{"id":242183,"date":"2026-07-05T11:48:00","date_gmt":"2026-07-05T14:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=242183"},"modified":"2026-07-05T06:05:12","modified_gmt":"2026-07-05T09:05:12","slug":"qual-o-melhor-fogao-para-a-cozinha-a-gas-por-inducao-ou-eletrico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/07\/05\/qual-o-melhor-fogao-para-a-cozinha-a-gas-por-inducao-ou-eletrico\/","title":{"rendered":"Qual o melhor fog\u00e3o para a cozinha: a g\u00e1s, por indu\u00e7\u00e3o ou el\u00e9trico?"},"content":{"rendered":"\n
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O fog\u00e3o que parece mais barato pode n\u00e3o ser o mais econ\u00f4mico<\/h3>\n
Um teste pr\u00e1tico com watt\u00edmetro e balan\u00e7a industrial colocou os tr\u00eas tipos de fog\u00e3o lado a lado. O resultado contrariou o senso comum e revelou que efici\u00eancia e custo mensal n\u00e3o dependem apenas do combust\u00edvel.<\/div>\n
Veja os n\u00fameros reais, o que o Procel mediu e qual fog\u00e3o faz mais sentido para o seu perfil de cozinha \u2b07\ufe0f<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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A escolha do fog\u00e3o \u00e9 uma das decis\u00f5es mais subestimadas na montagem de uma cozinha. O pre\u00e7o do eletrodom\u00e9stico na prateleira aparece com destaque, mas o custo real de uso se acumula silenciosamente na conta de luz e no botij\u00e3o ao longo dos meses. Um experimento pr\u00e1tico publicado pelo Catraca Livre<\/strong><\/a> mediu com watt\u00edmetro e balan\u00e7a industrial o gasto de um almo\u00e7o completo nos dois modelos mais populares. O fog\u00e3o por indu\u00e7\u00e3o<\/strong> saiu a R$ 0,74 por refei\u00e7\u00e3o; o fog\u00e3o a g\u00e1s<\/strong>, a R$ 0,92. Uma diferen\u00e7a de 20 centavos por almo\u00e7o que, projetada para o m\u00eas, representa economia percept\u00edvel no or\u00e7amento dom\u00e9stico. Mas o n\u00famero sozinho n\u00e3o fecha o argumento, e o fog\u00e3o el\u00e9trico convencional<\/strong> complica a conta de um jeito que a maioria dos compradores n\u00e3o antecipa.<\/p>\n\n\n\n

Por que a efici\u00eancia energ\u00e9tica muda tudo nessa compara\u00e7\u00e3o?<\/h2>\n\n\n\n

Os tr\u00eas sistemas transformam energia em calor de formas radicalmente diferentes, e a efici\u00eancia dessa convers\u00e3o determina quanto combust\u00edvel vai de fato para a panela. Um estudo do Procel<\/strong><\/a>, o Programa Nacional de Conserva\u00e7\u00e3o de Energia El\u00e9trica, mediu o rendimento m\u00e9dio de cada tecnologia com resultados que explicam muito sobre os custos no cotidiano.<\/p>\n\n\n\n