{"id":239118,"date":"2026-07-02T20:05:00","date_gmt":"2026-07-02T23:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=239118"},"modified":"2026-06-30T21:30:23","modified_gmt":"2026-07-01T00:30:23","slug":"o-gergelim-nao-precisa-ficar-so-na-cozinha-ele-pode-nascer-no-jardim-e-surpreender-com-flores-delicadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/07\/02\/o-gergelim-nao-precisa-ficar-so-na-cozinha-ele-pode-nascer-no-jardim-e-surpreender-com-flores-delicadas\/","title":{"rendered":"O gergelim n\u00e3o precisa ficar s\u00f3 na cozinha: ele pode nascer no jardim e surpreender com flores delicadas"},"content":{"rendered":"\n

Plantar gergelim em casa parece coisa de horta ousada, daquelas que deixam qualquer cantinho com cara de experimento divertido. A planta gosta de sol, calor e pouca umidade, mas recompensa o cuidado com flores delicadas e sementes famosas, usadas no p\u00e3o, no tahine, em receitas orientais e at\u00e9 naquele toque crocante da salada.<\/p>\n\n\n\n

O que o gergelim precisa para crescer bem?<\/h2>\n\n\n\n

O gergelim<\/strong>, de nome bot\u00e2nico Sesamum indicum<\/em>, \u00e9 uma planta tropical nativa da \u00c1frica e da \u00c1sia. Em regi\u00f5es quentes, pode se comportar como perene, mas em muitos jardins \u00e9 cultivado como anual, especialmente onde o frio chega forte no fim da esta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Para crescer feliz, ele precisa de sol pleno, solo bem drenado e clima quente. A planta <\/a><\/strong>n\u00e3o gosta de encharcamento, solo pesado ou umidade constante. Por isso, funciona melhor em canteiros elevados, vasos porosos ou \u00e1reas separadas de plantas que exigem regas frequentes.<\/p>\n\n\n\n

\"O
Ambiente ensolarado e solo levemente seco favorecem pleno desenvolvimento da esp\u00e9cie.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Como plantar gergelim a partir de sementes?<\/h2>\n\n\n\n

O ideal \u00e9 come\u00e7ar o cultivo em ambiente protegido, de quatro a seis semanas antes da \u00faltima geada. Plante as sementes a cerca de meio cent\u00edmetro de profundidade, em substrato \u00famido para germina\u00e7\u00e3o, mantendo temperatura agrad\u00e1vel e umidade moderada at\u00e9 brotarem.<\/p>\n\n\n\n

A germina\u00e7\u00e3o costuma acontecer entre 10 e 14 dias, principalmente quando a temperatura fica entre 20 e 24 graus. Depois que as mudas estiverem fortes e o risco de frio tiver passado, fa\u00e7a a aclimata\u00e7\u00e3o aos poucos e leve as plantas para um local definitivo bem ensolarado.<\/p>\n\n\n\n

Quais cuidados mant\u00eam a planta saud\u00e1vel?<\/h2>\n\n\n\n

O segredo do gergelim \u00e9 lembrar que ele prefere calor e secura. Regue com modera\u00e7\u00e3o, principalmente enquanto a planta ainda \u00e9 jovem, mas evite deixar o solo encharcado. Um solo arenoso ou argiloso leve, com pH neutro, ajuda as ra\u00edzes a respirarem melhor.<\/p>\n\n\n\n

Durante o crescimento, um adubo rico em nitrog\u00eanio pode fortalecer a planta antes da flora\u00e7\u00e3o. A poda \u00e9 simples e s\u00f3 deve ser feita para remover folhas doentes, excessivamente alongadas ou prejudicadas por \u00e1gua demais, sem tirar folhas em excesso.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Confira o v\u00eddeo compartilhado pelo canal do YouTube Agricultura A a Z<\/a><\/strong> passando todas as dicas essenciais para o cultivo de gergelim.<\/p>\n\n\n\n

\n