{"id":245399,"date":"2026-07-10T08:30:00","date_gmt":"2026-07-10T11:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=245399"},"modified":"2026-07-09T21:02:35","modified_gmt":"2026-07-10T00:02:35","slug":"geadas-frio-intenso-e-paisagens-impressionantes-como-e-viver-na-cidade-mais-gelada-do-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/07\/10\/geadas-frio-intenso-e-paisagens-impressionantes-como-e-viver-na-cidade-mais-gelada-do-brasil\/","title":{"rendered":"Geadas, frio intenso e paisagens impressionantes: como \u00e9 viver na cidade mais gelada do Brasil"},"content":{"rendered":"\n<p>A cidade catarinense mais fria do <strong>Brasil <\/strong>n\u00e3o teme o inverno.\u00a0<strong>Urupema<\/strong>, na <strong>Serra Catarinense<\/strong>, j\u00e1 registrou sensa\u00e7\u00e3o t\u00e9rmica de -29\u00b0C, tem em m\u00e9dia cinco nevadas por ano e ostenta desde 2021 o t\u00edtulo de\u00a0<strong>Capital Nacional do Frio<\/strong>, confirmado pelas esta\u00e7\u00f5es da <strong>Epagri\/Ciram<\/strong>. A 210 quil\u00f4metros de <strong>Florian\u00f3polis<\/strong>, o que o visitante encontra n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 um lugar gelado: \u00e9 um destino onde o frio virou hist\u00f3ria, gastronomia, vinho, medicina popular e uma cascata que se transforma em estalactites de gelo com poucos graus abaixo de zero.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como o frio se tornou a identidade cultural de Urupema?<\/h2>\n\n\n\n<p>A cidade nasceu de um fazendeiro chamado <strong>Manuel Pereira de Medeiros<\/strong>, que se estabeleceu na regi\u00e3o de Santana e, antes de morrer em 1902, desejou construir uma vila em sua fazenda. Em 1917, seus filhos cumpriram o desejo durante uma reuni\u00e3o em homenagem a Sant&#8217;Ana e decidiram erguer uma igreja. Ali nasceu a Vila Santana, que virou Urupema em 1943 e ganhou emancipa\u00e7\u00e3o pol\u00edtica em 1988.<\/p>\n\n\n\n<p>A mem\u00f3ria desse percurso est\u00e1 preservada na\u00a0<strong>Casa de Cultura<\/strong>, que re\u00fane acervos sobre os a\u00e7orianos, a cultura tropeira, os imigrantes italianos e os povos origin\u00e1rios que formaram a identidade local. O frio sempre fez parte dessa hist\u00f3ria, mas s\u00f3 ganhou t\u00edtulo oficial pela L<strong>ei 14.255 de novembro de 2021<\/strong>, segundo o\u00a0<a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Urupema\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Wikipedia<\/strong><\/a>, depois que os dados da Epagri\/Ciram confirmaram as menores temperaturas do pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Couple_admiring_frosty_Urupema_sign_202607081933-1-1024x576.jpeg\" alt=\"Esta cidade brasileira transforma o frio em um espet\u00e1culo inesquec\u00edvel (imagem gerada por intelig\u00eancia artificial)\" class=\"wp-image-245400\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Couple_admiring_frosty_Urupema_sign_202607081933-1-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Couple_admiring_frosty_Urupema_sign_202607081933-1-300x169.jpeg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Couple_admiring_frosty_Urupema_sign_202607081933-1-768x432.jpeg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Couple_admiring_frosty_Urupema_sign_202607081933-1-750x422.jpeg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Couple_admiring_frosty_Urupema_sign_202607081933-1-1140x641.jpeg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Couple_admiring_frosty_Urupema_sign_202607081933-1.jpeg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Esta cidade brasileira transforma o frio em um espet\u00e1culo inesquec\u00edvel (imagem gerada por intelig\u00eancia artificial)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que \u00e9 poss\u00edvel ver e fazer na Serra Catarinense de Urupema?<\/h2>\n\n\n\n<p>O roteiro mais procurado no inverno come\u00e7a pela cascata de 14 metros a 1.540 metros de altitude, que congela quando as temperaturas caem entre -4\u00b0C e -10\u00b0C. O fen\u00f4meno forma estalactites de gelo, cristais ao redor da queda d&#8217;\u00e1gua e um fino filete de \u00e1gua corrente no centro, podendo durar at\u00e9 uma semana. O\u00a0<strong>Morro das Antenas<\/strong>, ponto mais alto da cidade a 1.725 metros, permite ver at\u00e9 sete munic\u00edpios em dia de c\u00e9u limpo e j\u00e1 registrou -22\u00b0C de sensa\u00e7\u00e3o t\u00e9rmica.<\/p>\n\n\n\n<p>O&nbsp;<strong>Morro das Antenas<\/strong>, ponto mais alto da cidade a 1.725 metros, permite ver at\u00e9 sete munic\u00edpios em dia de c\u00e9u limpo e j\u00e1 registrou -22\u00b0C de sensa\u00e7\u00e3o t\u00e9rmica. Na zona rural, a Pousada Rota das Cachoeiras re\u00fane tr\u00eas cachoeiras dentro da propriedade, xaxins centen\u00e1rios e a Estrada Velha, patrim\u00f4nio hist\u00f3rico em processo de tornar-se rota c\u00eanica oficial, com arauc\u00e1rias, erva-mate e observa\u00e7\u00e3o do papagaio-char\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como Urupema transformou plantas medicinais em pol\u00edtica p\u00fablica?<\/h2>\n\n\n\n<p>A&nbsp;<strong>Farm\u00e1cia Municipal de Fitoter\u00e1picos<\/strong>, mantida pela Secretaria de Sa\u00fade em parceria com a de Agricultura, produz e distribui gratuitamente ch\u00e1s, xaropes, pomadas, tinturas e sabonetes seguindo normas semelhantes \u00e0s de uma farm\u00e1cia de manipula\u00e7\u00e3o. No inverno, quando as gripes se multiplicam, o estoque atende boa parte da popula\u00e7\u00e3o local.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre os produtos dispon\u00edveis est\u00e3o o xarope composto com 12 a 14 ervas, a pomada de tanchagem com a\u00e7\u00e3o cicatrizante e anti-inflamat\u00f3ria e a tintura de boldo para problemas digestivos. Plantas como cavalinha, marcela, l\u00edpia e alfavaca s\u00e3o processadas localmente, e o projeto \u00e9 apresentado como modelo de acesso \u00e0 sa\u00fade complementar em munic\u00edpio de pequeno porte.<\/p>\n\n\n\n<p>No v\u00eddeo abaixo do canal <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@BoaSorteViajante\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">@BoaSorteViajante<\/a>, voc\u00ea pode conhecer ainda mais sobre essa cidade incr\u00edvel:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"jeg_video_container jeg_video_content\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Como \u00e9 a vida na cidade MAIS GELADA DO BRASIL?\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/SQY_Ba6X9jE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o os sabores que definem a gastronomia local?<\/h2>\n\n\n\n<p>O prato mais representativo da&nbsp;<strong>Serra Catarinense<\/strong>&nbsp;em Urupema \u00e9 o entrevero de pinh\u00e3o, feito com bacon, carnes bovina, su\u00edna e de frango, calabresa, cebola, piment\u00f5es e pinh\u00e3o como ingrediente central. O pinh\u00e3o aparece tamb\u00e9m em receitas que v\u00e3o da pa\u00e7oca \u00e0 lasanha, refletindo como o ingrediente t\u00edpico do outono e inverno se integra \u00e0 cozinha local, conforme descreve o&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.riotimesonline.com\/what-is-the-coldest-place-in-brazil\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Rio Times Online<\/strong><\/a>&nbsp;ao contextualizar a economia de altitude da regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Outras receitas com pinh\u00e3o que fazem parte da cultura gastron\u00f4mica local:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pa\u00e7oca de pinh\u00e3o, t\u00edpica das festas juninas da regi\u00e3o<\/li>\n\n\n\n<li>Lasanha de pinh\u00e3o, vers\u00e3o incomum do prato cl\u00e1ssico italiano<\/li>\n\n\n\n<li>Bolo e panqueca com pinh\u00e3o como base da massa<\/li>\n\n\n\n<li>Coxinha de pinh\u00e3o e pinh\u00e3o assado na chapa como entrada<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Cascata_Urupema_parcialmente_con\u2026_202607081934-1-1024x576.jpeg\" alt=\"Esta cidade brasileira transforma o frio em um espet\u00e1culo inesquec\u00edvel (imagem gerada por intelig\u00eancia artificial)\" class=\"wp-image-245401\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Cascata_Urupema_parcialmente_con\u2026_202607081934-1-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Cascata_Urupema_parcialmente_con\u2026_202607081934-1-300x169.jpeg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Cascata_Urupema_parcialmente_con\u2026_202607081934-1-768x432.jpeg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Cascata_Urupema_parcialmente_con\u2026_202607081934-1-750x422.jpeg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Cascata_Urupema_parcialmente_con\u2026_202607081934-1-1140x641.jpeg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Cascata_Urupema_parcialmente_con\u2026_202607081934-1.jpeg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Esta cidade brasileira transforma o frio em um espet\u00e1culo inesquec\u00edvel (imagem gerada por intelig\u00eancia artificial)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>A&nbsp;<strong>Vin\u00edcola G\u00e1udio<\/strong>, fundada em 2022 pelo casal Tha\u00ed e Paulo G\u00e1udio, complementa o quadro com vinhos de altitude moldados por invernos rigorosos, grande varia\u00e7\u00e3o t\u00e9rmica e esta\u00e7\u00f5es bem definidas, que resultam em acidez elevada e aromas intensos. A cidade tamb\u00e9m integra uma das principais regi\u00f5es produtoras de ma\u00e7\u00e3 do Brasil, com cooperativa de 35 associados e produ\u00e7\u00e3o estimada em 3 mil toneladas por safra.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vale fazer a viagem at\u00e9 Urupema no inverno?<\/h2>\n\n\n\n<p>Vale, especialmente se voc\u00ea busca um destino onde cada atra\u00e7\u00e3o est\u00e1 ligada ao clima e n\u00e3o apenas colada nele. A cascata congelada, o frio que exige casaco pesado mesmo de dia, o entrevero quente e o vinho da altitude s\u00e3o experi\u00eancias que fazem sentido juntas e que raramente se encontram com essa coer\u00eancia em outro lugar do pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>Urupema recebe visitantes o ano inteiro, mas o inverno \u00e9 a temporada em que a cidade se mostra completa. Planeje a viagem entre junho e agosto, confira a previs\u00e3o de temperaturas negativas nos dias anteriores e reserve com anteced\u00eancia. Quem chega esperando frio vai embalar flores, sabores e paisagens que s\u00f3 o inverno catarinense consegue reunir num lugar s\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A cidade catarinense mais fria do Brasil n\u00e3o teme o inverno.\u00a0Urupema, na Serra Catarinense, j\u00e1 registrou sensa\u00e7\u00e3o t\u00e9rmica de -29\u00b0C, tem em m\u00e9dia cinco nevadas por ano e ostenta desde 2021 o t\u00edtulo de\u00a0Capital Nacional do Frio, confirmado pelas esta\u00e7\u00f5es da Epagri\/Ciram. 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