{"id":171698,"date":"2026-02-20T13:45:00","date_gmt":"2026-02-20T16:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=171698"},"modified":"2026-02-19T22:51:35","modified_gmt":"2026-02-20T01:51:35","slug":"fim-de-uma-era-apos-quase-60-anos-rede-classica-de-fast-food-confirma-encerramento-e-surpreende-clientes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/02\/20\/fim-de-uma-era-apos-quase-60-anos-rede-classica-de-fast-food-confirma-encerramento-e-surpreende-clientes\/","title":{"rendered":"Fim de uma era: ap\u00f3s quase 60 anos, rede cl\u00e1ssica de fast-food confirma encerramento e surpreende clientes"},"content":{"rendered":"\n

O fechamento do tradicional corredor de comida frita conhecido como Pal\u00e1cio do Colesterol<\/strong>, em Bogot\u00e1<\/strong>, marca uma virada na paisagem urbana e esportiva da capital colombiana. Depois de quase seis d\u00e9cadas ao lado do est\u00e1dio Nemesio Camacho El Camp\u00edn<\/strong>, o espa\u00e7o d\u00e1 lugar a um grande projeto de moderniza\u00e7\u00e3o, encerrando n\u00e3o s\u00f3 as atividades dos vendedores naquele ponto, mas tamb\u00e9m uma rotina afetiva de dias de jogo e encontro de torcedores.<\/p>\n\n\n\n

Por que o Pal\u00e1cio do Colesterol foi fechado em Bogot\u00e1<\/h2>\n\n\n\n

O encerramento no endere\u00e7o tradicional est\u00e1 ligado \u00e0s obras de renova\u00e7\u00e3o do complexo de El Camp\u00edn<\/strong>, dentro de um projeto de concess\u00e3o que inclui moderniza\u00e7\u00e3o do est\u00e1dio, novas \u00e1reas comerciais, espa\u00e7os culturais e redesenho urbano da regi\u00e3o da Rua 57.<\/p>\n\n\n\n

A zona onde funcionavam as bancas foi incorporada \u00e0 \u00e1rea que ser\u00e1 totalmente urbanizada, o que exige demoli\u00e7\u00f5es e retirada completa das estruturas. O fechamento <\/a>n\u00e3o ocorreu por queda de p\u00fablico ou dificuldades financeiras: o movimento seguia forte, especialmente em dias de partida, mas as exig\u00eancias t\u00e9cnicas e legais da concess\u00e3o pedem um terreno livre para garantir o avan\u00e7o das obras dentro dos prazos.<\/p>\n\n\n\n

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O fim de um \u00edcone ao lado do El Camp\u00edn<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Como o Pal\u00e1cio do Colesterol marcou gera\u00e7\u00f5es de torcedores<\/h2>\n\n\n\n

O fim do Pal\u00e1cio do Colesterol<\/a> em seu endere\u00e7o original impacta muito al\u00e9m da perda de um ponto de comida r\u00e1pida. Para grande parte dos torcedores, o local fazia parte da \u201cexperi\u00eancia completa\u201d de ir ao est\u00e1dio, com o trajeto entre r\u00e1dios ligados na pr\u00e9via dos jogos, camisas dos clubes por todos os lados e o cheiro inconfund\u00edvel de frituras dominando o ambiente.<\/p>\n\n\n\n

Ao longo de d\u00e9cadas, fam\u00edlias, amigos e ambulantes dividiram aquele corredor gastron\u00f4mico como uma esp\u00e9cie de antessala do futebol, criando uma mem\u00f3ria coletiva ligada ao El Camp\u00edn. Para organizar o legado desse espa\u00e7o na vida cotidiana da cidade, \u00e9 poss\u00edvel destacar alguns elementos centrais:<\/p>\n\n\n\n