{"id":215758,"date":"2026-05-23T21:20:00","date_gmt":"2026-05-24T00:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=215758"},"modified":"2026-05-23T13:18:06","modified_gmt":"2026-05-23T16:18:06","slug":"como-abrir-garrafa-de-vinho-sem-saca-rolhas-4-metodos-que-realmente-funcionam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/05\/23\/como-abrir-garrafa-de-vinho-sem-saca-rolhas-4-metodos-que-realmente-funcionam\/","title":{"rendered":"Como abrir garrafa de vinho sem saca-rolhas: 4 m\u00e9todos que realmente funcionam"},"content":{"rendered":"\n

A rolha est\u00e1 na garrafa, o vinho est\u00e1 pronto e o saca-rolhas sumiu. \u00c9 uma das situa\u00e7\u00f5es mais frustrantes para quem aprecia um bom vinho, mas tem solu\u00e7\u00e3o. Existem pelo menos quatro m\u00e9todos alternativos que funcionam com objetos do dia a dia, cada um com n\u00edvel diferente de dificuldade e risco. Saber qual usar em cada situa\u00e7\u00e3o faz toda a diferen\u00e7a entre abrir a garrafa com eleg\u00e2ncia ou perder o vinho no caminho.<\/p>\n\n\n\n

Qual \u00e9 o m\u00e9todo mais seguro para abrir vinho sem saca-rolhas?<\/h2>\n\n\n\n

O m\u00e9todo do parafuso com alicate \u00e9 unanimidade entre especialistas consultados pelo portal VinePair<\/strong><\/a> como a alternativa mais controlada e segura. Basta rosquear um parafuso longo no centro da rolha, deixando cerca de dois cent\u00edmetros expostos, e usar um alicate ou a garra de um martelo para puxar verticalmente. O movimento imita exatamente o de um saca-rolhas convencional.<\/p>\n\n\n\n

O segredo est\u00e1 em usar um parafuso com pelo menos cinco cent\u00edmetros de comprimento e rosque\u00e1-lo sempre no centro da rolha, n\u00e3o na lateral. Parafuso torto fragmenta a rolha e contamina o vinho com peda\u00e7os de corti\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n

\"Como
Como abrir vinho sem saca rolha<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Como empurrar a rolha para dentro da garrafa sem estragar o vinho?<\/h2>\n\n\n\n

Quando n\u00e3o h\u00e1 parafuso dispon\u00edvel, empurrar a rolha para dentro da garrafa com o cabo de uma colher de pau ou de uma caneta \u00e9 uma alternativa r\u00e1pida e eficaz. Segundo o Food Network<\/strong><\/a>, o m\u00e9todo funciona melhor com rolhas novas e \u00e9 especialmente indicado quando se planeja beber a garrafa inteira imediatamente.<\/p>\n\n\n\n

A desvantagem \u00e9 que a rolha n\u00e3o volta mais. Se houver fragmentos de corti\u00e7a no vinho, basta usar uma peneira fina ao servir. Para vinhos de qualidade superior ou garrafas que voc\u00ea queria conservar parcialmente, prefira o m\u00e9todo do parafuso.<\/p>\n\n\n\n

O truque do sapato realmente funciona para tirar a rolha?<\/h2>\n\n\n\n

Sim, mas com ressalvas importantes. O m\u00e9todo consiste em apoiar o fundo da garrafa no calcanhar de um t\u00eanis de sola plana e bater suavemente contra uma parede de madeira, repetindo at\u00e9 a rolha deslizar para fora. A vibra\u00e7\u00e3o progressiva cria press\u00e3o interna que empurra a rolha gradualmente. Conforme alerta o sommelier Troy Revell ao Wine Spectator<\/strong><\/a>, paredes de concreto aumentam muito o risco de quebrar a garrafa.<\/p>\n\n\n\n

Use sempre sola plana com amortecimento moderado, nunca salto fino ou sand\u00e1lia r\u00edgida. Segure o gargalo com firmeza com a outra m\u00e3o e pare assim que a rolha come\u00e7ar a sair, completando a extra\u00e7\u00e3o com os dedos.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/
Como abrir vinho sem saca rolha<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Quais m\u00e9todos devem ser evitados mesmo em emerg\u00eancia?<\/h2>\n\n\n\n

Alguns truques que circulam na internet fazem mais mal do que bem ao vinho e a quem est\u00e1 tentando abrir a garrafa. Os mais problem\u00e1ticos s\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Isqueiro ou fonte de calor no gargalo:<\/strong> o calor expande o ar abaixo da rolha e pode funcionar, mas aquece o vinho, altera os aromas e, em casos extremos, pode rachar o vidro<\/li>\n\n\n\n
  • Faca serrilhada inserida na rolha:<\/strong> dif\u00edcil de controlar, tende a fragmentar a corti\u00e7a e oferece alto risco de corte nas m\u00e3os<\/li>\n\n\n\n
  • Parede ou superf\u00edcie de concreto com o m\u00e9todo do sapato:<\/strong> o risco de quebrar a garrafa aumenta significativamente, como alertam sommeliers experientes<\/li>\n\n\n\n
  • Tesoura inserida diretamente na rolha:<\/strong> funciona apenas com rolhas largas e novas, e o risco de escorregar \u00e9 alto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Vale a pena ter sempre uma alternativa ao saca-rolhas em casa?<\/h2>\n\n\n\n

    Um parafuso longo e um alicate guardados juntos na gaveta de ferramentas resolvem 90% das emerg\u00eancias com seguran\u00e7a e sem estragar o vinho. \u00c9 o kit m\u00ednimo que qualquer amante de vinho deveria ter como plano B, especialmente em acampamentos, viagens e reuni\u00f5es fora de casa.<\/p>\n\n\n\n

    Da pr\u00f3xima vez que o saca-rolhas sumir, voc\u00ea j\u00e1 sabe o que fazer e, principalmente, o que evitar. Compartilhe com quem voc\u00ea conhece que aprecia um bom vinho mas nunca pensou que poderia precisar desse conhecimento num momento inesperado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    A rolha est\u00e1 na garrafa, o vinho est\u00e1 pronto e o saca-rolhas sumiu. \u00c9 uma das situa\u00e7\u00f5es mais frustrantes para quem aprecia um bom vinho, mas tem solu\u00e7\u00e3o. Existem pelo menos quatro m\u00e9todos alternativos que funcionam com objetos do dia a dia, cada um com n\u00edvel diferente de dificuldade e risco. Saber qual usar em […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":193631,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[8819,1],"tags":[30645,30647,11750,30648,30646,9694,2748],"class_list":["post-215758","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","category-noticias","tag-abrir-vinho","tag-abrir-vinho-sem-saca-rolhas","tag-garrafa","tag-rolha","tag-sem-saca-rolhas","tag-truque","tag-vinho"],"yoast_head":"\nComo abrir garrafa de vinho sem saca-rolhas: 4 m\u00e9todos que realmente funcionam - Estado de Minas - Em foco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aprenda m\u00e9todos simples para abrir vinho sem saca-rolhas usando objetos comuns e sem desperdi\u00e7ar a bebida.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/05\/23\/como-abrir-garrafa-de-vinho-sem-saca-rolhas-4-metodos-que-realmente-funcionam\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Como abrir garrafa de vinho sem saca-rolhas: 4 m\u00e9todos que realmente funcionam - Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Aprenda m\u00e9todos simples para abrir vinho sem saca-rolhas usando objetos comuns e sem desperdi\u00e7ar a bebida.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/05\/23\/como-abrir-garrafa-de-vinho-sem-saca-rolhas-4-metodos-que-realmente-funcionam\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Estado de Minas - Em foco\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-05-24T00:20:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-05-23T16:18:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Gemini_Generated_Image_88c1kf88c1kf88c1-1.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Andre\u0301 Rangel\u00a0\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Andre\u0301 Rangel\u00a0\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Como abrir garrafa de vinho sem saca-rolhas: 4 m\u00e9todos que realmente funcionam - Estado de Minas - Em foco","description":"Aprenda m\u00e9todos simples para abrir vinho sem saca-rolhas usando objetos comuns e sem desperdi\u00e7ar a bebida.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/05\/23\/como-abrir-garrafa-de-vinho-sem-saca-rolhas-4-metodos-que-realmente-funcionam\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Como abrir garrafa de vinho sem saca-rolhas: 4 m\u00e9todos que realmente funcionam - Estado de Minas - Em foco","og_description":"Aprenda m\u00e9todos simples para abrir vinho sem saca-rolhas usando objetos comuns e sem desperdi\u00e7ar a bebida.","og_url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/05\/23\/como-abrir-garrafa-de-vinho-sem-saca-rolhas-4-metodos-que-realmente-funcionam\/","og_site_name":"Estado de Minas - Em foco","article_published_time":"2026-05-24T00:20:00+00:00","article_modified_time":"2026-05-23T16:18:06+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Gemini_Generated_Image_88c1kf88c1kf88c1-1.png","type":"image\/png"}],"author":"Andre\u0301 Rangel\u00a0","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Andre\u0301 Rangel\u00a0","Est. tempo de leitura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/05\/23\/como-abrir-garrafa-de-vinho-sem-saca-rolhas-4-metodos-que-realmente-funcionam\/","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/05\/23\/como-abrir-garrafa-de-vinho-sem-saca-rolhas-4-metodos-que-realmente-funcionam\/","name":"Como abrir garrafa de vinho sem saca-rolhas: 4 m\u00e9todos que realmente funcionam - Estado de Minas - Em foco","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/05\/23\/como-abrir-garrafa-de-vinho-sem-saca-rolhas-4-metodos-que-realmente-funcionam\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/05\/23\/como-abrir-garrafa-de-vinho-sem-saca-rolhas-4-metodos-que-realmente-funcionam\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Gemini_Generated_Image_88c1kf88c1kf88c1-1.png","datePublished":"2026-05-24T00:20:00+00:00","dateModified":"2026-05-23T16:18:06+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/60eda09c1fedf0d6891f4cef4b60b8b8"},"description":"Aprenda m\u00e9todos simples para abrir vinho sem saca-rolhas usando objetos comuns e sem desperdi\u00e7ar a bebida.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/05\/23\/como-abrir-garrafa-de-vinho-sem-saca-rolhas-4-metodos-que-realmente-funcionam\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/05\/23\/como-abrir-garrafa-de-vinho-sem-saca-rolhas-4-metodos-que-realmente-funcionam\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/05\/23\/como-abrir-garrafa-de-vinho-sem-saca-rolhas-4-metodos-que-realmente-funcionam\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Gemini_Generated_Image_88c1kf88c1kf88c1-1.png","contentUrl":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Gemini_Generated_Image_88c1kf88c1kf88c1-1.png","width":1280,"height":720,"caption":"Como abrir vinho sem saca rolha"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/05\/23\/como-abrir-garrafa-de-vinho-sem-saca-rolhas-4-metodos-que-realmente-funcionam\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Como abrir garrafa de vinho sem saca-rolhas: 4 m\u00e9todos que realmente funcionam"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#website","url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/","name":"Estado de Minas - Em foco","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece em Minas Gerais, Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/60eda09c1fedf0d6891f4cef4b60b8b8","name":"Andre\u0301 Rangel\u00a0","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6234dc814c77c8ef6d8bba622c787efc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6234dc814c77c8ef6d8bba622c787efc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Andre\u0301 Rangel\u00a0"},"url":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/author\/luizmyth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/215758","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=215758"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/215758\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":215760,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/215758\/revisions\/215760"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media\/193631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=215758"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=215758"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=215758"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}