{"id":181625,"date":"2026-03-16T09:25:00","date_gmt":"2026-03-16T12:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=181625"},"modified":"2026-03-14T16:04:22","modified_gmt":"2026-03-14T19:04:22","slug":"veja-por-que-nutricionistas-recomendam-incluir-chia-na-alimentacao-e-quais-beneficios-ela-pode-trazer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/03\/16\/veja-por-que-nutricionistas-recomendam-incluir-chia-na-alimentacao-e-quais-beneficios-ela-pode-trazer\/","title":{"rendered":"Veja por que nutricionistas recomendam incluir chia na alimenta\u00e7\u00e3o e quais benef\u00edcios ela pode trazer"},"content":{"rendered":"\n

As sementes de chia<\/strong> ganharam espa\u00e7o nas cozinhas e nas pesquisas em nutri\u00e7\u00e3o por estarem ligadas \u00e0 sensa\u00e7\u00e3o de saciedade, ao controle do peso corporal e \u00e0 sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o. Pequenas, neutras no sabor e f\u00e1ceis de acrescentar \u00e0s refei\u00e7\u00f5es, elas se tornaram comuns em caf\u00e9s da manh\u00e3, lanches e receitas caseiras, oferecendo fibras, minerais e gorduras consideradas ben\u00e9ficas para o organismo quando inseridas em uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada.<\/p>\n\n\n\n

Quais s\u00e3o os principais benef\u00edcios da chia para a sa\u00fade<\/h2>\n\n\n\n

A composi\u00e7\u00e3o da chia<\/strong> inclui altas quantidades de fibras alimentares<\/strong>, prote\u00ednas em quantidade moderada, c\u00e1lcio, magn\u00e9sio, ferro e compostos antioxidantes. Esse conjunto de nutrientes contribui para o bom funcionamento do intestino, ajuda na forma\u00e7\u00e3o e manuten\u00e7\u00e3o dos ossos e participa de processos metab\u00f3licos importantes, como a produ\u00e7\u00e3o de energia e o transporte de oxig\u00eanio.<\/p>\n\n\n\n

Outro ponto relevante \u00e9 o teor de gorduras insaturadas, em especial o\u00a0\u00e1cido alfa-linol\u00eanico (ALA)<\/strong><\/a>, um tipo de \u00f4mega-3 de origem vegetal. Esse tipo de gordura est\u00e1 associado \u00e0 redu\u00e7\u00e3o do colesterol LDL e ao aumento do HDL, indicadores importantes na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as cardiovasculares, al\u00e9m de auxiliar na prote\u00e7\u00e3o celular contra o estresse oxidativo e na modula\u00e7\u00e3o de processos inflamat\u00f3rios.<\/p>\n\n\n\n

\"Veja
Fibras e minerais da chia contribuem para o bom funcionamento intestinal<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Chia realmente ajuda no emagrecimento e na saciedade<\/h2>\n\n\n\n

Muitas pessoas querem saber se a chia emagrece<\/strong> de forma direta, mas o que os estudos mostram \u00e9 que ela colabora com a perda de peso principalmente pelo efeito de saciedade. Em contato com \u00e1gua, leite ou outros l\u00edquidos, as sementes formam um gel viscoso<\/strong> que aumenta de volume no est\u00f4mago, tornando a digest\u00e3o mais lenta e prolongando a sensa\u00e7\u00e3o de est\u00f4mago cheio.<\/p>\n\n\n\n

Essa digest\u00e3o mais gradual interfere na libera\u00e7\u00e3o de glicose no sangue, ajudando a evitar picos de a\u00e7\u00facar e reduzindo a libera\u00e7\u00e3o brusca de insulina. As fibras da chia tamb\u00e9m participam da regula\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios ligados \u00e0 saciedade, como o GLP-1<\/strong> e o pept\u00eddeo YY, mas o emagrecimento depende, sobretudo, do balan\u00e7o entre calorias consumidas e gastas, al\u00e9m de h\u00e1bitos como atividade f\u00edsica e sono adequado.<\/p>\n\n\n\n

Como incluir sementes de chia no dia a dia<\/h2>\n\n\n\n

Para aproveitar bem os benef\u00edcios, \u00e9 importante pensar na forma de consumo da chia<\/strong>. Em geral, recomenda-se que as sementes sejam hidratadas ou misturadas a prepara\u00e7\u00f5es \u00famidas, como iogurtes, vitaminas, mingaus e sucos, para formar o gel caracter\u00edstico que melhora o conforto digestivo e aumenta a saciedade.<\/p>\n\n\n\n

No cotidiano, a chia pode ser inclu\u00edda em diferentes refei\u00e7\u00f5es de maneira simples, ajudando a enriquecer a dieta em fibras e gorduras boas sem alterar muito o sabor das prepara\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n