{"id":193323,"date":"2026-04-15T10:50:00","date_gmt":"2026-04-15T13:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=193323"},"modified":"2026-04-15T10:36:39","modified_gmt":"2026-04-15T13:36:39","slug":"a-partir-de-agosto-de-2026-sera-obrigatorio-retirar-os-saches-de-ketchup-maionese-e-sal-dos-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/04\/15\/a-partir-de-agosto-de-2026-sera-obrigatorio-retirar-os-saches-de-ketchup-maionese-e-sal-dos-restaurantes\/","title":{"rendered":"A partir de agosto de 2026, ser\u00e1 obrigat\u00f3rio retirar os sach\u00eas de ketchup, maionese e sal dos restaurantes"},"content":{"rendered":"\n

Uma virada silenciosa est\u00e1 chegando ao setor de hospitalidade e turismo: a partir de agosto de 2026<\/strong>, a Uni\u00e3o Europeia exige a substitui\u00e7\u00e3o obrigat\u00f3ria de todas as embalagens pl\u00e1sticas de uso \u00fanico em hot\u00e9is, bares e restaurantes, eliminando para sempre os famosos sach\u00eas de ketchup<\/strong>, maionese<\/strong>, os miniaturizados de xampu <\/strong>e as embalagens descart\u00e1veis que marcaram gera\u00e7\u00f5es de h\u00f3spedes e viajantes. Para o setor de turismo, isso n\u00e3o \u00e9 apenas uma quest\u00e3o ambiental, \u00e9 uma oportunidade real de reinven\u00e7\u00e3o da experi\u00eancia oferecida ao cliente.<\/p>\n\n\n\n

O Que Muda Exatamente Para Hot\u00e9is e Restaurantes Tur\u00edsticos?<\/h2>\n\n\n\n

O regulamento europeu sobre Embalagens e Res\u00edduos de Embalagens<\/a> determina que embalagens descart\u00e1veis de uso \u00fanico sejam substitu\u00eddas por alternativas reutiliz\u00e1veis ou mais sustent\u00e1veis em todos os estabelecimentos de hospitalidade. A regra abrange condimentos servidos em por\u00e7\u00f5es individuais nas mesas e itens de cortesia dispon\u00edveis nos quartos, como xampu, condicionador e lo\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

Para o turismo, a mudan\u00e7a \u00e9 ainda mais relevante porque afeta diretamente a percep\u00e7\u00e3o do h\u00f3spede sobre a qualidade e os valores do estabelecimento. Hot\u00e9is e pousadas que anteciparem a transi\u00e7\u00e3o saem na frente em um mercado cada vez mais orientado pela escolha consciente de destinos e acomoda\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

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Hot\u00e9is ter\u00e3o 4 mudan\u00e7as com fim do pl\u00e1stico em 2026 na Uni\u00e3o Europeia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Por Que os Viajantes Modernos Est\u00e3o Exigindo Essa Mudan\u00e7a?<\/h2>\n\n\n\n

O perfil do turista atual mudou. Pesquisas de comportamento de viagem mostram que a preocupa\u00e7\u00e3o com sustentabilidade influencia diretamente a escolha de hospedagem e de restaurantes em destinos tur\u00edsticos ao redor do mundo. Embalagens pl\u00e1sticas descart\u00e1veis, antes vistas como sin\u00f4nimo de praticidade e higiene, passaram a representar o oposto de uma boa experi\u00eancia para esse p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n

Hot\u00e9is que ainda oferecem sach\u00eas industriais sobre as mesas e miniaturas de pl\u00e1stico nos banheiros dos quartos enfrentam avalia\u00e7\u00f5es negativas em plataformas digitais, especialmente entre h\u00f3spedes europeus e norte-americanos habituados a padr\u00f5es mais exigentes. A transi\u00e7\u00e3o, portanto, n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 obriga\u00e7\u00e3o legal: \u00e9 resposta direta a uma demanda crescente do mercado.<\/p>\n\n\n\n

Quais S\u00e3o as Alternativas Mais Adotadas Pelo Setor de Hospitalidade?<\/h2>\n\n\n\n

A boa not\u00edcia para gestores de hot\u00e9is, pousadas e restaurantes tur\u00edsticos \u00e9 que o mercado j\u00e1 oferece solu\u00e7\u00f5es testadas e vi\u00e1veis para substituir as embalagens descart\u00e1veis sem abrir m\u00e3o de higiene, praticidade ou controle de custos. O segredo est\u00e1 em escolher a combina\u00e7\u00e3o certa de acordo com o perfil e o volume do estabelecimento.<\/p>\n\n\n\n

Entre as op\u00e7\u00f5es mais utilizadas por destinos tur\u00edsticos que j\u00e1 iniciaram essa transi\u00e7\u00e3o, destacam-se modelos que equilibram apelo visual e funcionalidade:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Dosadores recarreg\u00e1veis (dispensers):<\/strong> ideais para restaurantes de m\u00e9dio e alto fluxo, permitem controle rigoroso de higiene, reduzem o desperd\u00edcio por por\u00e7\u00e3o e refor\u00e7am a identidade visual do ambiente.<\/li>\n\n\n\n
  • Embalagens compost\u00e1veis certificadas:<\/strong> solu\u00e7\u00e3o para estabelecimentos que precisam manter o formato individual, especialmente em eventos, coffee breaks e servi\u00e7os de quarto em hot\u00e9is boutique.<\/li>\n\n\n\n
  • Amenities em frascos de vidro ou cer\u00e2mica reutiliz\u00e1veis:<\/strong> elevam a percep\u00e7\u00e3o de luxo nos quartos e s\u00e3o facilmente recarreg\u00e1veis, reduzindo custos operacionais em m\u00e9dio prazo.<\/li>\n\n\n\n
  • Condimentos sob solicita\u00e7\u00e3o:<\/strong> modelo adotado por restaurantes de refer\u00eancia em destinos como Lisboa e Barcelona, onde os itens chegam \u00e0 mesa apenas quando o cliente pede, diminuindo desperd\u00edcio e res\u00edduos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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    Proibi\u00e7\u00e3o de pl\u00e1sticos em 2026 exige 4 a\u00e7\u00f5es imediatas no setor de turismo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    O Que os Gestores de Turismo Devem Fazer Antes de Agosto de 2026?<\/h2>\n\n\n\n

    A janela para uma adapta\u00e7\u00e3o tranquila est\u00e1 se fechando. Hot\u00e9is, pousadas e restaurantes que operam em mercados conectados ao turismo internacional precisam iniciar agora o processo de revis\u00e3o de fornecedores, teste de novos formatos e capacita\u00e7\u00e3o das equipes de opera\u00e7\u00e3o. Esperar a regulamenta\u00e7\u00e3o chegar ao Brasil ou aguardar uma multa europeia pode custar caro em termos de reputa\u00e7\u00e3o e clientes perdidos.<\/p>\n\n\n\n

    Os passos mais importantes para iniciar essa transi\u00e7\u00e3o com efici\u00eancia incluem:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Mapeamento de todos os pontos de uso de embalagens descart\u00e1veis:<\/strong> restaurante, caf\u00e9 da manh\u00e3, room service, amenities dos quartos e eventos s\u00e3o os pontos cr\u00edticos que exigem aten\u00e7\u00e3o priorit\u00e1ria.<\/li>\n\n\n\n
    • Piloto com dosadores e embalagens sustent\u00e1veis:<\/strong> testar em um setor antes da implanta\u00e7\u00e3o geral reduz riscos operacionais e permite ajustes no servi\u00e7o sem impactar a experi\u00eancia do h\u00f3spede.<\/li>\n\n\n\n
    • Comunica\u00e7\u00e3o com o h\u00f3spede:<\/strong> transformar a mudan\u00e7a em narrativa de valor, destacando o comprometimento do estabelecimento com o turismo respons\u00e1vel, melhora a percep\u00e7\u00e3o e gera engajamento positivo nas plataformas de avalia\u00e7\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n
    • Treinamento da equipe:<\/strong> colaboradores bem informados sobre os motivos e as novas pr\u00e1ticas transmitem seguran\u00e7a e consist\u00eancia no atendimento, evitando resist\u00eancias internas e falhas de execu\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Como o Cen\u00e1rio Regulat\u00f3rio Brasileiro Afeta o Turismo Nacional?<\/h2>\n\n\n\n

      No Brasil, a regulamenta\u00e7\u00e3o ainda caminha em ritmo diferente da Europa, sem uma lei nacional \u00fanica que pro\u00edba embalagens descart\u00e1veis de uso \u00fanico em toda a cadeia de hospitalidade. O que existe \u00e9 um mosaico de normas municipais, estaduais e projetos de lei federais que, na pr\u00e1tica, j\u00e1 pressionam hot\u00e9is, restaurantes e operadores tur\u00edsticos a rever seus processos.<\/p>\n\n\n\n

      Destinos que recebem grande volume de turistas estrangeiros, como Rio de Janeiro, Florian\u00f3polis e Foz do Igua\u00e7u, j\u00e1 sentem a press\u00e3o indireta: h\u00f3spedes europeus e norte-americanos chegam com expectativas moldadas pela realidade dos pa\u00edses de origem, e estabelecimentos que n\u00e3o oferecem op\u00e7\u00f5es sustent\u00e1veis perdem pontos nas avalia\u00e7\u00f5es online, impactando diretamente a taxa de ocupa\u00e7\u00e3o e a reputa\u00e7\u00e3o em plataformas globais de reservas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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