{"id":214105,"date":"2026-05-21T12:45:53","date_gmt":"2026-05-21T15:45:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=214105"},"modified":"2026-05-20T19:21:34","modified_gmt":"2026-05-20T22:21:34","slug":"nem-ameixas-nem-limoes-quais-sao-as-tres-frutas-mais-contaminadas-por-pesticidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/05\/21\/nem-ameixas-nem-limoes-quais-sao-as-tres-frutas-mais-contaminadas-por-pesticidas\/","title":{"rendered":"Nem ameixas nem lim\u00f5es: quais s\u00e3o as tr\u00eas frutas mais contaminadas por pesticidas"},"content":{"rendered":"\n<p>Voc\u00ea j\u00e1 pensou duas vezes antes de comprar uvas ou morangos, com medo dos pesticidas nas <b>frutas<\/b>? Esse tema aparece cada vez mais em conversas de fam\u00edlia, not\u00edcias e redes sociais, especialmente depois de relat\u00f3rios internacionais que mostram os res\u00edduos qu\u00edmicos em alimentos. Ao mesmo tempo, ningu\u00e9m quer abrir m\u00e3o das frutas, que continuam sendo parte essencial de uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e de um dia a dia mais saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais frutas costumam ter mais res\u00edduos de pesticidas<\/h2>\n\n\n\n<p>Quando se fala em frutas com mais pesticidas, alguns nomes aparecem com frequ\u00eancia em relat\u00f3rios europeus e de \u00f3rg\u00e3os de controle de outros pa\u00edses. Uvas, morangos (frutillas) e laranjas costumam liderar essas listas, com uma parte importante das amostras apresentando res\u00edduos, mesmo dentro dos limites considerados legais e seguros pelas <b>autoridades<\/b>.<\/p>\n\n\n\n<p>Logo em seguida v\u00eam outras frutas bastante presentes na rotina: ma\u00e7\u00e3s, cerejas, p\u00eassegos (duraznos), peras e mirtilos (ar\u00e1ndanos). Elas entram em sucos, lanches, sobremesas e est\u00e3o muitas vezes no prato das crian\u00e7as, o que aumenta a preocupa\u00e7\u00e3o de pais e cuidadores. Ter \u201cmais res\u00edduos\u201d n\u00e3o quer dizer que estejam proibidas, mas que aparecem mais vezes em compara\u00e7\u00e3o com outras esp\u00e9cies <b>analisadas<\/b>.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/frutas-com-mais-pesticidas-1-1024x576.jpg\" alt=\"frutas com mais pesticidas (1)\" class=\"wp-image-214237\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/frutas-com-mais-pesticidas-1-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/frutas-com-mais-pesticidas-1-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/frutas-com-mais-pesticidas-1-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/frutas-com-mais-pesticidas-1-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/frutas-com-mais-pesticidas-1-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/frutas-com-mais-pesticidas-1.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Voc\u00ea j\u00e1 pensou duas vezes antes de comprar uvas ou morangos, com medo dos pesticidas nas frutas<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Leia tamb\u00e9m:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/05\/16\/homem-e-preso-apos-colocar-veneno-em-potes-de-comida-para-bebe-vendidos-em-tres-paises\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Homem \u00e9 preso ap\u00f3s colocar veneno em potes de comida para beb\u00ea vendidos em tr\u00eas pa\u00edses<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que algumas frutas acumulam mais res\u00edduos<\/h2>\n\n\n\n<p>O motivo de certas frutas acumularem mais res\u00edduos passa por detalhes do cultivo, do clima e at\u00e9 do tipo de casca. Frutas com casca mais fina ou porosa podem reter mais subst\u00e2ncias usadas na lavoura, enquanto planta\u00e7\u00f5es em ambientes \u00famidos ou cheios de pragas precisam de pulveriza\u00e7\u00f5es mais frequentes para evitar grandes perdas para o <b>produtor<\/b>.<\/p>\n\n\n\n<p>No caso das uvas, o ciclo de cultivo costuma incluir v\u00e1rios tratamentos contra fungos e insetos, e os morangos, muito delicados, t\u00eam superf\u00edcie cheia de sementes, que favorece o ac\u00famulo de res\u00edduos na parte externa. J\u00e1 laranjas e outros c\u00edtricos podem receber fungicidas depois da colheita, para aguentar o transporte e o tempo em armazenamento sem estragar t\u00e3o r\u00e1pido, especialmente em cadeias de exporta\u00e7\u00e3o de longa <b>dist\u00e2ncia<\/b>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cuidados simples para reduzir res\u00edduos nas frutas<\/h2>\n\n\n\n<p>A boa not\u00edcia \u00e9 que alguns h\u00e1bitos no dia a dia ajudam a diminuir o contato com pesticidas sem tirar as frutas da rotina. Esses cuidados n\u00e3o eliminam tudo, mas reduzem parte dos res\u00edduos na superf\u00edcie e trazem uma sensa\u00e7\u00e3o maior de autonomia na hora de preparar os alimentos em casa. A seguir, veja pr\u00e1ticas f\u00e1ceis de colocar em pr\u00e1tica na <b>cozinha<\/b>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><b>Lavar<\/b> bem em \u00e1gua corrente: manter a fruta sob a torneira e esfregar com as m\u00e3os ou escova pr\u00f3pria ajuda a tirar sujeiras e parte dos res\u00edduos mais superficiais.<\/li>\n\n\n\n<li>Deixar de molho em \u00e1gua com <b>bicarbonato<\/b>: uma solu\u00e7\u00e3o simples de \u00e1gua com bicarbonato de s\u00f3dio, por alguns minutos, pode auxiliar na remo\u00e7\u00e3o de certos pesticidas que aderem \u00e0 casca.<\/li>\n\n\n\n<li>Descascar quando fizer <b>sentido<\/b>: em ma\u00e7\u00e3s, peras e alguns c\u00edtricos, retirar a casca reduz a exposi\u00e7\u00e3o, embora tamb\u00e9m diminua um pouco as fibras consumidas.<\/li>\n\n\n\n<li>Preferir frutas da <b>esta\u00e7\u00e3o<\/b>: produtos de \u00e9poca costumam precisar de menos tempo de armazenamento e, em alguns casos, de menos tratamentos de conserva\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/frutas-com-mais-pesticidas-1024x576.jpg\" alt=\"frutas com mais pesticidas\" class=\"wp-image-214241\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/frutas-com-mais-pesticidas-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/frutas-com-mais-pesticidas-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/frutas-com-mais-pesticidas-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/frutas-com-mais-pesticidas-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/frutas-com-mais-pesticidas-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/frutas-com-mais-pesticidas.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">A boa not\u00edcia \u00e9 que alguns h\u00e1bitos no dia a dia ajudam a diminuir o contato com pesticidas sem tirar as frutas da rotina<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como tornar o consumo de frutas mais seguro no dia a dia<\/h2>\n\n\n\n<p>Quando se discute frutas com mais res\u00edduos de <a href=\"https:\/\/www.embrapa.br\/busca-de-publicacoes\/-\/publicacao\/875500\/pesticidas-e-seus-impactos-no-ambiente\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pesticidas<\/a>, a principal recomenda\u00e7\u00e3o de profissionais de sa\u00fade \u00e9 continuar consumindo frutas, apenas com mais aten\u00e7\u00e3o aos h\u00e1bitos de compra e higiene. Em vez de cortar uvas, morangos ou laranjas do card\u00e1pio, vale observar melhor a origem do produto, a apar\u00eancia geral e a forma como ele \u00e9 manuseado em <b>casa<\/b>.<\/p>\n\n\n\n<p>Algumas fam\u00edlias tamb\u00e9m escolhem variar mais o tipo de frutas ao longo da semana, buscar op\u00e7\u00f5es de safra local e conhecer melhor os fornecedores, quando poss\u00edvel. Com informa\u00e7\u00e3o, higiene adequada e variedade no prato, fica mais f\u00e1cil reduzir a exposi\u00e7\u00e3o a res\u00edduos sem abrir m\u00e3o dos benef\u00edcios que as frutas trazem para a sa\u00fade f\u00edsica e <b>emocional<\/b>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voc\u00ea j\u00e1 pensou duas vezes antes de comprar uvas ou morangos, com medo dos pesticidas nas frutas? Esse tema aparece cada vez mais em conversas de fam\u00edlia, not\u00edcias e redes sociais, especialmente depois de relat\u00f3rios internacionais que mostram os res\u00edduos qu\u00edmicos em alimentos. 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