07-20T21:42:24","slug":"nem-horta-parada-nem-jardim-sem-cor-essas-sao-as-plantas-que-continuam-produzindo-nos-meses-mais-frios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/07\/21\/nem-horta-parada-nem-jardim-sem-cor-essas-sao-as-plantas-que-continuam-produzindo-nos-meses-mais-frios\/","title":{"rendered":"Nem horta parada, nem jardim sem cor: essas s\u00e3o as plantas que continuam produzindo nos meses mais frios"},"content":{"rendered":"\n<p>O per\u00edodo frio muitas vezes \u00e9 visto como uma pausa no jardim, mas, na pr\u00e1tica, o inverno pode ser uma fase de alto rendimento e muita cor. Com planejamento, escolha adequada de esp\u00e9cies e alguns cuidados extras,&nbsp;<strong>hortas<\/strong>,&nbsp;<strong>pomares<\/strong>&nbsp;e&nbsp;<strong>canteiros ornamentais<\/strong>&nbsp;continuam ativos mesmo com temperaturas mais baixas e dias mais curtos, desde que se opte por culturas que se desenvolvam bem em clima ameno ou frio.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como escolher o que plantar no inverno de forma eficiente<\/h2>\n\n\n\n<p>Antes de colocar as sementes na terra, \u00e9 essencial observar o&nbsp;<strong>clima da regi\u00e3o<\/strong>, a ocorr\u00eancia de geadas e a incid\u00eancia de luz solar di\u00e1ria. Mesmo no inverno, muitos locais recebem sol suficiente para manter um jardim produtivo, desde que o solo esteja bem preparado e as plantas tenham prote\u00e7\u00e3o contra ventos fortes e frio extremo.<\/p>\n\n\n\n<p>A partir dessa avalia\u00e7\u00e3o, torna-se mais simples montar uma lista de esp\u00e9cies adequadas para a esta\u00e7\u00e3o. Adaptar o manejo \u00e0 realidade do local, usando barreiras contra vento, cobertura de solo e irriga\u00e7\u00e3o controlada, aumenta a resist\u00eancia das plantas e reduz perdas no per\u00edodo mais frio.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/54-11-1024x576.jpg\" alt=\"Nem horta parada, nem jardim sem cor: essas s\u00e3o as plantas que continuam produzindo nos meses mais frios\" class=\"wp-image-253090\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/54-11-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/54-11-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/54-11-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/54-11-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/54-11-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/54-11.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Manejo protetivo contra ventos aumentando a resist\u00eancia das plantas cultivadas.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que plantar no inverno para manter a horta ativa<\/h2>\n\n\n\n<p>No caso da&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/07\/18\/nem-pausa-nem-jardim-vazio-o-que-plantar-no-inverno-para-manter-horta-pomar-e-canteiros-produtivos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">horta<\/a><\/strong>, o inverno favorece principalmente hortali\u00e7as de folha, ra\u00edzes e algumas leguminosas. Essas culturas toleram melhor as temperaturas mais baixas e muitas produzem melhor longe do calor intenso, sobretudo em&nbsp;<strong>canteiros elevados<\/strong>&nbsp;e vasos bem drenados.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre as hortali\u00e7as e ra\u00edzes de inverno que valem o investimento, destacam-se op\u00e7\u00f5es vers\u00e1teis para o dia a dia:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Espinafre<\/strong>: adaptado ao frio, pode ser semeado diretamente no solo ou em recipientes fundos, com sol e solo f\u00e9rtil e \u00famido, sem encharcar.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Alface<\/strong>: variedades crespa, lisa, americana e mimosa v\u00e3o bem em clima ameno, desde que protegidas de geadas mais fortes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cenoura<\/strong>: prefere solo profundo, fofo e bem drenado; o frio ajuda a manter a raiz mais doce e firme.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rabanete<\/strong>: de ciclo curto, pode ser colhido poucas semanas ap\u00f3s a semeadura, ideal para pequenos espa\u00e7os e vasos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ervilha<\/strong>&nbsp;e&nbsp;<strong>feij\u00e3o-de-vagem<\/strong>: suportam frio moderado, exigindo sol e, no caso da ervilha, algum tipo de tutor para o crescimento.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais frutas e flores se desenvolvem melhor no inverno<\/h2>\n\n\n\n<p>Ao pensar em o que plantar no inverno al\u00e9m da horta, muitas&nbsp;<strong>frutas<\/strong>&nbsp;e&nbsp;<strong>flores ornamentais<\/strong>&nbsp;podem enriquecer o jardim. A escolha das esp\u00e9cies frut\u00edferas depende do clima local: algumas v\u00e3o melhor em invernos amenos, enquanto outras precisam de frio mais intenso para frutificar bem.<\/p>\n\n\n\n<p>Frutas c\u00edtricas como&nbsp;<strong>laranja<\/strong>&nbsp;e&nbsp;<strong>lim\u00e3o<\/strong>&nbsp;se destacam em regi\u00f5es sem geadas fortes, e esp\u00e9cies de clima frio, como&nbsp;<strong>ma\u00e7\u00e3<\/strong>&nbsp;e&nbsp;<strong>p\u00eara<\/strong>, aproveitam as baixas temperaturas para enraizar e se fortalecer. No campo ornamental, flores como&nbsp;<strong>cal\u00eandula<\/strong>&nbsp;e&nbsp;<strong>amor-perfeito<\/strong>&nbsp;garantem cor e textura, formando tapetes floridos em canteiros, vasos e jardineiras.<\/p>\n\n\n\n<p>Confira o v\u00eddeo compartilhado pelo canal do YouTube <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=aDAMxcITEe8\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Minhas Plantas<\/strong><\/a> mostrando 35 esp\u00e9cies de plantas que s\u00e3o ideais para plantar durante o inverno.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"jeg_video_container jeg_video_content\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"35 PLANTAS que amam FRIO (boas pro INVERNO)\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/aDAMxcITEe8?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais ervas e temperos plantar no inverno<\/h2>\n\n\n\n<p>Para quem deseja temperos frescos o ano todo, algumas&nbsp;<strong>ervas arom\u00e1ticas<\/strong>&nbsp;se destacam pela resist\u00eancia ao frio. Elas podem ser cultivadas em canteiros ou vasos pr\u00f3ximos \u00e0 cozinha, facilitando o uso di\u00e1rio em receitas.<\/p>\n\n\n\n<p>Algumas ervas perenes e anuais que se adaptam bem ao inverno pedem apenas um manejo simples e bem planejado:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>S\u00e1lvia<\/strong>: erva perene que tolera baixas temperaturas e pode ser colhida ao longo do ano, desde que o solo seja bem drenado.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Alecrim<\/strong>: arbusto arom\u00e1tico resistente, ideal para vasos e jardins, que suporta bem o frio sem excesso de umidade no solo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tomilho<\/strong>: de pequeno porte, \u00f3timo para bordaduras e vasos, gosta de sol e clima mais fresco.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hortel\u00e3<\/strong>: pode ser mantida em vasos no inverno, em locais protegidos, com sol indireto e regas regulares.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como planejar um jardim produtivo e colorido no inverno<\/h2>\n\n\n\n<p>Definir o que plantar no inverno passa por combinar&nbsp;<strong>hortali\u00e7as<\/strong>,&nbsp;<strong>frutas<\/strong>,&nbsp;<strong>flores<\/strong>&nbsp;e&nbsp;<strong>ervas<\/strong>&nbsp;de forma harmoniosa. Ao misturar esp\u00e9cies com portes e ciclos diferentes, o jardim ganha diversidade e permanece ativo durante toda a esta\u00e7\u00e3o, aproveitando microclimas como cantos ensolarados e \u00e1reas protegidas do vento.<\/p>\n\n\n\n<p>N\u00e3o deixe o frio paralisar seu cultivo: organize canteiros para colheitas constantes, use vasos para flexibilizar o espa\u00e7o e experimente novas esp\u00e9cies nesta esta\u00e7\u00e3o. Comece hoje a montar seu jardim de inverno e transforme os pr\u00f3ximos meses em uma fase intensa de produ\u00e7\u00e3o, beleza e sabor \u2014 o momento de agir \u00e9 agora.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O per\u00edodo frio muitas vezes \u00e9 visto como uma pausa no jardim, mas, na pr\u00e1tica, o inverno pode ser uma fase de alto rendimento e muita cor. 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