{"id":194303,"date":"2026-04-20T14:35:00","date_gmt":"2026-04-20T17:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=194303"},"modified":"2026-04-19T05:16:07","modified_gmt":"2026-04-19T08:16:07","slug":"descoberta-em-fogueira-de-7-mil-anos-revela-cardapio-inesperado-e-mostra-o-que-povos-nomades-realmente-comiam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/04\/20\/descoberta-em-fogueira-de-7-mil-anos-revela-cardapio-inesperado-e-mostra-o-que-povos-nomades-realmente-comiam\/","title":{"rendered":"Descoberta em fogueira de 7 mil anos revela card\u00e1pio inesperado e mostra o que povos n\u00f4mades realmente comiam"},"content":{"rendered":"\n

Uma descoberta em uma fogueira de cerca de 7 mil anos<\/strong> no deserto do Negev <\/strong>revela um card\u00e1pio <\/strong>surpreendente de povos n\u00f4mades pr\u00e9-hist\u00f3ricos. O achado inclui ovos de avestruz com mais de 4 mil anos<\/strong>, organizados ao redor do fogo.<\/p>\n\n\n\n

Como os ovos de avestruz eram encaixado no card\u00e1pio pelos n\u00f4mades?<\/h2>\n\n\n\n

A Autoridade de Antiguidades de Israel (IAA)<\/strong> confirmou que os ovos n\u00e3o foram deixados ali por acaso. A disposi\u00e7\u00e3o dos fragmentos dentro e ao redor das pedras queimadas indica uma coleta deliberada e o cozimento intencional do alimento pelos grupos n\u00f4mades que atravessavam a regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

A arque\u00f3loga\u00a0Lauren Davis<\/strong>, diretora da escava\u00e7\u00e3o pela IAA, explica que o s\u00edtio cobre cerca de 200 metros quadrados e foi utilizado por n\u00f4mades do deserto<\/a> desde tempos pr\u00e9-hist\u00f3ricos. Al\u00e9m dos ovos, foram encontrados pedras queimadas, ferramentas de s\u00edlex e pedra, e fragmentos de cer\u00e2mica que permitem reconstituir a presen\u00e7a dessas popula\u00e7\u00f5es no deserto.<\/p>\n\n\n

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\"Descoberta
An\u00e1lise de res\u00edduos em brasa antiga altera o que a ci\u00eancia pensava sobre a dieta de grupos n\u00f4mades<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Qual era o valor nutricional desse alimento antigo?<\/h2>\n\n\n\n

Para os povos do Levante<\/strong> meridional, o avestruz representava uma fonte de prote\u00edna extremamente valiosa. Conforme declarou o Dr. Amir Gorzalczany<\/strong>, pesquisador da IAA, um ovo de avestruz tem o valor nutricional equivalente a cerca de 25 ovos de galinha<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

O consumo desse item fazia parte de um sistema de subsist\u00eancia inteligente. As an\u00e1lises indicam que os n\u00f4mades utilizavam os ovos de diversas maneiras:<\/p>\n\n\n\n