{"id":204816,"date":"2026-05-09T16:25:00","date_gmt":"2026-05-09T19:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=204816"},"modified":"2026-05-08T15:10:20","modified_gmt":"2026-05-08T18:10:20","slug":"a-cidade-dos-eua-onde-comida-rapida-calor-e-carros-ajudam-a-explicar-a-obesidade-extrema","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/05\/09\/a-cidade-dos-eua-onde-comida-rapida-calor-e-carros-ajudam-a-explicar-a-obesidade-extrema\/","title":{"rendered":"A cidade dos EUA onde comida r\u00e1pida, calor e carros ajudam a explicar a obesidade extrema"},"content":{"rendered":"\n

A rotina em McAllen<\/strong>, no sul do Texas, tornou-se um exemplo frequentemente citado quando o assunto \u00e9 obesidade<\/strong> extrema e crise de sa\u00fade p\u00fablica. Em um \u00fanico dia na cidade, \u00e9 poss\u00edvel observar como o ambiente urbano, o tipo de com\u00e9rcio predominante e a cultura alimentar formam um cen\u00e1rio que favorece o ganho de peso e o sedentarismo, associando diretamente o nome do munic\u00edpio ao tema obesidade.<\/p>\n\n\n\n

O que est\u00e1 por tr\u00e1s da obesidade extrema em McAllen?<\/h2>\n\n\n\n

A \u201cobesidade extrema<\/strong> em McAllen\u201d re\u00fane v\u00e1rios fatores que se somam no cotidiano. O document\u00e1rio sobre a cidade mostra uma rotina alimentar marcada por fast food e produtos ultraprocessados<\/strong> desde o caf\u00e9 da manh\u00e3, com bebidas a\u00e7ucaradas, caf\u00e9s com xarope, panquecas gordurosas e sandu\u00edches gigantes.<\/p>\n\n\n\n

A normaliza\u00e7\u00e3o de por\u00e7\u00f5es<\/strong> grandes \u00e9 outro ponto central, com copos de refrigerante <\/a>enormes, lanches em tamanho \u201ctriplo\u201d e acompanhamentos extras oferecidos como padr\u00e3o. Assim, o consumo de junk food<\/em> deixa de ser exce\u00e7\u00e3o e passa a ser rotina, contribuindo para quadros de sobrepeso, obesidade severa, diabetes<\/strong> tipo 2 e outras doen\u00e7as cr\u00f4nicas ao longo dos anos.<\/p>\n\n\n\n

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McAllen revela como fast food, sedentarismo e rotina urbana alimentam a obesidade extrema<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Como o ambiente urbano e econ\u00f4mico influencia a obesidade em McAllen?<\/h2>\n\n\n\n

Ao longo de 24 horas, McAllen se apresenta como uma paisagem de avenidas largas, estacionamentos extensos e in\u00fameros letreiros de redes de alimenta\u00e7\u00e3o r\u00e1pida. A presen\u00e7a de cal\u00e7adas cont\u00ednuas, ciclovias e \u00e1reas sombreadas para caminhar \u00e9 rara, o que faz com que atividades simples, como ir ao mercado ou buscar uma refei\u00e7\u00e3o, sejam quase sempre feitas de carro<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

O fator econ\u00f4mico<\/strong> tamb\u00e9m pesa, j\u00e1 que McAllen \u00e9 descrita como uma cidade com renda m\u00e9dia mais baixa em compara\u00e7\u00e3o com outras regi\u00f5es dos Estados Unidos. Nesse contexto, frutas, verduras e alimentos frescos tendem a ser mais caros do que combos de fast food, o que torna a alimenta\u00e7\u00e3o r\u00e1pida e barata a op\u00e7\u00e3o mais vi\u00e1vel para grande parte da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Para entender melhor como esses elementos se combinam e refor\u00e7am o ambiente obesog\u00eanico<\/strong> da cidade, \u00e9 poss\u00edvel observar alguns fatores recorrentes na vida cotidiana dos moradores:<\/p>\n\n\n\n