{"id":169810,"date":"2026-02-17T15:45:36","date_gmt":"2026-02-17T18:45:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/?p=169810"},"modified":"2026-02-16T16:25:54","modified_gmt":"2026-02-16T19:25:54","slug":"a-fruta-acida-e-saborosa-que-ajuda-na-digestao-e-pode-proteger-o-coracao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/02\/17\/a-fruta-acida-e-saborosa-que-ajuda-na-digestao-e-pode-proteger-o-coracao\/","title":{"rendered":"A fruta \u00e1cida e saborosa que ajuda na digest\u00e3o e pode proteger o cora\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n<p>Voc\u00ea j\u00e1 tomou um <b>suco de tamarindo<\/b> bem gelado em um dia quente e ficou curioso sobre o que essa <b>fruta faz<\/b> no seu corpo? O tamarindo, al\u00e9m de saboroso e marcante, vem ganhando espa\u00e7o nas conversas sobre <b>alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel<\/b>, especialmente por seu potencial papel na digest\u00e3o, no controle de colesterol e na oferta de antioxidantes<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o os benef\u00edcios do tamarindo para a digest\u00e3o e o intestino?<\/h2>\n\n\n\n<p>Muita gente lembra do <b>tamarindo quando<\/b> pensa em aliviar um intestino mais \u201cpregui\u00e7oso\u201d. Isso acontece porque a polpa \u00e9 naturalmente rica em <b>fibras sol\u00faveis<\/b> e insol\u00faveis, que aumentam o volume do bolo fecal e ajudam na <b>regularidade intestinal<\/b>. Em casos de constipa\u00e7\u00e3o leve, ele pode ser um apoio suave, sempre com orienta\u00e7\u00e3o profissional se o problema for persistente.<\/p>\n\n\n\n<p>Os \u00e1cidos org\u00e2nicos do tamarindo tamb\u00e9m estimulam a produ\u00e7\u00e3o de <b>saliva e<\/b> sucos g\u00e1stricos, o que facilita a digest\u00e3o, especialmente ap\u00f3s refei\u00e7\u00f5es mais pesadas ou ricas em gordura. Por\u00e9m, vers\u00f5es muito a\u00e7ucaradas, como alguns <b>doces e<\/b> balas, podem diminuir esses benef\u00edcios por causa do excesso de <b>a\u00e7\u00facar adicionado<\/b>.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/tamarindo_1771267918725-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-170061\" srcset=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/tamarindo_1771267918725-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/tamarindo_1771267918725-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/tamarindo_1771267918725-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/tamarindo_1771267918725-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/tamarindo_1771267918725-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/tamarindo_1771267918725.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Muita gente lembra do tamarindo quando pensa em aliviar um intestino mais \u201cpregui\u00e7oso\u201d. &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ marcoscastillo<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Leia tamb\u00e9m:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.em.com.br\/emfoco\/2026\/02\/16\/como-proteger-frutas-e-hortalicas-usando-folhas-refletoras-e-movimento-estrategico\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Como proteger frutas e hortali\u00e7as usando folhas refletoras e movimento estrat\u00e9gico<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como o tamarindo pode influenciar o colesterol e a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o?<\/h2>\n\n\n\n<p>Alguns estudos analisam se o tamarindo pode ajudar no controle do <b>colesterol e<\/b> na prote\u00e7\u00e3o do cora\u00e7\u00e3o. As fibras sol\u00faveis da polpa podem reduzir um pouco a absor\u00e7\u00e3o de colesterol no intestino, contribuindo para a leve queda do <b>LDL, o<\/b> chamado colesterol \u201cruim\u201d, quando associadas a uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e a mudan\u00e7as de <b>estilo de<\/b> vida.<\/p>\n\n\n\n<p>Os antioxidantes presentes no fruto tamb\u00e9m podem colaborar com a prote\u00e7\u00e3o dos <b>vasos sangu\u00edneos<\/b>, ajudando a combater o estresse oxidativo relacionado ao envelhecimento celular e a doen\u00e7as cr\u00f4nicas. Ainda assim, o tamarindo n\u00e3o substitui <b>rem\u00e9dios ou<\/b> orienta\u00e7\u00f5es m\u00e9dicas, funcionando como um complemento saud\u00e1vel dentro de um conjunto de <b>bons h\u00e1bitos<\/b>.\/<\/p>\n\n\n\n<p>Para voc\u00ea que gosta de se cuidar, separamos um v\u00eddeo do canal <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@nossaecologia9252\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Nossa Ecologia<\/a> com dicas de consumo e benef\u00edcios do tamarindo para sa\u00fade:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"jeg_video_container jeg_video_content\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"PROPRIEDADES e BENEF\u00cdCIOS do TAMARINDO \ud83e\udd5c\u2705 (Para que serve, Modo de Tomar e Contraindica\u00e7\u00f5es)\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/23e3Uejp82s?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais antioxidantes e outros benef\u00edcios o tamarindo pode oferecer?<\/h2>\n\n\n\n<p>Os benef\u00edcios do tamarindo tamb\u00e9m est\u00e3o ligados aos seus antioxidantes, como <b>polifen\u00f3is e<\/b> flavonoides. Em pesquisas de laborat\u00f3rio, extratos do fruto mostram boa atividade antioxidante, sugerindo um papel na prote\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas contra danos <b>inflamat\u00f3rios e<\/b> oxidativos, embora na vida real isso dependa da quantidade ingerida e da forma de <b>consumo di\u00e1rio<\/b>.<\/p>\n\n\n\n<p>Estudos experimentais indicam ainda um leve potencial anti-inflamat\u00f3rio em partes da planta, como <b>casca e<\/b> folhas, usadas em alguns fitoter\u00e1picos. J\u00e1 na rotina, o uso mais comum continua sendo a polpa em receitas, ajudando tamb\u00e9m na <b>hidrata\u00e7\u00e3o por<\/b> fornecer eletr\u00f3litos como pot\u00e1ssio e magn\u00e9sio, importantes para o equil\u00edbrio de l\u00edquidos e para o <b>funcionamento muscular<\/b>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Fonte de compostos <b>antioxidantes que<\/b> ajudam a reduzir o estresse oxidativo, podendo contribuir de forma complementar para a <b>sa\u00fade geral<\/b> em associa\u00e7\u00e3o a um estilo de vida <b>equilibrado e<\/b> ativo.<\/li>\n\n\n\n<li>Poss\u00edvel apoio a processos <b>anti-inflamat\u00f3rios em<\/b> estudos experimentais, especialmente em extratos de partes da planta, embora ainda sejam necess\u00e1rias <b>mais pesquisas<\/b> para confirmar a aplica\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e <b>segura em<\/b> humanos.<\/li>\n\n\n\n<li>Contribui\u00e7\u00e3o para o equil\u00edbrio de <b>minerais como<\/b> pot\u00e1ssio e magn\u00e9sio, relevantes para o controle da <b>press\u00e3o arterial<\/b> e para o suporte \u00e0 contra\u00e7\u00e3o <b>muscular adequada<\/b>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-pinterest wp-block-embed-pinterest\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Aguas Frescas\" src=\"https:\/\/assets.pinterest.com\/ext\/embed.html?id=708402216438140593&#038;src=oembed\" height=\"899\" width=\"450\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" ><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como incluir o tamarindo na alimenta\u00e7\u00e3o do dia a dia de forma equilibrada?<\/h2>\n\n\n\n<p>Se voc\u00ea quer aproveitar o tamarindo na pr\u00e1tica, pode usar a <b>polpa fresca<\/b> em sucos, ch\u00e1s gelados, caldas para frutas e molhos agridoces para arroz, carnes e frutos do mar. Pastas concentradas tamb\u00e9m s\u00e3o muito <b>\u00fateis, pois<\/b> permitem usar pequenas quantidades para dar acidez e um toque <b>ex\u00f3tico \u00e0s<\/b> receitas.<\/p>\n\n\n\n<p>Por outro lado, \u00e9 importante ficar de olho nos produtos prontos, como <b>doces e<\/b> balas de tamarindo, que geralmente t\u00eam muito a\u00e7\u00facar e n\u00e3o devem ser consumidos com frequ\u00eancia, especialmente por quem precisa cuidar da <b>glicemia ou<\/b> do peso. Para um uso mais saud\u00e1vel, prefira prepara\u00e7\u00f5es com pouco a\u00e7\u00facar, por\u00e7\u00f5es <b>moderadas e<\/b> sempre inseridas em uma alimenta\u00e7\u00e3o variada, podendo contar com a orienta\u00e7\u00e3o de um <b>profissional de<\/b> sa\u00fade quando necess\u00e1rio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voc\u00ea j\u00e1 tomou um suco de tamarindo bem gelado em um dia quente e ficou curioso sobre o que essa fruta faz no seu corpo? 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