{"id":207747,"date":"2026-05-12T18:05:00","date_gmt":"2026-05-12T21:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=207747"},"modified":"2026-05-11T09:06:53","modified_gmt":"2026-05-11T12:06:53","slug":"ha-mais-de-150-anos-em-1875-cerca-de-20-familias-chegaram-com-malas-simples-e-deram-inicio-a-cidade-mais-italiana-do-brasil-onde-ate-hoje-o-sotaque-e-forte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/05\/12\/ha-mais-de-150-anos-em-1875-cerca-de-20-familias-chegaram-com-malas-simples-e-deram-inicio-a-cidade-mais-italiana-do-brasil-onde-ate-hoje-o-sotaque-e-forte\/","title":{"rendered":"H\u00e1 mais de 150 anos, em 1875, cerca de 20 fam\u00edlias chegaram com malas simples e deram in\u00edcio \u00e0 cidade mais italiana do Brasil onde at\u00e9 hoje o sotaque \u00e9 forte"},"content":{"rendered":"\n

No dia 24 de dezembro de 1875, um grupo de fam\u00edlias camponesas vindas do norte da It\u00e1lia<\/strong> desembarcou em uma esplanada onde hoje fica a Igreja Matriz Cristo Rei. Naquele ponto, no encontro dos vales que viraria a Capital Brasileira do Vinho, nasceu a antiga Col\u00f4nia Dona Isabel, hoje conhecida como Bento Gon\u00e7alves<\/strong>, na Serra Ga\u00facha<\/strong>. Mais de 150 anos depois, o sotaque v\u00eaneto resiste em conversas de fam\u00edlia, em ementas de restaurantes e at\u00e9 em leis municipais.<\/p>\n\n\n\n

Como 20 fam\u00edlias italianas se transformaram em uma cidade inteira?<\/h2>\n\n\n\n

O ano de 1875 marcou o in\u00edcio oficial da imigra\u00e7\u00e3o italiana no Rio Grande do Sul<\/strong>. As primeiras levas desembarcaram no Porto de Rio Grande, seguiram at\u00e9 Porto Alegre e foram levadas a tr\u00eas col\u00f4nias da Encosta Superior do Nordeste: Dona Isabel, Conde D\u2019Eu (atual Garibaldi) e Nova Palmira (atual Caxias do Sul). Conforme registra a Prefeitura de Bento Gon\u00e7alves<\/strong><\/a>, em mar\u00e7o de 1876 j\u00e1 havia 348 lotes demarcados e 790 pessoas instaladas no territ\u00f3rio, sendo 729 italianos.<\/p>\n\n\n\n

O fluxo veio em ondas. Os pioneiros chegaram principalmente de regi\u00f5es como V\u00eaneto, Lombardia, Trentino e Friuli, e trouxeram nas malas pouca coisa material, t\u00e9cnicas de viticultura e a l\u00edngua. O nome atual da cidade veio em 1890, em homenagem ao general Bento Gon\u00e7alves da Silva, l\u00edder da Revolu\u00e7\u00e3o Farroupilha, com o desmembramento do territ\u00f3rio de Montenegro.<\/p>\n\n\n

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Bento Gon\u00e7alves encanta visitantes com suas paisagens rurais e vales verdejantes \/\/ Cr\u00e9ditos: Wikipedia \/ Wikimedia Commons<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

O dialeto que virou patrim\u00f4nio brasileiro<\/h2>\n\n\n\n

O talian, falado nas mesas de fam\u00edlia e em r\u00e1dios locais, n\u00e3o \u00e9 o italiano oficial de Roma ou Mil\u00e3o. \u00c9 uma l\u00edngua nascida no Brasil<\/strong>, formada quando v\u00eanetos, lombardos, trentinos e friulanos se misturaram nas col\u00f4nias e criaram, ao longo de gera\u00e7\u00f5es, uma fala pr\u00f3pria, com base no dialeto v\u00eaneto e palavras adaptadas do portugu\u00eas.<\/p>\n\n\n\n

O reconhecimento veio do governo federal. IPHAN<\/strong><\/a> registrou o talian, em 2014, como Refer\u00eancia Cultural Brasileira, no Invent\u00e1rio Nacional da Diversidade Lingu\u00edstica. Em Bento Gon\u00e7alves, a Lei Municipal n\u00ba 6.109, de 2016, tornou o dialeto cooficial do munic\u00edpio ao lado do portugu\u00eas, e algumas escolas oferecem aulas semanais para crian\u00e7as, com cantorias e di\u00e1logos no idioma dos bisav\u00f3s.<\/p>\n\n\n

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Bento Gon\u00e7alves atrai turistas apaixonados por vinhos e pela gastronomia regional \/\/ Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ lltrarbach<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Vale dos Vinhedos: a primeira denomina\u00e7\u00e3o de origem do Brasil<\/h2>\n\n\n\n

O legado mais vis\u00edvel dos imigrantes est\u00e1 nas colinas cobertas por parreirais. A 12 km do centro da cidade, o Vale dos Vinhedos virou refer\u00eancia mundial em enoturismo e foi o primeiro territ\u00f3rio brasileiro a entrar para o seleto grupo das regi\u00f5es com identidade certificada para vinhos.<\/p>\n\n\n\n

Conforme registra a Embrapa<\/strong><\/a>, o vale recebeu a Indica\u00e7\u00e3o de Proced\u00eancia em 2002 e a Denomina\u00e7\u00e3o de Origem em outubro de 2012, a primeira concedida a vinhos no Brasil<\/strong>. A \u00e1rea certificada tem 72,45 km\u00b2, distribu\u00eddos entre Bento Gon\u00e7alves, Garibaldi e Monte Belo do Sul. Cerca de 90 vin\u00edcolas operam no munic\u00edpio, segundo a Prefeitura de Bento Gon\u00e7alves<\/strong>, e a regi\u00e3o produz cerca de 12 a 14 milh\u00f5es de garrafas de vinho fino por ano.<\/p>\n\n\n

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Bento Gon\u00e7alves preserva a forte heran\u00e7a cultural deixada pelos imigrantes italianos \/\/ Cr\u00e9ditos: Wikipedia \/ Wikimedia Commons<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Leia tamb\u00e9m: Sem asfalto, sem postes de luz e sempre iluminada pela lua: o vilarejo nordestino que uma revista internacional descobriu em 1984<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

O que ver em Bento Gon\u00e7alves al\u00e9m do vinho?<\/h2>\n\n\n\n

A cidade cresceu como um parque tem\u00e1tico vivo da imigra\u00e7\u00e3o italiana. Em qualquer \u00e9poca do ano, \u00e9 poss\u00edvel andar entre casar\u00f5es de pedra, passar dentro de barris gigantes e cruzar paisagens em um trem a vapor. O ideal \u00e9 separar pelo menos tr\u00eas dias de roteiro.<\/p>\n\n\n\n

Entre as paradas mais marcantes, vale conhecer:<\/p>\n\n\n\n

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  • Pipa P\u00f3rtico<\/strong>: barril gigante na entrada da cidade, s\u00edmbolo do enoturismo local, com posto de informa\u00e7\u00f5es tur\u00edsticas.<\/li>\n\n\n\n
  • Caminhos de Pedra<\/strong>: rota cultural com casas centen\u00e1rias de pedra basalto, oficinas de artesanato e cantinas familiares no distrito de S\u00e3o Pedro.<\/li>\n\n\n\n
  • Maria Fuma\u00e7a<\/strong>: trem tur\u00edstico a vapor que percorre 23 km at\u00e9 Garibaldi e Carlos Barbosa, com m\u00fasica italiana ao vivo e degusta\u00e7\u00e3o a bordo.<\/li>\n\n\n\n
  • Epopeia Italiana<\/strong>: parque tem\u00e1tico com nove cen\u00e1rios em tamanho real que reconstituem a saga dos imigrantes desde a It\u00e1lia do s\u00e9culo 19.<\/li>\n\n\n\n
  • Vale dos Vinhedos<\/strong>: rota com vin\u00edcolas como Miolo, Casa Valduga e Pizzato, todas abertas a visitas guiadas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Sabores que vieram nas malas dos colonos<\/h2>\n\n\n\n

    A gastronomia local tem cara de festa de fam\u00edlia italiana. As receitas chegaram de barco em 1875 e foram adaptadas com ingredientes da nova terra. Hoje, s\u00e3o card\u00e1pio di\u00e1rio das cantinas e restaurantes da Serra.<\/p>\n\n\n\n

    Vale provar entre os pratos mais cl\u00e1ssicos:<\/p>\n\n\n\n

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    • Galeto al primo canto<\/strong>: frango jovem assado em espeto girat\u00f3rio, prato-s\u00edmbolo da Serra Ga\u00facha.<\/li>\n\n\n\n
    • Sequ\u00eancia italiana<\/strong>: rod\u00edzio com sopa de capeletti, polenta, massas, risotos e carnes servidos \u00e0 vontade.<\/li>\n\n\n\n
    • Tort\u00e9i de ab\u00f3bora<\/strong>: massa fresca recheada, geralmente servida com molho ao sugo ou ao pesto.<\/li>\n\n\n\n
    • Polenta brustolada<\/strong>: polenta firme grelhada, com queijo derretido por cima.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Quem deseja explorar as melhores vin\u00edcolas, paisagens incr\u00edveis e muita cultura na Serra Ga\u00facha, vai curtir esse v\u00eddeo especialmente selecionado do canal Apure Guria!<\/strong>, que conta com mais de 75 mil<\/strong> visualiza\u00e7\u00f5es, onde a Apresentadora<\/strong> mostra as atra\u00e7\u00f5es, Caminhos de Pedra e os sabores de Bento Gon\u00e7alves (RS)<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

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