{"id":249279,"date":"2026-07-15T16:05:00","date_gmt":"2026-07-15T19:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=249279"},"modified":"2026-07-14T20:59:03","modified_gmt":"2026-07-14T23:59:03","slug":"uma-nutricionista-explica-por-que-sentimos-menos-vontade-de-comer-no-verao-precisamos-adaptar-nossa-alimentacao-a-epoca-do-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/07\/15\/uma-nutricionista-explica-por-que-sentimos-menos-vontade-de-comer-no-verao-precisamos-adaptar-nossa-alimentacao-a-epoca-do-ano\/","title":{"rendered":"Uma nutricionista explica por que sentimos menos vontade de comer no ver\u00e3o: “Precisamos adaptar nossa alimenta\u00e7\u00e3o \u00e0 \u00e9poca do ano.”"},"content":{"rendered":"\n

Olhar para o prato de comida pesada nos dias quentes d\u00e1 um des\u00e2nimo quase instant\u00e2neo. Esse des\u00e2nimo repentino esconde um mecanismo de defesa muito inteligente do seu organismo. Existe um jeito simples de ajustar os h\u00e1bitos para conseguir comer no calor<\/strong> sem esfor\u00e7o.<\/p>\n\n\n\n

Por que a fome simplesmente some nos dias mais quentes<\/h2>\n\n\n\n

A explica\u00e7\u00e3o cient\u00edfica<\/a> para esse sumi\u00e7o da fome est\u00e1 ligada ao controle da nossa temperatura interna<\/strong>. Quando o ambiente externo esquenta demais, o corpo precisa gastar menos energia para se manter aquecido. Por conta disso, o c\u00e9rebro reduz os sinais de apetite<\/strong> de forma autom\u00e1tica para poupar o sistema. Essa regula\u00e7\u00e3o t\u00e9rmica natural evita que a gente sofra com o estresse do superaquecimento.<\/p>\n\n\n\n

O ato de digerir alimentos pesados gera uma quantidade enorme de calor interno no organismo. Esse processo metab\u00f3lico \u00e9 conhecido pelos nutricionistas como efeito t\u00e9rmico<\/strong> dos alimentos. Evitar refei\u00e7\u00f5es volumosas \u00e9 o jeito simples que o corpo encontra para evitar o superaquecimento<\/strong> do sistema. O organismo prioriza manter nossos \u00f3rg\u00e3os vitais resfriados em vez de focar na digest\u00e3o de pratos quentes.<\/p>\n\n\n

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A explica\u00e7\u00e3o cient\u00edfica para esse sumi\u00e7o da fome est\u00e1 ligada ao controle da nossa temperatura interna. <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Como o corpo reage na hora de comer no calor<\/h2>\n\n\n\n

O detalhe \u00e9 que a digest\u00e3o de gorduras e prote\u00ednas exige muito mais fluxo de sangue<\/strong> no est\u00f4mago. Nos dias de temperatura extrema, o sangue \u00e9 desviado para a pele para ajudar a dissipar o calor. Essa mudan\u00e7a circulat\u00f3ria explica por que voc\u00ea sente sono e moleza<\/strong> ap\u00f3s refei\u00e7\u00f5es pesadas. \u00c9 o corpo trabalhando em dobro para tentar equilibrar a temperatura corporal e processar a comida ao mesmo tempo.<\/p>\n\n\n\n

Insistir em pratos quentes e gordurosos sobrecarrega todo o sistema digestivo de forma desnecess\u00e1ria. A melhor sa\u00edda \u00e9 priorizar alimentos que possuam alto teor de \u00e1gua<\/strong> na sua composi\u00e7\u00e3o natural. Frutas e folhas cruas exigem muito menos esfor\u00e7o metab\u00f3lico e garantem uma recupera\u00e7\u00e3o r\u00e1pida<\/strong> da energia. Essa substitui\u00e7\u00e3o simples alivia o peso no est\u00f4mago e devolve a disposi\u00e7\u00e3o perdida.<\/p>\n\n\n\n

Quais s\u00e3o os piores erros ao tentar comer no calor<\/h2>\n\n\n\n

Ficar horas sem ingerir nada sob o pretexto de falta de apetite \u00e9 uma armadilha perigosa. Essa restri\u00e7\u00e3o severa pode provocar quedas bruscas de press\u00e3o e epis\u00f3dios de tontura no meio do dia<\/strong>. O ideal \u00e9 fazer pequenas refei\u00e7\u00f5es leves em intervalos regulares<\/strong> para manter o corpo ativo. O c\u00e9rebro precisa de nutrientes constantes para funcionar bem, mesmo quando o term\u00f4metro atinge marcas alarmantes.<\/p>\n\n\n\n

Outro deslize comum \u00e9 abusar de bebidas extremamente geladas ou refrigerantes para tentar se refrescar r\u00e1pido. O choque t\u00e9rmico tempor\u00e1rio na verdade atrapalha os movimentos do est\u00f4mago<\/strong> e atrasa a digest\u00e3o. Prefira l\u00edquidos em temperatura fresca para garantir o bom funcionamento<\/strong> do tr\u00e2nsito intestinal. Beber \u00e1gua de forma fracionada ao longo das horas \u00e9 muito mais eficiente do que virar um copo gelado de uma vez.<\/p>\n\n\n\n

Leia tamb\u00e9m: Nutricionistas est\u00e3o apostando nesses alimentos para aumentar prote\u00edna sem esfor\u00e7o<\/a><\/p>\n\n\n\n

O card\u00e1pio ideal para facilitar a digest\u00e3o e refrescar<\/h2>\n\n\n\n

Montar um prato colorido e fresco \u00e9 a chave para vencer o des\u00e2nimo diante da mesa. Alimentos ricos em \u00e1gua ajudam a hidratar as c\u00e9lulas enquanto rep\u00f5em os sais minerais<\/strong> perdidos no suor. Na pr\u00e1tica, vegetais crus e legumes cozidos frios devem ser a base da alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong> di\u00e1ria. Essa variedade garante que voc\u00ea receba vitaminas importantes para manter a imunidade sempre em alta.<\/p>\n\n\n\n

As prote\u00ednas magras como frango desfiado, peixes e ovos s\u00e3o \u00f3timas op\u00e7\u00f5es para manter a saciedade. Elas fornecem os nutrientes necess\u00e1rios sem pesar no est\u00f4mago e sem exigir um esfor\u00e7o digestivo<\/strong> exaustivo. Veja a lista dos melhores ingredientes para ter sempre na geladeira durante os meses quentes:<\/p>\n\n\n\n